તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી સાથે પફ પેસ્ટ્રી

આધુનિક બજારોમાં તૈયાર ઉત્પાદનોની વિવિધતા માટે આભાર, સપર માટે શું રાંધવામાં આવે છે તે પ્રશ્ન ઓછું અને ઓછું સામાન્ય છે. આ સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ તૈયાર કરેલી અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોથી ભરેલી છે, જેમાં સાઇડ ડીશથી સીફૂડ અને માંસની વાનગીનો સમાવેશ થાય છે. અન્ય એસ્ટેર્ટમેન્ટ્સમાં, ત્યાં એક બૉક્સ હોવું જરૂરી છે- એક તૈયાર-તૈયાર કણક: દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું, રેતી અને યીસ્ટ પણ, કે જે ઘરની પકવવાની સંપૂર્ણ વિવિધતા માટે આધાર તરીકે સેવા આપી શકે છે.

અમારા આજની સામગ્રીનો આગેવાન એક પફ પેસ્ટ્રી છે , જેમાંથી આપણે મશરૂમ્સ, પનીર, માંસ સાથે પફ કરીશું.

તૈયાર પફ પેસ્ટ્રીથી ચિકન અને પનીર સાથે પફ પેસ્ટ્રી

ઘટકો:

• પફ પેસ્ટ્રી - 2 પાંદડા;
• ચિકન પૅલેટ - 480 જી;
• ગરમ ચટણી - સ્વાદ માટે;
• કેચઅપ - 45 મિલી;
• હાર્ડ ચીઝ - 145 જી;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

આ સૂચિમાંથી તમામ ઘટકોને તે સમય માટે તૈયાર કરો કે જે 200 ડિગ્રી પકાવવા માટે પકાવવાની પટ્ટીને ગરમ કરે છે: ચિકનને ઉકાળો અને છાલ કરો, પનીરની છીણી કરો અને ડિફ્રોસ્ટેડ કણક સ્ટ્રીપ્સને પત્રક કરો. કેચઅપ અને ગરમ ચટણીના મિશ્રણમાંથી ચટણી સાથે ચિકનના તંતુઓ મિક્સ કરો. ચિકન માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો અને દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry ના ચોરસ પર ભરવા મૂકે. સ્ક્વેરની કિનારી ગડી, જેથી ત્રિકોણ રચાય અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તેને મૂકીને ઇંડા સાથે બધી ચીજો ગાળી દો. 20 મિનિટ માટે પફ્સ કુક કરો.

સોસેજ અને પનીર સાથે પફ્સ

જો હાથમાં કોઈ માંસ ન હોય, પરંતુ સોસેજ હોય, તો તેને ચીઝ અને ચટણીને દોડાદોડ માટે ભરીને ઉમેરી શકાય છે, અને બાદમાં થોડી વધુ મસાલેદાર બનાવવા માટે રેસીપીમાં રાઈ, લસણ, વોર્સશેરશાયર સૉસ અને ડુંગળીનો સમાવેશ થાય છે.

ઘટકો:

• ડુંગળી - 45 ગ્રામ;
• પીવામાં ફુલમો - 195 જી;
• લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 90 ગ્રામ;
• લસણના ચિવ્સ;
• અનાજ મસ્ટર્ડ - 5 ગ્રામ;
• વોર્સસ્ટેરશાયર સોસ - 10 મિલી;
• સુકા થાઇમની ચપટી;
• શીટ પફ પેસ્ટ્રી

તૈયારી

સ્ટ્રો સાથે ફુલમોનો ટુકડો કરો અને ગરમ શુષ્ક પાન પર મૂકો. જલદી ટુકડાઓ નિરુત્સાહિત થઈ ગયા છે, તેમને એક અલગ વાનગીમાં અને મીઠેલું ચરબી પર ફેરવો, ડુંગળીના રિંગ્સને બચાવો. જ્યારે ડુંગળી નરમ હોય છે, લસણની મરચું ભઠ્ઠીમાં ઉમેરો, અને બીજા અડધા મિનિટ પછી તે રાઈ અને વિગર સાથે જોડે છે, સુગંધિત થોમ ઉમેરો અને ફુલમો પાછો પાછા કરો. ભરવા માટે ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો, અને પછી તેને પનીરની મદદરૂપ સાથે કણકના ચોરસના મધ્યમાં મુકો. પફની કિનારીઓને પિન કરો અને 25 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટીમાં મૂકો.

મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે પફ્સ

ઘટકો:

• માખણ - 35 જી;
• ડુંગળી - 85 ગ્રામ;
• વિજેતા - 440 ગ્રામ;
• થાઇમની એક શાખા;
• શુષ્ક સફેદ વાઇન - 120 મિલી;
• હાર્ડ પનીર - 165 ગ્રામ;
• પફ પેસ્ટ્રી - 2 પાંદડા;
• ઇંડા

તૈયારી

ઓગાળવામાં માખણ પર, ડુંગળીને ડુંગર સુધી નિરુત્સાહિત અને પછી તેને મશરૂમ્સ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પાંદડા ટુકડાઓ મૂકવા. જ્યારે બધા મશરૂમના ભેજને ફ્રાઈંગ પાન નહીં આવે, વાઇનમાં રેડવું અને તે લગભગ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન કરે છે. પાતળા કણકને બહાર કાઢો અને તે ચોરસમાં વહેંચો. દરેક ચોરસના કેન્દ્રમાં, મશરૂમ ભરવાનું એક ચમચી મૂકો, ત્યાં પણ થોડુંક લોટની ચીઝ મોકલો અને કણકના કિનારે જોડો. ઇંડા સાથે પફ્સ ઊંજવું અને 210 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું મૂકો.

પનીર અને બેકોન સાથે પફ પેસ્ટ્રી

ઘટકો:

• પફ પેસ્ટ્રી - 1 પેક;
• બેકન - 9 સ્લાઇસેસ;
• પનીર - 115 ગ્રામ;
• ડીજોન મસ્ટર્ડ - 25 ગ્રામ

તૈયારી

ભચડ - ભચડ અવાજવાળું સુધી સૂકી શેકીને અને ભુરો પર બેકોન મૂકો. સ્ટ્રિપ્સને ટુકડાઓમાં તોડી નાખો અને તેમને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને મસ્ટર્ડ સાથે ભેગા કરો. કણક અને સ્લાઇસ બહાર રોલ. દરેક ટુકડાના કેન્દ્રમાં, પનીરને બેકોન સાથે ભરવા અને કિનારીઓ ચુંટો. પીપ્સને 200 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રેક કરો. તમારા સ્વાદ મુજબ તમારી જાતે સેવા કરો અથવા ડુબાડવું.