મોલ્ડ માં મફિન્સ - સરળ વાનગીઓ

આટલું જમાવટની કુશળતા તમારી પસંદીદા માટે હશે, બન્ને શાલિનિસ અને તેમના માતા-પિતા માટે. તેથી, જો તમે તરત ઉત્સવની ઉજવણી માટે ખુશીનો પ્રસંગો હોય, તો અમે તેમની તૈયારી માટે અમારી એક સરળ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીને, મોલ્ડમાં મફિન્સને સાલે બ્રેક કરવા માટે કેકની જગ્યાએ ભલામણ કરીએ છીએ.

મોલ્ડમાં કિફિર પર ચોકલેટ મફિન્સ માટે એક સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• કેફિર (2,5%) - 250 મિલી;
• દંડ ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 1 પેકેટ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ઘઉંના લોટ - 230 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• કોકો પાઉડર - 3 tbsp ચમચી;
• ડાર્ક ચોકલેટ - 80 ગ્રામ;
• ખાવાનો સોડા - 0,5 ચમચી

તૈયારી

વાટકી માં, જેમાં અમે muffins માટે કણક ભેળવી, બહાર 37 ડિગ્રી કેફિર માટે ગરમ રેડવાની અને તેને સોડા ઉમેરો. આગળ આપણે તેમાં સૂરજમુખી તેલ, તાજા ચિકન ઇંડા, વેનીલા ખાંડ અને સામાન્ય દંડ ખાંડની જરૂરી રકમ દાખલ કરી છે. અમે ખાંડના કેફિર અનાજને વિસર્જન કરવા માટે એક નોઝલ "કોરોલા" સાથે બ્લેન્ડર સાથેના તમામને હરાવ્યું. ઘઉંનો લોટ અને કોકો પાઉડર એકસાથે જોડાયા છે અને તે જ વાટકીમાં ચાળણી દ્વારા મુકવામાં આવે છે. બધા ઘટકો ભળવું અને કણક મળી, જે અમે તરત જ પકવવા માટે કાગળ કપ પર 1,5 ચમચી પર ફેલાવો શરૂ, વિશાળ પકવવા શીટ પર પૂર્વ સેટ. પછી અમે ચોકોલેટ બારને ટુકડા કરીને વિભાજીત કરીએ છીએ અને દરેક મફિનમાં એક પછી એકને ફેલાવીએ છીએ, જે ચોકલેટ કણકના બીજા 0.5 ચમચીને આવરી લીધા પછી અમે લગભગ અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 185 ડિગ્રી પર muffins સાલે બ્રે..

સિલિકોન મોલ્ડ માં muffins માટે સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 240 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ (15%) - 180 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 180 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• સૂર્યમુખી તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• શ્યામ કોકો - 3 tbsp ચમચી;
• સફેદ ચોકલેટ - 80-100 ગ્રામ;
• ખાવાનો સોડા - 2/3 tsp.
• લીંબુનો રસ - 2 tsp.

તૈયારી

ઓછી ચરબીવાળા ઘટકોની ખાટી ક્રીમ ખાંડ અને સૂર્યમુખી તેલ અને ચિકન ઇંડા સાથે ભેળવવામાં આવે છે. એક ગ્લાસમાં આપણે સોડા રેડવાની છે, આપણે તેમાં લીંબુમાંથી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસને ઉમેરીએ છીએ, અમે મિશ્રણ કરીએ છીએ અને અમે ખાટી ક્રીમ સાથે વાટકીમાં તમામને ખસેડીએ છીએ. આગળ, આપણે સફેદ ઘઉંના લોટથી અને ડાર્ક કોકો પછી એક સમાન સ્થિતિ માટે, બાઉલમાં કાચા ભરવા માટે એક મોટી ચમચીનો ઉપયોગ કરો. આ રીતે મેળવવામાં આવતી કણક અમે સિલિકોન મોલ્ડમાં 2/3 પર લાદીએ છીએ. વર્કપીસ પછી, સફેદ ચોકલેટનો એક ટુકડો મૂકો અને તેને કથ્થઈ કણકમાંથી 1/3 બંધ કરો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બધું મોકલી અને અમારા muffins 180 ડિગ્રી તાપમાન ક્યાંક 30-35 મિનિટ પર ગરમીથી પકવવું.

દહીં મફિન્સ માટે સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• માખણ - 140 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 220 ગ્રામ;
• ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝ - 1 પેકેટ (200 ગ્રામ);
• ખાંડ - 120 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 0,5 ચમચી
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ઇંડા જરદી - 1 ભાગ;
• પકવવા પાવડર - 2 tsp.

તૈયારી

પાણી સ્નાન પર ઓગાળવામાં માખણ અલગ મિશ્રિત ચિકન ઇંડા, સુગંધિત વેનીલા અને દાણાદાર ખાંડ સાથે જોડવામાં આવે છે. એક મિક્સરની સહાયથી, એકીકરણ સુધી બધી રીતે ઝટકવું. પછી ઓછી ચરબી કોટેજ પનીર એક પેક મૂકે છે અને તે ચમચી સાથે ચાબૂક મારી મિશ્રણ માં ઘસવું. આ વાટકોમાં ઉચ્ચ અમે ઊંચી સત્ય હકીકત તારવી ઘઉંના લોટની જાતો, તેને ટોચ પરથી બેકિંગ પાવડર સાથે છંટકાવ અને ફરીથી ચમચી લો, જે પ્રવાહી કણકની સુસંગતતા સુધી બધી રીતે મિશ્રિત થાય છે. હવે આ એક સરસ દહીં તેલ છે (જો તે સિલિકોન ન હોય). એક સુંદર ટોચ સાથે મફિન્સ માટે મોલ્ડને ભરો જેથી તેમના ઉપરી ધાર એક સેન્ટીમીટર માટે મુક્ત રહે અને મશાની ઇંડાની તાજી જરદી સાથે તેમને ગ્રીસ કરી શકે. આગળ, અમે 195 ડિગ્રી પર ગરમ ઓવનમાં બધું જ મોકલીએ છીએ અને માત્ર 25 મિનિટમાં દહીં મફિન્સને ગરમાવો.

આ અદ્ભુત સરળ વાનગીઓ દ્વારા રાંધવામાં આવે છે જેમ કે muffins તમારી રજા માટે એક અદ્ભુત ઉમેરો થશે.