દહીં કેક - દરેક સ્વાદ માટે કુટીર પનીર માંથી સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ ની વાનગીઓ!

એવા ઉત્પાદનો છે કે જે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ અત્યંત ઉપયોગી છે. દહીંવાળા કેકને તેમના ખોરાકને અનુસરતા લોકો દ્વારા પ્રેમ છે, તે સંતુલિત બનાવે છે. તે જ સમયે મીઠાઈઓ પ્રત્યે ઉદાસીન રહેનાર કોઈ પણ વ્યક્તિ નથી. આ કિસ્સામાં, એક મીઠાઈ, મેનુ વૈવિધ્યીકરણ અને ખોરાક માટે લાભ લાવે છે.

દહીં કેક - રેસીપી

મુખ્ય અભ્યાસક્રમનો આનંદ માણ્યા પછી, દરેક એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ મીઠાઈ સ્વાદ માગે છે. ઘણા ગૃહિણીઓને જાણવા મળે છે કે કુટીર ચીઝ કેકને કેવી રીતે વિવિધ રીતે તૈયાર કરવી. ત્યાં ઘણી વાનગીઓ હોય છે, તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા બંનેનો અંદાજ આપે છે, અને ફ્રાઈંગ પાનનો ઉપયોગ કરીને અથવા તમે પકવવા વગર કરી શકો છો. દરેક રાંધણ નિષ્ણાત તેમના સ્વાદ માટે દહીં કેક ની આવૃત્તિ શોધવા માટે સક્ષમ હશે.

જેલી સાથે દહીં કેક

અનપેક્ષિત રીતે અણધારી મહેમાનોને સ્વીકારવા માટે જરૂરી હોય ત્યારે દરેક પરિચારિકામાં પરિસ્થિતિઓ હોય છે. તે જ સમયે હું તેમને એક સ્વાદિષ્ટ સારવાર સાથે આશ્ચર્ય કરવા માંગો છો આ કિસ્સામાં, પનીર કેક જિલેટીન સાથે પકવવા વગર રેસ્ક્યૂમાં આવશે, જે ઓછામાં ઓછા સમય અને પ્રયત્ન સાથે રાંધવામાં આવે છે. તેના હલકા અને પ્રકાશ બનાવટ ખોરાકની સફળતા સમજાવે છે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
• જિલેટીન - 30 ગ્રામ;
• મધ - 3 tbsp. એલ.
• ફળ - સ્વાદ.

તૈયારી

1. ખાટા ક્રીમ અને મધ સાથે મુખ્ય ઘટક જગાડવો.
2. 5-10 મિનિટ માટે પાણી સાથે જિલેટીન રેડવું. પછી આગ પર મૂકી અને ઓગળવું મિશ્રણ માં રેડવાની, મિશ્રણ
3. સ્લાઇસેસમાં ફળ કાપો, કન્ટેનર તળિયે મૂકો. મિશ્રણ સાથે ટોચ
4. 1-2 કલાક માટે ઠંડામાં કુટીર ચીઝ કેક મૂકો.

બીસ્કીટ સાથે દહીં કેક

તમે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ની મદદ માટે આશ્રય વિના, અતિ સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ રસોઇ કરી શકો છો. પકવવા વગર બિસ્કિટ સાથેનો દહીં કેક તૈયાર કરવા અત્યંત સરળ છે, તે તેની સાથે અને બાળકનો સામનો કરવા માટે સક્ષમ હશે, અને પરિણામ મીઠાઈઓના અત્યાધુનિક પ્રેમીઓની પસંદગી પણ હશે.

ઘટકો:

• કૂકીઝ - 500 ગ્રામ;
• કોટેજ પનીર સમૂહ - 400 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 400 ગ્રામ;
• કોફી - 1 ટીસ્પૂન.

તૈયારી

1. મીઠી કોફીને ઉકાળવામાં આવે છે અને તે સહેજ કૂલ કરે છે.
2. ખાટા ક્રીમ સાથે માસ ઝટકવું
3. વાનગીમાં કૂકી મૂકે છે, જે 4-5 ટુકડાઓની હરોળમાં કોફીમાં ડૂબી જાય છે.
4. ક્રીમ સાથે સમીયર, અને ટોચ પર આગામી સ્તર મૂકો.
5. ગરમીમાં 30-40 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવા માટે કુટીર ચીઝ કેક આપો, અને પછી ઠંડા 2 કલાકમાં.

