નાજુક અને હૂંફાળું બિસ્કીટ કેકને ઘણા લોકો દ્વારા પ્રેમ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેઓ તે કરવા અનિચ્છા છે. અને સંપૂર્ણપણે નિરર્થક. આ ડેઝર્ટની તૈયારીમાં કશું જ મુશ્કેલ નથી. જો તમે તેની તૈયારીના કેટલાક મુખ્ય રહસ્યોને જાણતા હો, તો આ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર ડેઝર્ટ ચોક્કસપણે કોઈપણ રખાતનો તાજ વાનગી બનશે. અને કેક બદલવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, હંમેશા નવા મૂળ સ્વાદ સાથે સંબંધીઓ ખુશી. તે વિવિધ ક્રિમ સાથે કેક સેન્ડવીચ માટે પૂરતી છે.
તેથી, ચાલો સરળ બિસ્કિટ કેક વિશે ડ્રીમ.
સરળ બિસ્કિટ કેક એક રેસીપી છે
ઘટકો:
બિસ્કિટ માટે:
- કેફેર ચરબી નહી - 180 મી;
- સફેદ ખાંડ - 160 ગ્રામ;
- ખોરાક સોડા - 1,5 tsp.
- કિસમન્ટ જામ - 175 મિલી;
- ઇંડા પસંદગીયુક્ત - 2 પીસી.;
- ઘઉંનો લોટ ઇન / ઓ - 380 ગ્રામ
ક્રીમ માટે:
- ચરબીનું દૂધ - 6 tbsp ચમચી;
- ખાંડ નાની છે - 6 tbsp ચમચી;
- તેલ "ખેડૂત" - 65 ગ્રામ;
- કોકો મીઠી નથી - 3 tbsp ચમચી
તૈયારી
કેફિરમાં અમે સોડા ઉમેરો આગળ, ઇંડા વાહન, ખાંડ ઉમેરો અમે એકરૂપતા માટે સારી રીતે બધું ભળી અને આ મિશ્રણમાં કિસમન્ટ જામ અને લોટ ઉમેરો - ફરીથી અમે બધું સંપૂર્ણપણે ભળી. આ સ્વરૂપ ઓલૅલ્ડ ચર્મપત્રથી આવરી લેવામાં આવે છે અને કણકમાં રેડવામાં આવે છે. અમે 25-27 મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં નક્કી કરીએ છીએ. સમાપ્ત બિસ્કિટને સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે, અને તેને એક વાનગીમાં બદલ્યા પછી, જેથી તળિયે ટોચ પર હતું
અમે બિસ્કિટ કેક માટે ક્રીમ રાંધવા, જે રેસીપી પણ એકદમ સરળ છે. અમે ટોપિંગ માટે તૈયાર કરવામાં આવેલા બધા ઉત્પાદનો કડછો મિશ્રણ. અમે એક નબળા આગ મૂકી અને બોઇલ લાવવા અમે આશરે 3 મિનિટ સુધી ઉકાળો, જ્યાં સુધી તે સહેજ વધુ જામી ન જાય ત્યાં સુધી આપણને લિક્વિડ ક્રીમની જરૂર છે. પછી અમે ધીમે ધીમે અમારી તૈયાર ટોપિંગ સાથે કેકની સમગ્ર સપાટી રેડવું. સારી રીતે બધા કિનારીઓનો ઉપદ્રવ કરવો.
ઘણા ગૃહિણીઓ કેકના આધારને આધારે બોજારૂપ થવાની ઇચ્છા રાખતા નથી, તેથી અમે તમને તૈયાર કરેલા સ્પોન્જ કેકમાંથી સૌથી સરળ અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ કેક માટે વાનગીઓ રજૂ કરીએ છીએ, જેના માટે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પાસે જવાની જરૂર નથી.
ફળ કેક
ઘટકો:
કેક માટે:
- તૈયાર કેળા, નરમ 1 પીસી.
- કિવિ નાનો 2 પીસી.;
- અનાનસ - 150 ગ્રામ;
- ખરીદેલ કેક - 2 પીસી
ક્રીમ માટે:
- ચોકલેટ ડાર્ક, પૂરતું વિના એક ટાઇલ - 90-100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ 380 ગ્રામ;
- ખાંડ - 180 ગ્રામ;
- તૈયાર બિસ્કિટ કેક - 1 પીસી.
તૈયારી
સૌ પ્રથમ, આપણે અમારા ફળ તૈયાર કરીએ છીએ: કિવિ અને કેળા કાપીને, પાતળા સ્લાઇસેસમાં અનાનસ સાથે.
અમે એક સ્પાજ કેક લઈએ છીએ અને તેને પાવડરમાં નાખી દઈએ છીએ, તે ખાટા ક્રીમ અને ખાંડ સાથે મિશ્રણ કરો.
પ્રથમ બિસ્કિટ અમે અનેનાસ રસ સાથે ફળદ્રુપ. આગળ, પહેલાં કટ ફળ મૂકે. ટોચ બિસ્કિટ અને ખાટા ક્રીમ તૈયાર માસ ફેલાય છે.
અમે બાકીના કેક સાથે આ બધા આવરી, પણ અનેનાસ રસ સાથે ફળદ્રુપ. હવે સારી રીતે ખાંડ અને મિથેનને હરાવી દો. આ કેક પર ટોચ પર આ ક્રીમ મૂકી. લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે સમાપ્ત સ્વાદિષ્ટ છંટકાવ. હવે ફ્રિજમાં રાત્રે મીઠાઈ છોડી દો. સવારથી તે સ્વાદિષ્ટ માટે તૈયાર થઈ જશે.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કેક
ઘટકો:
- સ્પોન્જ કેક - 1 પેકેજ,
- તૈયાર કેળા, નરમ - 3 પીસી.,
- બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ (અથવા કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ) - 1 પોટ,
- અખરોટ - 120 ગ્રામ;
- પૂરક વિના ચોકલેટ - જો ઇચ્છિત
તૈયારી
વર્તુળોમાં કેળા કાપો. પ્રથમ કેક ઉમદા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે blotted છે, કેળા ના વર્તુળોમાં મૂકે. તમે કેળાને ગર્ભાધાનમાં સહેજ દબાણ કરી શકો છો. આગળ, અમે વધુ કેક મૂકી અને ભરવાના સમાવિષ્ટોને પુનરાવર્તન કરો, જેમ કે પ્રથમ સ્તર પર. અમે માત્ર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ઉપલા કેક આવરી. હવે બદામ કચડીને, ટોચ પર અને બાજુઓ પર મીઠાઈ છંટકાવ. ઉપરથી, તમે લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ પર અશ્રુ કરી શકો છો. અને તે જ, બિસ્કીટ કેક 10 મિનિટમાં તૈયાર છે.