ટોમેટોઝ એવી પ્રોડક્ટ છે જે સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે, તેનાથી મોટી સંખ્યામાં વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે. લોકપ્રિય ટામેટાં તાજા નથી, પણ કેનમાં પણ છે. વધુ તાજેતરમાં, એક અસામાન્ય વાનગી દેખાયા છે, જેમ કે સૂકા ટામેટાં. આ ટામેટાં પહેલેથી પ્રિય દારૂનું વાનગી છે.
હકીકત એ છે કે સૂર્ય સૂકા ટામેટાંને ઉત્તમ ગુણ છે, ઉપરાંત તેમાં ઉપયોગી ગુણધર્મો શામેલ છે. મોટાભાગના લોકો તેમના અનન્ય મસાલેદાર સ્વાદ જેવા તેથી ઉપયોગી છે શું સૂર્ય ટમેટાં સૂકવવામાં આવે છે, ઘણા રસ છે.
સૂર્ય સૂકા ટમેટાંના લાભો
તેથી, એ નોંધવું જોઇએ કે સૂકા ટામેટાંનો ઉપયોગ એ છે કે આ પદ્ધતિ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવતી શાકભાજી, માનવ શરીરની જરૂર છે તે લગભગ તમામ ઉપયોગી પદાર્થોને જાળવી રાખે છે. જો તમે નિયમિતપણે આ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે ચયાપચયને સરળતાથી સુધારી શકો છો.
સૂર્ય સૂકા ટમેટાં મનુષ્યો માટે ખૂબ ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં વિવિધ ઘટકો છે:
- ખોરાક રેસા;
- રાખ
- ડિસકારાઇડ્સ;
- પાણી;
- મોનોસેકરાઇડ્સ
સૂર્ય સૂકા ટામેટાંને ઉત્પાદન ગણવામાં આવે છે જે આ આંકડાનો હાનિ નથી કરતો, તેમનું કેલરી મૂલ્ય 258 કેસીએલ / 100 ગ્રામ છે. તેથી, ખોરાક અથવા યોગ્ય પોષણ બાદ, તમે તમારા આહારમાં આ વાનગીનો સમાવેશ કરી શકો છો.
તે લોકો માટે શરીરમાં વિટામિન્સ અને ટ્રેસ ઘટકોની અછત માટે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ વાનગી ગેસ્ટ્રોઈંટેસ્ટીનલ સમસ્યાઓ અને ક્રોનિક કબજિયાત સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.
શક્ય હાનિ
સૂકા ટમેટાંના ફાયદાઓ સ્પષ્ટ છે, પરંતુ તેમનાથી હાનિ થઇ શકે છે, અલબત્ત યથાર્થ આ વાનગીને દુરુપયોગ કરતા નથી, કારણ કે તેમાં ઓક્સાલિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જે યકૃત કાર્ય પર નકારાત્મક અસર કરે છે. ઉપરાંત, તીવ્ર સ્વાદુપિંડના રોગો ધરાવતા લોકો માટે નિયમિતપણે સૂકા ટમેટાંનો ઉપયોગ કરશો નહીં.