સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે છૂટક ચોખા એક રેસીપી છે જે સહેલાઇથી ઉત્પાદનોના ન્યૂનતમ સમૂહ સાથે વિવિધ પ્રકારના મસાલા, શાકભાજી અને અન્ય ઉમેરણોની ભાગીદારી સાથે મલ્ટીકમ્પોનેન્ટ અને ગૂંચવણ માટે લૅકેનિકથી બદલી શકાય છે. આવા પૂરવઠાની સાથે માંસ, માછલી અથવા શાકભાજીના કોઈપણ વાનગી વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.
કયા ભાતને સાઇડ ડીશ માટે વધુ સારું છે?
ભીરુ ચોખાના રહસ્યને સુશોભન માટે યોગ્ય પદ્ધતિમાં અને બંનેને આવરી લેવામાં આવે છે, અને મૂળભૂત ઉત્પાદન તરીકે, જે કોઈ શંકા ન થવું જોઈએ. વધુમાં, યોગ્ય વિવિધતા પસંદ કરવાનું મહત્વનું છે લાંબા-અનાજના ચોખાની જાતોના તમામ પ્રકારની સુશોભન માટે યોગ્ય રીતે યોગ્ય. આવા અનાજની લંબાઇ 6-8 મીમી હોય છે, અને તેમની જાડાઈ ઘણીવાર કુલ લંબાઈના એક ક્વાર્ટર કરતાં વધી નથી.
- શ્રેષ્ઠ બાર્નિશ ચોખા છે બાસમતી, જેનો મૂળ સૂર સ્વાદ અને નાજુક નરમ સ્વાદ છે.
- એક નાજુક અને સુખદ સ્વાદ ઉપરાંત ચોખા જાસ્મીનનો સ્વાદ લગાડવા માટે ઉત્કૃષ્ટ, એક અસામાન્ય સુગંધ છે, જે જાસ્મિન ફૂલની સુગંધ સમાન છે
- રસોઈમાં ઓછા સામાન્ય, પરંતુ વધુ ઉપયોગી અને પૌષ્ટિક લાલ ચોખા, જંગલી અને તિબેટીયન કાળો. આ જાતોનો અસામાન્ય અનાજ ઉકાળવામાં આવતો નથી, તે એકબીજાથી છંટકાવ કરે છે અને આકારને સંપૂર્ણપણે રાખે છે.
- તમે ઘણાં લાંબા દાણાદાર જાતોમાંથી અનાજના મિશ્રણ શોધી શકો છો.
સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે crumbly ચોખા રસોઇ કેવી રીતે?
આ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પર રાંધવામાં ચોખા friable અને સ્વાદિષ્ટ ચાલુ કરવા માટે, તમે સરળ જરૂરિયાતો પૂરી કરવાની જરૂર છે.
- પાણી સંપૂર્ણપણે પારદર્શક હોય ત્યાં સુધી રાંધવા સુધી વારંવાર રાંધવામાં આવે છે.
- ભાતને ઉકળતા પાણીમાં હોવું જોઈએ, જે અનાજ તરીકે બમણું જેટલું મોટું હોવું જોઇએ.
- આ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી રાંધવા માટે વપરાય પાણી સાફ જોઇએ.
- રસોઈના પ્રથમ તબક્કામાં ચોખા સાથે પ્રવાહી આધારમાં, તેને સીઝનીંગ, મસાલા અને અન્ય ઉમેરણો રજૂ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
- પારદર્શક ઢાંકણ હેઠળ એક જાડા તળિયે, બારી વગર, રાંધવાના પ્રક્રિયાને અંકુશમાં રાખવા માટે અને બધા ભેજ શોષણના ક્ષણને ચૂકી ન જવાના કારણે તે ચપટી ચોખાને રાંધવા માટે બહેતર છે.
- પહેલી 5 મિનિટ ઉકળતા, ઉકળતા, પ્રસંગોપાત stirring, પછી ઢાંકણ સાથે કન્ટેનર આવરી, ગરમી ઘટાડવા અને ઓછી ગરમી પર રસોઈ ચાલુ રાખવા સાથે પ્રથમ વખત 5 મિનિટ ઉકળવા.
- રસોઈના અંતિમ તબક્કામાં સીઝનીંગ, મસાલા અને માખણ ઉમેરો, આમ કરવાથી નરમાશથી સુશોભન માટે વાપરવું.
- પ્લેટ બંધ કર્યા પછી સારી અસર અને મહત્તમ ફુલતા માટે, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે કન્ટેનર ગરમથી આવરિત છે અને 10 થી 30 મિનિટ માટે વરાળ માટે મંજૂરી છે.
