સ્વાદિષ્ટ એપલ પાઇ

નીચે સરળ વાનગીઓમાંથી, તમે શીખશો કે કેવી રીતે એપલ પાઇને ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે. તેમની વચ્ચે, સૌથી લોકપ્રિય એપલ ચાર્લોટની વિવિધતા, એક મલ્ટિવેરિયેટમાં કેફિર પર સફરજન સાથેનો પાઇ, અને કસ્ટાર્ડ સાથે ચા માટે નાજુક ડેઝર્ટ.

કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ એપલ પાઇ ચાર્લોટ સાલે બ્રે How માટે - રેસીપી

ઘટકો:

• ઘઉંના પાવડર લોટ - 165 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 25 ગ્રામ;
• ખાંડ - 195 જી;
• તાજી પસંદગીના ઇંડા - 3 પીસી.;
• સફરજન - 345 ગ્રામ;
• ખાંડ વેનીલા - 30 જી;
• પાવડર ખાંડ - સ્વાદ.

તૈયારી

ચાર્લોટ અત્યંત ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. અને એક મિક્સરની હાજરી કાર્યને વધુ સરળ બનાવશે, જો કે તે વિના તમે કાર્યને સંપૂર્ણપણે સામનો કરી શકો છો. યોગ્ય કન્ટેનરમાં, અમે ખાંડ સાથે ચિકન ઇંડા પસંદ કરે છે અને તેમને મિક્સર અથવા ઝટકવું સાથે પ્રક્રિયા કરો જ્યાં સુધી બધી મીઠી સ્ફટિકો ફૂટે નહીં અને એક કૂણું ઇંડા પોત મેળવવામાં આવે છે. હવે વેનીલા ખાંડ અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો, લોટમાં રેડવું અને કણકને જગાડવો જ્યાં સુધી બધા ગઠ્ઠો ફૂટી ન જાય.

જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 185 ડિગ્રી સુધી ગરમી કરે છે, સફરજન તૈયાર કરે છે. ઢીલું અને સૂકા ફળોને છાલવામાં આવશે, આપણે દાંડી અને કોરોને બીજ સાથે કાઢી નાખીશું અને તેમને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપીશું.

અમે પકવવા માટે એક ચીકણું ફોર્મ માં તૈયાર કણક રેડવાની છે, અને ટોચ પર અમે સફરજન સ્લાઇસેસ, ધીમે ધીમે તેમને રેડવાની વ્યવસ્થા, તે માત્ર ગરમ ઓવનમાં ચાર્લોટની તૈયારી માટે રાહ જુએ છે અને ત્યારબાદ તેને ઠંડુ રાખવામાં આવે છે અને પાવડર ખાંડ સાથે પીરસતાં પહેલાં આપણે ટેસ્ટીંગ દ્વારા સ્વાદ માણી શકીએ છીએ.

મલ્ટિવર્કમાં કેફિર પર સ્વાદિષ્ટ એપલ પાઇ

ઘટકો:

• ઘઉંના પાવડર લોટ - 255 ગ્રામ;
• કેફિર માધ્યમ ચરબીનું પ્રમાણ - 235 એમએલ;
• માખણ - 45 ગ્રામ;
• સોડા - 2 ચપટી;
• ખાંડ - 105 ગ્રામ;
• તાજી પસંદગીના ઇંડા - 2 પીસી.;
• સફરજન - 345 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 1 ચપટી;
• ગ્રાઉન્ડ તજ - 2 ચપટી

તૈયારી

એક કણક બનાવવા માટે, ખાંડ સાથે ઇંડા રેડવું, કિફિર અને ઓગાળવામાં ક્રીમ માખણ રેડવાની, સોડા રેડવાની અને ફરીથી બધા ઝટકવું. થોડાક મિનિટો પછી આપણે લોટને પ્રવાહી આધારમાં ફેંકી દઈએ, વેનીલીન ઉમેરો અને બધું જ કાળજીપૂર્વક મિશ્ર કરો.

