બાળપણથી પરિચિત બધા સલાડમાંથી, તે કચુંબરની વનસ્પતિ છે જે સૌથી વધુ ઉપયોગી છે. તે મેયોનેઝ અને બાફેલી શાકભાજીનો ઉપયોગ કરતું નથી, તેથી આ વાનગી તેના દૈનિક મેનૂમાં સુરક્ષિતપણે શામેલ થઈ શકે છે - તેનાથી કોઈ નુકસાન થશે નહીં. વધુમાં, આવા કચુંબર પ્રમાણમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી ધરાવે છે અને પેટમાં ગુરુત્વાકર્ષણનું સર્જન નથી કરતું.
કચુંબર કચુંબર, ઇ.
કચુંબરની કેલરિક સામગ્રી, જેમ કે કચુંબર, તૈયારીની પદ્ધતિ અને તેલની માત્રા પર ભારે આધાર રાખે છે. ઓછી તમે refills ઉમેરો, સરળ સમાપ્ત ઉત્પાદન હશે.
જો આપણે સરેરાશ સંકેતોને ધ્યાનમાં લઈએ તો, 100 ગ્રામ દીઠ કચુંબરની વનસ્પતિનું કેલરીફીટી મૂલ્ય 70 કેસીએલ હશે, જેમાંથી 2.2 ગ્રામ પ્રોટિન, ચરબી 2.6 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ 10 ગ્રામ હશે. આ કેલરી સામગ્રી સાથે વાનગીને શીખવવા માટે, ક્લાસિક રેસીપીનો ઉપયોગ કરવા માટે તે પૂરતો છે.
કચુંબર, ઇ
ઘટકો:
- બીટ્સ - 200 જી;
- બટેટાં -200 જી;
- કોબી, ખાટા - 150 ગ્રામ;
- કાકડી મીઠું ચડાવેલું - 100 ગ્રામ;
- લીલા વટાણા - 150 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 20 ગ્રામ;
- ઊગવું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
બીટ અને બટાકાની રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકળવા, ઠંડી અને ક્યુબ્સમાં કાપીને, તેમજ અથાણાંના કાકડીઓ. એક ઊંડા વાટકીમાં, શાકભાજી, સાર્વક્રાઉટ, લીલા વટાણા અને વિનિમય ગ્રીન્સ, તેલ સાથે સિઝન મૂકો અને સારી રીતે જગાડવો. કચુંબર તૈયાર છે!
માખણ સાથે કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ કેલરી સામગ્રી ખૂબ ઓછી કે તે દિવસના કોઈપણ સમયે ખાય શકાય છે, સૂવાના પહેલાં ત્રણ કલાક સિવાય - આ સમયગાળા દરમિયાન તે બધા ખાય આગ્રહણીય નથી, તે વધુ સારું છે એક ખાટા દૂધ પીણું પીવા
કચુંબર, ઇ
કચુંબર, ઇ. પર નાખવાનું તેલ કે સરકા અને મદ્યનું મિશ્રણ વનસ્પતિ કચુંબર એક ઉત્તમ શિયાળામાં વિવિધ છે. હકીકત એ છે કે શાકભાજી છાલ સાથે ઉકાળવામાં આવે છે તે કારણે, તેઓ ઉપયોગી પદાર્થોની મહત્તમ જાળવે છે. વધુમાં, પોતાની જાતને શાકભાજી પણ શરીર માટે ઉપયોગી ફાયબરનો સ્ત્રોત છે, જે પાચન પ્રક્રિયાઓ અને ખાસ કરીને મળાત્મક કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે. વધુમાં, સાર્વક્રાઉટ જે ઉત્પાદનનો એક ભાગ છે તેના તાજા એનાલોગ કરતાં પણ વધુ વિટામિન્સ જાળવી રાખે છે, જે શરીરને વિટામિન-ખનિજ બનાવવા અપ જેવા કેલડનો ઉપયોગ કરવાનું શક્ય બનાવે છે. કેટલાક પોષકતત્ત્વોશાસ્ત્રીઓ નર્સિંગ માતાના નિયમિત આહારમાં પણ આ વાનગીનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે, જે ફક્ત શરીરને તેના લાભ પર જ ભાર મૂકે છે.
કચુંબર, ઇ.
હકીકત એ છે કે, આહારશાસ્ત્રના દ્રષ્ટિકોણથી, આ વાનગી સરેરાશ વ્યક્તિના આહાર માટે શ્રેષ્ઠ છે, તે હજુ પણ કેટલાક લોકો દ્વારા ભયની જરૂર છે.
તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, તેના બદલે ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (35 એકમો) ને કારણે, તેને ડાયાબિટીસ મેલ્લીટસથી પીડાતા લોકો માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી અથવા આ રોગની આનુવંશિક પૂર્વધારણા છે.
ઉપયોગી સાર્વક્રાઉટના કચુંબરમાં હાજરી બધાને બંધબેસતી નથી: જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોથી પીડાતા લોકો, તે ફિટ નથી અને પીડા સિન્ડ્રોમની શરૂઆતને ટ્રીગર કરી શકે છે.
દરેક માટે શક્ય તેટલી સલામત વાનગી બનાવવા માટે, કચુંબરમાં ફક્ત મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ મૂકો, અથવા તે જે સરકોનો ઉપયોગ કરતા નથી
વજન નુકશાન માટે કચુંબર, ઇ
ઓછી કેલરી વાઈનિગરેટ તમને તે મેન્યુમાં શામેલ કરવાની પરવાનગી આપે છે, પણ વજન ઘટાડવા માટે. જો ઇચ્છા હોય તો, તમે કોઈ પણ ભોજનમાં આ વાનગી ખાઈ શકો છો, પરંતુ સવારે ખવાય તે વધુ સારું રહેશે. આ હકીકત એ છે કે તેનામાં ઘણાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ છે, અને જ્યારે ચયાપચયની ક્રિયા ઊંચી હોય ત્યારે શરીરને તે મળવું જોઈએ, અને સાંજેના સમયે, જ્યારે તે ઘટે છે.
વજન નુકશાન માટે કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે યોગ્ય પોષણ એક મેનૂ ધ્યાનમાં લો:
- બ્રેકફાસ્ટ - પેરિજ પોર્રીજ, સફરજન, ચા
- લંચ - કચુંબર, ઇ. પર નાખવાનું તેલ કે સરકા અને મદ્યનું મિશ્રણ એક ભાગ, પ્રકાશ સૂપ એક વાટકો, અનાજ બ્રેડ એક ભાગ.
- બપોરે નાસ્તો - ઉમેરણો વગર દહીં અથવા દહીંનો એક ગ્લાસ.
- ડિનર - કોબી અને અન્ય શાકભાજીના સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે ઓછી ચરબીવાળી માછલી (બીફ, ચિકન)
જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે રાત્રિભોજન માટે સાઇડ ડિનર તરીકે કચુંબરની વનસ્પતિ ઉપયોગ કરી શકો છો નિયમિતપણે તેનો ઉપયોગ કરીને, તમે શરીર લાભો લાવશો અને સંવાદિતા જાળવવા માટે મદદ કરશો.