દહીં-દહીં કેક

એક સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક ઉપચાર માટેના વિકલ્પોમાંથી એક, જે મીઠી ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, તે પકવવા વગર કોટેજ પનીર અને જેલી કેક છે. તેના અસંદિગ્ધ લાભો એ હકીકતનો સમાવેશ કરે છે કે તે રસોઈના સંદર્ભમાં અત્યંત સરળ છે અને ઓછામાં ઓછા કેલરી ધરાવે છે, તેથી તમે તમારા આકૃતિ માટે ભયભીત ન હોઈ શકો. આ સમજાવે છે કે પ્રકાશ દહીં કેક સ્ત્રીઓ સાથે ખૂબ લોકપ્રિય છે, દેખાવમાં તે લગભગ વજનહીન દેખાય છે, અને તેના ઘટકો તમને વધારે વજનની ચિંતા નહીં કરે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 4 tbsp એલ.
• વજન - 600 ગ્રામ;
• દહીં - 600 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 300 ગ્રામ;
• પાઉડર ખાંડ - 350 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 200 મિલી;
• જિલેટીન - 25 ગ્રામ

તૈયારી

1. જાડા ફીણ સુધી પાવડર સાથે ગોરા સાથે હરાવ્યું.
2. કણક ભેળવી 15 મિનિટ માટે ઘાટ અને ગરમીથી પકવવું માં મૂકો. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો
3. કિસમિસનો રસો બનાવો.
4. પાણીમાં જિલેટીન ખાડો, ક્રીમ માં રેડવાની, આગ અને ગરમી પર મૂકવામાં સુધી ઓગળેલા.
5. ખાટા દૂધ અને ખાંડ સાથે દહીંને મિક્સ કરો, ઝટકવું.
6. 2/3 જિલેટીન અને ક્રીમના મિશ્રણને આધારે, અને 1/3 - પૂરેમાં.
7. બિસ્કિટ ભરીને મૂકો, તેને સ્થિર કરો.
8. બેરી પ્યુરી સાથે સજાવટ કરો, રાત્રે ઠંડીમાં દહીં પીવા માટે મોકલો.

દહીં કેક "રફેલ"

એવી કોઈ સ્ત્રી નથી કે જે ડેઝર્ટ "રેફ્લો" ને પસંદ નથી, જે તેના નાજુક શુદ્ધ સ્વાદ માટે જાણીતા છે. તે માત્ર ખરીદી શકાતી નથી, પણ ઘરે પણ બનાવવામાં આવે છે. આ વાનીનો ફાયદો એ છે કે તે પ્રમાણમાં સરળ દહીં કેક છે, જેના માટે ઉપલબ્ધ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પણ નાળિયેર ચીપ્સને કારણે એક્સટિક્સ પણ હાજર છે.

ઘટકો:

• લોટ - 3 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• કોટેજ ચીઝ - 220 ગ્રામ;
• સોડા - 1 ટીસ્પૂન;
• મીઠું - 0.5 tsp.
• પાવડર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• દૂધ - 400 એમએલ;
• તેલ - 180 ગ્રામ
• નારિયેળ શેવિંગ - 4 tbsp. એલ.

તૈયારી

1. ક્રીમ માટે, પાવડર, માખણ, દૂધ, પ્રોટીન સાથે 2 યોલોને હરાવ્યો અને આગમાં મૂકીને બોઇલ પર લાવો.
2. બાકીના તમામ ઘટકો સારી રીતે હચમચાવે છે, પછી માટી લો.
3. 8 સમાન ભાગોમાં વહેંચો અને ઠંડામાં 1 કલાક સુધી પકડી રાખો.
4. દરેક ભાગ 3-4 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક કાંટો અને ગરમીથી પકવવું સાથે બહાર નીકળો, પ્રિક.
5. મકાઈનો ઢોળાવ, નારિયેર લાકડાંનો છોલવાળો ટોચ છંટકાવ. હૂંફમાં 1 કલાક સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો, રાત્રે ઠંડીમાં તેને મૂકો.

કોટેજ પનીર અને બનાના કેક

માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ઉપયોગી વાનગી ચાલુ કરશે, જો તમે આધાર તરીકે કેળા ઉપયોગ કરો છો ફળોવાળા દહીં કેક, જે તંદુરસ્ત ખોરાકને વળગી રહેવાની ઇચ્છા ધરાવે છે, તે માટે આદર્શ છે, પરંતુ પોતાને મીઠી ખાવા માટે આનંદ નકારી શકે નહીં. ફળ પકવવા માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પ છે, કે જે કેલરી ગણશે નહીં. આ ઘટકોનું સંયોજન સૌમ્ય અને શુદ્ધ છે.

ઘટકો:

• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• ખાંડ - 1,5 વસ્તુઓ;
• તેલ - 200 ગ્રામ;
• કેળા - 3 ટુકડાઓ;
• મંગા - 4 tbsp. એલ.
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• કોટેજ ચીઝ - 450 ગ્રામ

તૈયારી

1. 0.5 કપ ખાંડ સાથે નરમ માખણ છંટકાવ.
2. એક માદક બનાવો, ઠંડામાં સાફ કરો.
3. પ્રોટીન્સ અને પાવડર અને કુટીર પનીર સાથે મિશ્ર યલો, કેરી, મિશ્રણ ઉમેરો. કટ કેળા સાથે ભેગું.
4. અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું

કોટેજ પનીર કેક

તમે આ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપયોગ કર્યા વિના કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ મીઠી ઉપાય કરી શકો છો તે ઘણી રીતો છે. સંપૂર્ણ વિકલ્પ કોસ્ટાડ ચીઝ કેક છે જે કસ્ટાર્ડ, રાંધવામાં આવે છે જે ખૂબ સમય અને પ્રયત્ન નહી લે છે. પરિણામે, તમે એક રાંધણ માસ્ટરપીસ મેળવશો જે તમારા પરિવાર અને મહેમાનોને ખુશ કરશે.

