શરીરના સામાન્ય અને કુદરતી કાર્ય માટે તેને વિટામિન્સની જરૂર છે. યોગ્ય રીતે પસંદ થયેલ ખોરાક સાથે તેમની ગેરહાજરીમાં ફરી ભરવું. શરીર માટે વિટામિન બી 12 ખૂબ મહત્વનું છે, પરંતુ, કમનસીબે, તે સ્વતંત્ર રીતે ઉત્પન્ન કરી શકાતું નથી.
પ્રોડક્ટો જેમાં મોટી માત્રામાં વિટામિન બી 12 હોય છે
દરેક વ્યક્તિએ નોંધ લેવી જોઇએ કે પોતાને શું ખોરાક છે જેમાં વિટામિન બી 12 ઘણા છે. આમાં શામેલ છે:
- યકૃત, હૃદય, કિડની, ફેફસા;
- પાવડર દૂધ;
- સસલું માંસ;
- બીફ;
- વિવિધ પ્રકારના ચીઝ;
- બાયફિડોલેક્ટ;
- કોડ
માનવ શરીર એક જટિલ પદ્ધતિ છે, અને વિટામિન બી 12 (અન્ય વિટામિન્સની સાથે) તેમાં ખૂબ મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. તેના નીચા સ્તરે, તે સામાન્ય રીતે કાર્ય કરવાનું બંધ કરે છે. અને અન્ય પ્રકારના ઉપયોગી માઇક્રોલેટીના સંબંધમાં, બી 12 વધુ લાભો પણ લાવે છે.
વિટામિન બી 12 સૌથી મહત્વનું શુ છે?
મોટા ભાગના બધા વિટામિન બી 12 માંસના ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે. તેનો સ્ત્રોત પ્રાણી મૂળનો ખોરાક છે.
આ કિસ્સામાં, તે નોંધવું યોગ્ય છે કે તે શાકાહારીઓ માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. તેમના શરીરમાં, B12 તેમના દેખાવ દ્વારા પુરાવા તરીકે, ગંભીર રીતે નીચા સ્તરે હંમેશા હોય છે. નિસ્તેજ ચામડી, બરડ નખ, નિર્જીવ અને શુષ્ક વાળ - આ તમામ વિટામિન બી 12 ના અભાવનું પરિણામ છે.
સિયાનોકોબોલમીનના અભાવને દૂર કરવા માટે, તમારા માટે ખોરાકની સૂચિ નક્કી કરો કે જેમાં વિટામિન બી 12 સૌથી વધુ હોય અને નિયમિતપણે તેમને આહારમાં સામેલ કરવાનો પ્રયાસ કરો. વધુમાં, પુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ ધોરણ નગણ્ય છે, તે માત્ર 3 μg છે. આ દર કરતાં વધી શકે છે, પરંતુ વાજબી મર્યાદા અંદર હઠીલા માંસ ઉત્પાદનો હુમલો નથી, તે વજનમાં અને પેટ સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે. બધા સારી છે કે મધ્યસ્થતા માં.
વિટામિન બી 12 સમૃદ્ધ ફુડ્સ: