સખત મારપીટ માં માંસ

કોઈ પણ કોષ્ટક અને કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે સ્વાદિષ્ટ રાંધેલા માંસને હંમેશા પીરસવામાં આવે છે. અમે આજે સખત મારપીટમાં કેટલાક મૂળ માંસ વાનગીઓ તમને જણાવવા માગીએ છીએ.

સખત મારપીટ માં ચિકન માંસ રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન પટલ - 4 ટુકડાઓ;
• મસાલા

સખત મારપીટ માટે:

• પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

તેથી, ચિકન સ્તનોની પટ્ટી ધોવાઇ અને કેટલાક ભાગોમાં કાપી છે. પછી દરેક સહેજ હેમર હરાવ્યું, ખોરાક ફિલ્મ માં આવરિત. પછી અમે રસોઇ શરૂ. પનીર નાના છીણી પર ઘસવું અને ઇંડા સાથે મિશ્રણ. અમે લોટમાં રેડવું, ખાટી ક્રીમ મૂકી અને સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો. ફ્રાઈંગ પાનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરીએ છીએ, પટલના ટુકડા લો અને ચમચીની ટોચ પર ક્લટર લાગુ કરો. કાળજીપૂર્વક તેને પૅન પર મુકો અને માંસને 10 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. પછી ફરીથી, તે સખત મારપીટ સાથે ફેલાવો અને ધીમેધીમે બીજી બાજુ પર ચાલુ કરો. સોનેરી સુંદર પોપડાની રચના પહેલાં 10 મિનિટ ફ્રાય.

છૂંદી ચાઇના માં માંસ

ઘટકો:

• પોર્ક પલ્પ - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 400 એમએલ;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
• સ્ટાર્ચ - 1 tbsp ચમચી;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• લસણ - 1 ટન;
• ટમેટા સોસ - 2 tbsp. ચમચી;
• મસાલા;
• ગાજર - 1 પીસી.

તૈયારી

રસોઈ સખત માર માટે, સરળ સુધી ઇંડા અને મીઠું સાથે સ્ટર્ચના મિશ્રણ કરો. પોર્ક ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને આશરે 1 સેન્ટિમીટર જાડાના નાના સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખે છે. પછી, દરેક સ્લાઇસ સોનેરી-પીળા પોપડાના રચના અને દેખાવ સુધી વનસ્પતિ તેલ પર રાંધેલા કણક અને ફ્રાયમાં ડૂબકી.

શાકભાજીઓ સાફ, ધોવાઇ અને કાપલી સ્ટ્રો, અને પ્રેસ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ લસણ. આગળ, અમે વનસ્પતિ તેલ પર બધું પસાર કરીએ, ટમેટા સોસમાં રેડવું અને શાકભાજીને 2 મિનિટ માટે રાંધવા. તે પછી, તેમને ખાંડ સાથેની સિઝન, સરકોમાં રેડવું અને મીઠું ઉમેરો. અમે જાડા સુધી રાંધવું અને પહેલાં શેકેલા માંસમાં બધું જ સ્થાનાંતરિત કરીએ છીએ. અન્ય 5 મિનિટ માટે વાસણને ચટણી, stirring, અને પછી ટેબલ પર સેવા આપી હતી.

છૂંદી માંસ માં Courgettes

ઘટકો:

• zucchini - 3 પીસી .;
• માંસ - 300 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• સફેદ બ્રેડ - 2 સ્લાઇસેસ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મસાલા;
• લસણ

સખત મારપીટ માટે:

• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 2 ચમચી;
• મસાલા

તૈયારી

ઝુચિની લગભગ 2 સેન્ટીમીટર જાડા વર્તુળોમાં કાપી છે. જો જરૂરી હોય તો, થોડી છાલ કાપી અને મધ્યમ દૂર વ્હાઇટ બ્રેડ દૂધ માં soaked, અને પછી સ્વીઝ. આગળ અમે માંસ ગ્રાઇન્ડર માંસ, મિડ રેન્જ ઝુચીની, ડુંગળી અને બ્રેડ દ્વારા ટ્વિસ્ટ કરીએ છીએ, બધું નાજુકાઈના માંસમાં ફેરવીએ છીએ. અમે ઇંડા, મીઠું, મરીને સ્વાદમાં લઈ જઈએ છીએ અને સરળ થતાં સુધી સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. પછી ભરણને આવરે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં 40 મિનિટ સુધી પ્રેરણા દૂર કરો.

તે પછી, જમીનના તૈયાર માસ સાથે zucchini વર્તુળો મધ્યમાં ભરો અને તે થોડી કોમ્પેક્ટ. સખત મારપીટ માટે, દૂધ સાથે ઝટકવું ઇંડા, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. પછી દરેક વર્તુળ લોટમાં લગાવેલો છે, ઇંડા મિશ્રણમાં ઘટાડો થયો છે અને ત્રાસદાયક ફ્રાયિંગ પાનમાં માંસને ફ્રાય કરો.

સખત મારપીટ માં કરચલો માંસ રેસીપી

ઘટકો:

• કરચલા લાકડીઓ - 200 ગ્રામ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• મેયોનેઝ - 50 એમએલ;
• વનસ્પતિ તેલ - 300 એમએલ;
• લોટ - 80 ગ્રામ;
• મસાલા;
• પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 પીસી

તૈયારી

કરચલા લાકડીઓ પહેલાથી જ ઓગાળવામાં આવે છે, પેકેજિંગ અને મેરીનેટેડમાંથી મુક્ત થાય છે. આવું કરવા માટે, તેમને લીંબુના રસ સાથે પાણી ભરો, જમીન મરીને છંટકાવ અને 30 મિનિટ માટે છોડી દો. અને આ વખતે, આપણે ઇંડાને વાટકીમાં તોડીએ, મેયોનેઝ મૂકી અને તેને કાંટો સાથે સારી રીતે ભળી દો. પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો, થોડો લોટ છંટકાવ અને સરળ સુધી જગાડવો. તે પછી, બંને બાજુએ મધ્યમ ગરમીમાં સુવર્ણ સુધી તૈયાર કરાયેલા કણક અને ફ્રાયમાં કરચલાના ડબાને ડૂબવું. અમે લીલોતરી અને શાકભાજી સાથે ટેબલ પર એક વાનગી સેવા આપે છે.