ઘટકો:

• લોટ - 280 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• ખાંડ - 120 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સોડા - 1 ટીસ્પૂન;
• દૂધ - 0.5 લિટર;
• તેલ - 200 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 120 ગ્રામ

તૈયારી

1. મુખ્ય ઘટક સાથે યોલ્ક્સ પાઉન્ડ સાથે પ્રોટીન, ખાંડ સાથે ભળવું
2. એક માટી બનાવો
3. 8 સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો, તેમને રોલ કરો.
4. 2 બાજુઓ સાથે એક પાન માં tortillas ફ્રાય.
5. ક્રીમ માટે, દૂધનું મિશ્રણ કરો, 1 ઇંડા, માખણ, પાઉડર. જાડા સુધી stirring, આગ પર કુક
6. કેક ફેલાવો, રાત્રે સૂકવવા માટે છોડી દો.

દહીં કેક "દેવદૂતના આંસુ"

સૌથી સુંદર મીઠાઈઓ કે જે કલ્પનાથી આશ્ચર્યચકિત થાય છે તે કુટીર ચીઝ ટેસ્ટ "એક એન્જલના આંસુ" માંથી કેક છે. તે હકીકત દ્વારા યાદ કરવામાં આવે છે કે જ્યારે તે સપાટી પર ઠંડુ પડે છે ત્યારે એમ્બર રંગની મણકો-માળા હોય છે, અને આ તેનું અસામાન્ય નામ છે. તે એક વખત તૈયાર કર્યા પછી, ગૃહિણીઓ વિશેષતા ધરાવતી દ્રાક્ષવાળો સોફ્લ સાથે આવું કેક બનાવે છે. આધાર મિશ્રણ, ભરણ અને souffle ખોરાક બંને રસદાર અને આનંદી બનાવે છે.

ઘટકો:

આધાર માટે:

• લોટ - 1 ગ્લાસ;
• તેલ - 80 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 પીસી.
• ખાંડ - 0.5 કપ;

ભરવા માટે:

• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• yolks - 3 ટુકડાઓ;
• મંગા - 1 tbsp એલ.
• ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;

એક souffle માટે:

• પ્રોટીન - 3 પીસી.;
• પાવડર ખાંડ - 3 tbsp. એલ.

તૈયારી

1. લોટ, ઠંડા માખણને ભેગું કરો અને છરી સાથે સામૂહિક વિનિમય કરો.
2. 2 tbsp સાથે ઇંડા હરાવ્યું એલ. ખાંડ બધું મિક્સ કરો
3. ફિલ્મમાં કણકની લપેટી અને રેફ્રિજરેટરમાં અર્ધો કલાક માટે છોડી દો.
4. પ્રોફીન અને સ્ફોફ્લરના પાવડર સાથે બ્લેન્ડર કરો, ભરવા માટેની બાકીના ઘટકો.
5. ઘાટના તળિયે ફાઉન્ડેશન મૂકો, બાજુઓ અંધ.
6. અડધા કલાક માટે ભરણ, ગરમીથી પકવવું મૂકો.
7. Souffle મૂકો, અન્ય 10-15 મિનિટ સાલે બ્રે. બનાવવા.

કુટીર પનીર બોલમાં સાથે કેક

એવા રેસિપિ પણ છે કે જે અદભૂત ગૌર્મોટ્સને ઓચિંતી શકે છે. તેમાં દહીંની બોલમાં સાથે ચોકલેટ કેકનો સમાવેશ થાય છે. આ સંયોજન તેના સ્વાદના ગુણો સાથે હડતાલ કરે છે, અને માધુર્યનું મૂળ માળખું કોઈને ઉદાસીન નહીં છોડશે. આ સૌથી સફળ ફેરફારો પૈકીનું એક છે, આ ડિઝાઇન ડિઝાઇનમાં અતિ રસપ્રદ છે, અને ખોરાક શાબ્દિક રીતે મોઢામાં પીગળી જાય છે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• જરદી - 3 ટુકડાઓ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ - 5 tbsp. એલ.
• ચોકલેટ - 50 ગ્રામ;
• લોટ - 2 tbsp. એલ.
• કોકો - 3 tbsp. એલ.

તૈયારી

1. સ્ટાર્ચ ઉમેરીને મીઠી બોલમાં બનાવો.
2. ટેસ્ટ માટે, ખાંડ સાથે થેલો જોડો.
3. ચોકલેટ ઓગળે, લોટ, કોકો ઉમેરો.
4. ગોરા હરાવ્યું અને તેમને રેડવાની.
5. બોલમાં મિશ્રણ રેડો, અડધા કલાક માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.