ચોખાથી માછલી માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
ચોખાના અનાજની ક્લાસિક રસોઈના મૂળભૂત ક્ષણોમાં પ્રભુત્વ પ્રાપ્ત કર્યા પછી, તમે વધુ જટિલ સાઇડ ડીશ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરી શકો છો જે વાનગીના શ્રેષ્ઠ બાજુઓ પર ભાર મૂકે છે અને ભોજન વધુ મોહક અને અસાધારણ બનાવે છે. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, માછલીને સાઇડ ડીશ પર સ્વાદિષ્ટ ચોખા ડુંગળી-ગાજર શેકીને અને પ્રોવેનકલ ઔષધિઓ સાથે પડાય શકાય છે.
ઘટકો:
- લાંબા અનાજ ચોખા - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 2 કપ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- જડીબુટ્ટીઓ ઓલિવ છે - 2 ચપટી;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકળતા પાણી અને બોઇલ સાથે બરણીને છૂંદો.
- ગાજર સાથે તેલ ફ્રાય ડુંગળી પર, ચોખામાં ફેલાવો.
- મીઠું, મરી, પ્રોવેનકલ જડીબુટ્ટીઓ, મિશ્રણનો સ્વાદ ઉમેરવા માટે, 10-15 મિનિટ માટે યોજવું અને કોઈપણ માછલીની વાનગીમાં સાઇડ ડીશ તરીકે સેવા આપવાની મંજૂરી આપો.
સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ચિકન ચોખા માટે ચિકન
સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ફ્રીબલ ચોખા, જે રેસીપી નીચે નીચે સુયોજિત છે, નિયમો કેટલાક વિચલન સાથે તૈયાર છે, પરંતુ તે અસામાન્ય સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ હોઈ બહાર વળે. ખાસ કરીને શાંતિથી, આ ઉપરાંત ટેન્ડર ચિકન સાથે જોડવામાં આવે છે, જે ઉકાળવા, ઉકાળવા, અને તળેલા, શેકવામાં, પર રાંધવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- લાંબા અનાજ ચોખા - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 2 કપ;
- લસણ - 2 દાંત;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- મીઠું
તૈયારી
- હૂંફાળું તેલમાં, સુગંધિત અને સુગંધિત લસણ સૂકાં સુધી રાંધવામાં આવે છે.
- દાંતને દૂર કરવામાં આવે છે, દાંડીને ફ્રાઈંગ પાનમાં મુકવામાં આવે છે, તે બે મિનિટ સુધી તળેલી હોય ત્યાં સુધી તે પારદર્શક હોય છે.
- ઉકળતા પાણીના કન્ટેનરમાં રેડો, ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પેન આવરી દો.
- લગભગ 15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ચિકન માટે ચોખાના સાઇડ ડિશ તૈયાર કરો.
સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે શાકભાજી સાથે ચોખા
હંમેશા દેખાવમાં મોહક અને અતિ સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી સાથે પેદા કરી શકે છે. તમે ગાજર અને ડુંગળી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ભાત બનાવી શકો છો , અથવા નીચેની રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને તેને સુગંધીદાર બલ્ગેરિયન મરી, એક લીલા પોટ અને કેનમાં મકાઈના ઉમેરા સાથે રસોઇ કરી શકો છો. પરિણામી રાંધણ રચના માંસ, માછલી કોઈપણ વાનગી માટે બંધબેસશે કરશે.
ઘટકો:
- લાંબા અનાજ ચોખા - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 2 કપ;
- બલ્ગેરિયન મરી, ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- વટાણા અને મકાઈ - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- મીઠું, ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- ગાજર સાથે ફ્રાય ડુંગળી.
- અદલાબદલી મરી, પોલ્કા બિંદુઓ અને મકાઈ એક દંપતિ વધુ મિનિટ ગરમ ઉમેરો.
- ઊંઘી ચોખા પડો, તળેલું શાકભાજી પર સમાનરૂપે વિતરિત કરો અને ઉકળતા પાણી રેડવું.
- ઢાંકણ સાથે કન્ટેનરને ઢાંકવું અને અનાજની નરમાઈ 15-20 મિનિટ સુધી સુશોભન માટે વાપરવી.
કોળું અને ચોખા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે સ્વાદિષ્ટ ચોખા કોળું ના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરી શકાય છે. એક વધારાની સુગંધ અને વાનગીનો સ્વાદ ડુંગળી અને લસણની roasting, તેમજ સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ દ્વારા આપવામાં આવશે, જેમાંથી તાજા અથવા સૂકવેલા રોઝમેરી, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, ઋષિ, તુલસીનો છોડ હોઈ શકે છે. પ્રવાહી આધાર તરીકે, તમે પરંપરાગત રીતે પાણી લઇ શકો છો અથવા તેને વનસ્પતિ સૂપ સાથે બદલી શકો છો.