અમે સફરજનની સાથે સાથે અગાઉના રેસીપી તૈયાર કરીએ છીએ, જેના પછી આપણે મકાઈ કાસ્ટની અડધા ભાગને રેડવાની છે, ઉપરથી સફરજનની કાપી નાંખવાનું મૂકે છે અને તજ સાથે તેને છાપો. કણકના બાકીના હિસ્સા સાથે ફળને કવર કરો અને પચાસ મિનિટ માટે "ગરમીથી પકવવું" મોડમાં ઉપકરણને ચાલુ કરો.

એક નાજુક કસ્ટાર્ડ સાથે સ્વાદિષ્ટ એપલ પાઇ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ઘઉંના પાવડાવાળા લોટ - 725 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - અપૂર્ણ ચમચી;
• ખાંડ - 295 ગ્રામ;
• માખણ - 355 જી;
• તાજી પસંદગીના ઇંડા - 2 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ - 125 ગ્રામ;
• મીઠું પથ્થર - 1 નાની ચપટી;

ક્રીમ માટે:

• સંપૂર્ણ દૂધ - 695 મિલી;
• તાજી પસંદગીના ઇંડા - 2 પીસી.;
• સ્ટાર્ચ - 120 ગ્રામ;
• ખાંડ - 125 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 1 ચપટી;
• સફરજન - 750 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - સ્વાદ.

તૈયારી

ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર, તમે સફરજન અને કસ્ટાર્ડ સાથે પાઇ મેળવો. તેની તૈયારી માટે, આપણે સૌ પ્રથમ લોટને તોડીએ છીએ અને તેને પકવવા પાવડર, રોક મીઠું અને નાના માખણના ટુકડા સાથે જોડીએ છીએ. એક નાના નાનો ટુકડો બટકું પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી અમે હાથના પામ્સ સાથે ઘટકો ઘસવું. હવે અમે ખાટી ક્રીમ, ખાંડ સાથે ચાબૂક મારતો ઇંડાનો એક બીટ રજૂ કરીએ છીએ અને નરમ અને છૂટક કણકની ઘી રેડીને પેદા કરીએ છીએ, જે પછી લોટ કમ્પોનન્ટમાં રોલ્ડ કરવામાં આવે છે અને ઠંડક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મોકલવામાં આવે છે.

આ સમય દરમિયાન અમે કસ્ટાર્ડ તૈયાર કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, અમે સ્ટાર્ચ, ખાંડ, ચિકન ઇંડા અને વેનીલીનને કડછો અથવા શાકભાજીમાં મિશ્રિત કરીએ છીએ, પછી સંપૂર્ણ દૂધમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ઉકળતા અને જાડું થવું સુધી સતત stirring સાથે સમૂહ હૂંફાળું. સફરજન ચાર્લોટ જેવી જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેમને ધોવા, તેમને સફાઈ કરીને કાપીને કાપીને

તૈયાર કરેલ ટેસ્ટની કુલ રકમનો બે-તૃત્યાંશ ઓક્યું કરેલા સ્વરૂપના તળિયે વિતરિત કરવામાં આવે છે, બાજુઓને સુશોભિત કરે છે, અને ઉપરની સફરજનના ટુકડાઓ મૂકે છે, જો ઇચ્છિત હોય તો તજ અને ખાંડ સાથે થોડો ટિનીક કરી શકાય છે. ગરમ ક્રીમ ઉપર અને કણકના સ્ટ્રિપ્સ સાથે આવરણ, જે એકબીજાથી બહાર આવવું જોઈએ અને તીક્ષ્ણ છરીથી કાપી શકે છે.

ગરમીમાં પકાવવાનું પકાવવાનું પકાવવાનું પચાસ-પાંચ મિનિટ માટે પકવવા પછી તેને લગભગ સંપૂર્ણપણે કૂલ દો, તેને મીઠી પાવડર સાથે ઘસવું અને તેનો પ્રયાસ કરો.

આ સંખ્યાબંધ ઘટકોમાંથી, એકદમ વિશાળ પાઇ પ્રાપ્ત થાય છે. ઉત્પાદન 20 સેન્ટીમીટરના વ્યાસના સ્વરૂપમાં તૈયાર કરવા માટે, ઘટકોની માત્રા અડધાથી ઘટાડી શકાય છે.