ઘટકો:
- લાંબા અનાજ ચોખા - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 2 કપ;
- કોળું - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને લસણ ખમીસ - 1 પીસી.
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- કોળુ હાર્ડ છાલ અને બીજ માંથી peeled છે, એક મધ્યમ કદના પલ્પ સમઘન કાપી.
- અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણ સાથેના ડુંગળીને ફ્રાય કરો, દંપતી મિનિટ માટે કોળું, ફ્રાય ઉમેરો.
- ચોખા મૂકો, ઉકળતા પાણી રેડવું અને ચોખાના અનાજની નરમાઈ સુધી ઢાંકણની નીચે શાંત આગ પર ફરી ઉકાળવાથી વાનગીને રાંધવા.
- ઘાસની સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, સ્વાદ માટે સીઝનમાં દખલ કરવાની તત્પરતા.
સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પર હળદર સાથે ચોખા
એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ભાત ચોખા અને હળદર સાથે સ્વાદિષ્ટ ઉમેરી શકાય છે. સીઝનિંગ માત્ર વાનગીમાં વધારાની સુગંધ ઉમેરશે નહીં, પણ તેને વધુ સુગંધિત અને તેજસ્વી બનાવશે, સૂર્યપ્રકાશ સાથે ભરીને. અનાજનો સૌથી અંદાજપત્રીય પ્રકાર પણ વાનગીની કામગીરી દ્વારા મૂળ લાક્ષણિકતાઓ પ્રાપ્ત કરશે.
ઘટકો:
- લાંબા અનાજ ચોખા - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 2 કપ;
- હળદર - 0.5 ચમચી. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ અને ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું
તૈયારી
- વનસ્પતિ ફ્રાય હળદરના ઉમેરા સાથે માખણમાં, ચોખાના કર્કશને ઉમેરો, દળના બે મિનિટ ગરમ કરો, stirring.
- ઉકળતા પાણીનો સ્વાદ મીઠું ચડાવવો, ઢાંકણ સાથે કન્ટેનરને આવરી દો.
- ઉકળતા પછી, ગરમી ઘટાડો અને 15 મિનિટ સુધી ઢાંકણાંની અંદર અથવા ચોખાના નરમાઈ સુધી ખોરાકને રાંધવા.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફ્રીબલ ચોખા
આ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પર સ્વાદિષ્ટ ચોખા માટે નીચેની રેસીપી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કરવામાં આવે છે, જે તે મૂળ રંગમાં આપે છે અને friability સાથે ભોજન પૂરી પાડે છે. ડુંગળી સાથે ગાજરના રૂપમાં સાથની રચના અન્ય શાકભાજી, જરૂરી મસાલાઓ, ભઠ્ઠો, અથવા તાજી લીલોતરી સાથે તેને તળેલા કરીને ઉમેરીને વિસ્તૃત કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- લાંબા અનાજ ચોખા - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 2 કપ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું
તૈયારી
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, ચપટી ડુંગળીને ગાજર સાથે સ્ટવ અને ફ્રાય પર સીધી રીતે ઓગાળવામાં માખણમાં.
- તૈયાર ચોખા ઉમેરો અને થોડાક મિનિટ પછી મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં રેડવું.
- વરખ સાથે ફોર્મ કડવું અથવા ઢાંકણ સાથે આવરણ, તેને 30 મિનિટ સુધી 30 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો.
- સિગ્નલ પછી, ગરમી ઘટાડીને 150 ડિગ્રી થાય છે અને અન્ય 10 મિનિટ માટે સુશોભન માટે વાપરવામાં આવે છે.
ફ્રાયિંગ ચોખામાં ફ્રાયબલ ચોખા
નીચેના રેસીપી મુજબ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ચોખાની તૈયારી અગાઉના વર્ઝનથી અલગ પડે છે, જ્યાં સુધી ક્રીમ છાંયો પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી કર્કશ શરૂઆતમાં તેલમાં તળેલું હોય છે અને પ્રવાહીના ઉમેરા સાથે રાંધવામાં આવે તે પછી જ. તે માત્ર ચોખાના રંગને બદલે છે, પણ તેનો સ્વાદ પણ છે, જેને તૈલી જ્યારે મસાલા અને મસાલા ઉમેરીને વધુ સમૃદ્ધ બનાવી શકાય છે.
ઘટકો:
- લાંબા અનાજ ચોખા - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 2 કપ;
- વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મસાલા
તૈયારી
- વનસ્પતિ તેલ પહેલાથી જ, ચોખા અને ફ્રાય ઉમેરીને, stirring સુધી, રંગ ફેરફારો સુધી
- ચાલશે, મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે, મીઠું અને ફ્રિંજ 2 મિનિટ પછી ઉકળતા પાણી રેડવાની છે.
- એક ચુસ્ત ઢાંકણ હેઠળ તળેલા ચોખાને ખોલવા વગર તૈયાર કરો, જ્યાં સુધી શાંત શાંત આગ પર ભેજ ન થાય ત્યાં સુધી.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફ્રીબલ ચોખા
સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે છૂટક ચોખા, એક સરળ રેસીપી જે આગામી નાખ્યો આવશે, માઇક્રોવેવ માં રાંધવામાં આવે છે ટેક્નોલોજી અમલની રીત ક્લાસિકલ રસોઈથી અલગ છે અને તેના પોતાના વિશિષ્ટતાઓ છે: ઘટકોના અન્ય પ્રમાણ અને રસોઈ દરમિયાન જહાજની સામગ્રીને બનાવવાની જરૂર.
ઘટકો:
- લાંબા અનાજ ચોખા - 1.5 કપ;
- પાણી - 2.5 કપ;
- મીઠું, સીઝનીંગ
તૈયારી
- માઇક્રોવેવ રસોઈ કન્ટેનરમાં ઉકળતા પાણી સાથે ધોવાઇ રહેલ ચોખા રેડવામાં આવે છે.
- ઉપકરણમાં એક ઢાંકણ સાથે આવરણવાળા કન્ટેનર અને 15 મિનિટ માટે હાઇ પાવર પર કૂક કરો, દર 3-4 મિનિટમાં સમાવિષ્ટોને પ્રેરિત કરો.
- તૈયાર કરેલા ભાતની સુશોભન માટે સુગંધીદાર સ્વાદ અને પીરસવામાં આવે છે.
મલ્ટિવર્કમાં બગડીને ચોખા કેવી રીતે રાંધવું?
મલ્ટિવેરિયેટમાં એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ચોખા કૂક માટે સરળ, સરળ અને મુશ્કેલીમાં નથી. ઉપકરણ સ્વતંત્ર રીતે પ્રક્રિયાની દેખરેખ રાખશે અને અનાજ અને તેની બાફવુંના એકસમાન ગરમી માટે આદર્શ તાપમાન જાળવશે. તમારે ફક્ત યોગ્ય સ્થિતિ પસંદ કરવાની જરૂર છે અને રસોઈ સમાપ્ત કરવા માટે સિગ્નલની રાહ જોવી.
ઘટકો:
- લાંબા અનાજ ચોખા - 2 મલ્ટી કપ;
- પાણી - 4 મલ્ટીસ્ટન્સ;
- મીઠું, સીઝનીંગ, માખણ.
તૈયારી
- બાઉલમાં તૈયાર ચોખા, સીઝનીંગ, ઉકળતા પાણી રેડવું.
- ઉપકરણ "ચોખા" અથવા "પિલાફ" પર ટ્યુનિંગ કરીને તેને ચાલુ કરો.
- સિગ્નલ પછી, માખણ ઉમેરવામાં આવે છે અને અન્ય 10 મિનિટ માટે "ગરમી" પર સુશોભન માટે વાપરવામાં આવે છે.
ડબલ બૉઇલરમાં ફ્રાઇટેબલ ચોખા
તમે એક સ્ટીમર સાથે સ્વાદિષ્ટ ફ્રીબલ ચોખા તૈયાર કરી શકો છો. ડિવાઇસ વિશેષ હેતુથી આ હેતુ માટે સજ્જ છે. જો જરૂરી હોય તો, યોગ્ય રીતે તૈયાર કરાયેલા અસ્થિમજ્જા અને પાણી સાથે, તમે અદલાબદલી કરી લીધેલા તાજી અથવા મીઠાઈવાળી શાકભાજી, સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ અથવા માત્ર ઉડી અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- લાંબા અનાજ ચોખા - 2 કપ;
- પાણી - 3 કપ;
- મીઠું, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- સ્ટીમરની ક્ષમતામાં ચોખા રેડવામાં આવે છે, ગ્રીન્સ, મીઠું અને ઉકળતા પાણી ઉમેરવામાં આવે છે.
- નિમ્ન કમ્પાર્ટમેન્ટમાં વધુમાં અને પાણી ભરો.
- ઉપકરણમાં ચોખા સાથે જહાજ મૂકો, તેને બંધ કરો અને 40 મિનિટ માટે સમાવિષ્ટો તૈયાર કરો.
- જ્યારે તેલ સાથે જરૂરી સિઝનમાં, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી મિશ્રણ તૈયાર.