એક ચટણી માં ચિકન પટલ - એક સરળ વાનગી બનાવવા માટે મૂળ વિચારો

ફ્રાઈંગ પેનમાં ચિકન પૅલેટ - એક આદર્શ લાકડી-ઝાશચાલોકકા, જો સમય ટૂંકા હોય, તો તમારે રાત્રિભોજન અથવા મહેમાનોને તાત્કાલિક લેવાની જરૂર છે. ઝડપી, મૂળ અને મહત્વપૂર્ણ શું છે - સ્વાદિષ્ટ! તમે બ્રેડક્રમ્સમાં એક ફ્રાઈંગ પૅન માં ફ્રાય કરી શકો છો, સખત મારપીટ કરો અથવા મસાલેદાર ચટણી રસોઇ કરો.

કેવી રીતે એક શેકીને પણ ચિકન પટલ બબરચી?

ફ્રાઈંગ પેનમાં ચિકન પિન ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ ઘણીવાર યુવાન ઘોડેસવારોમાં તે હાર્ડ અને સૂકા હોય છે. કોઈપણ માંસની જેમ, ચિકન તેના નાના રહસ્યો ધરાવે છે

1. તમારે મરચી ટુકડા ખરીદવાની જરૂર છે, તેઓએ પ્રકાશ ગુલાબી રંગ રાખવો જોઈએ.
2. તમે સ્તનો લઈને માંસને કાપી શકો છો, પછી સૂપ માટે હજુ પણ સારી હાડકું હશે.
3. ફ્રાઈંગ પેનમાં તળેલી ચિકન પિલાલેટને રસાળની જાળવણી કરવામાં આવે છે, ફાઈબરમાં કટ હોય છે, પછી જ્યારે શેકેલા હોય છે, ત્યારે તે જેમ કે રસને સીલ કરે છે.
4. માળખું બચાવવા અને વળગી રહેવા માટે મદદ કરશે, તમે માત્ર એક ચમચી લોટ સાથે ઇંડા હરાવ્યું કરી શકો છો.
5. સેન્ટીમીટરની જાડાઈમાં ટુકડા 2-3 મિનિટ પસાર કરે છે, જો તે મોટા હોય તો, તે 5-6 મિનિટ લેશે.

ફ્રાઈંગ પાનમાં ચિકન પિનલેટ ચૉપ્સ

સૌથી સરળ રેસીપી ચોપ્સમાં ભઠ્ઠીમાં છે. તાજા માંસ લેવાનું સારું છે, પરંતુ જો તમને તેને સ્થિર કરવાની જરૂર હોય તો, તમારે પાણી અને માઇક્રોવેવ વગર ધીમે ધીમે ઓગળવું જરૂરી છે. ચિકનને ઘણું ઓછું કાપી નાંખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, નહીં તો પટ્ટાઓ હરાવીને દરમિયાન અલગ પડશે. ચૉપ્સ માટે માંસ રેસિબલમાં કાપી શકાશે નહીં.

ઘટકો :

• સ્તન - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 3 tbsp. એલ.
• હળદર - 1 ચમચી. એલ.

તૈયારી

1. મીઠું અને મસાલા સાથે માંસ, કાઢી નાખો, છંટકાવ, ધૂઓ.
2. ઇંડા હરાવ્યું
3. લોટમાં ટુકડાઓ ડૂબવું, પછી ઇંડા અને ફરીથી લોટ માં.
4. દરેક બાજુ પર 5 મિનિટ માટે ફ્રાય ચિકન.

ત્રાસદાયક frying પણ ચિકન filet - રેસીપી

યુરોપમાં રાંધણકળામાં ચિકન પૅલેટ બનાવવાની મૂળ વાનગીઓ પણ ઉપલબ્ધ છે. ફ્રેન્ચ પોતાના સંસ્કરણની ઓફર કરે છે, ક્લટર સૌમ્ય, નાજુક અને હવાની અવરજવર કરે છે. પરંતુ તમારે થોડું ટિંકર કરવું પડશે, ફક્ત લોટ સાથે ઇંડાને હરાવવા માટે કામ નહીં કરે. મસાલામાં ઓરેગોનો અને કરીની જરૂર પડશે. કેટલાક ઘરગથ્થુ પીપરીકા અને ધાણાને પસંદ કરે છે.

ઘટકો :

• સ્તન - 2 પીસી.;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 1 tbsp એલ.
• બીયર - 250 મિલી;
• કરી - 1 ટીસ્પૂન;
• પેનકેક - 1 tbsp. એલ.
• વનસ્પતિ તેલ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

1. માંસ ધૂઓ, થોડું હરાવ્યું, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, ઓરગેનો અને મીઠું છંટકાવ.
2. પ્રોટીનથી અલગ યોલો.
3. થેલો માટે ઓલિવ તેલ રેડવાની.
4. લોટ અને બીયર ઉમેરો, જગાડવો.
5. એક ફીણમાં ગોરાને ચાબુક મારવા, કઢી સાથે સખત મારપીટ કરો.
6. ટુકડાઓ બંને બાજુએ 1 મિનિટ માટે ફ્રાય, મિશ્રણમાં ઘટાડો થયો.
7. સખત મારપીટના ચિકન પટલને ત્વરિત મળશે જો તમે ભૂરા રંગની ટુકડાઓ દરેક બાજુ પર બે વાર કરો.

ફ્રાઈંગ પાનમાં ખાટી ક્રીમ સોસમાં ચિકન પૅલેટ

ફ્રાઈંગ પાનમાં ગ્રેવી સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ચિકન પટલ ખાટી ક્રીમના ઉમેરા સાથે મેળવી શકાય છે. કેટલાક ગૃહિણીઓ ક્રીમ મૂકે છે ખાટો ક્રીમ ઓછામાં ઓછી 20% ચરબી હોવી જોઈએ, અન્યથા ચટણી યોગ્ય સુસંગતતા રહેશે નહીં. પોપડો સીલ કરવા માટે ઉચ્ચ ગરમી પર માંસ ફ્રાય. ખાટો ક્રીમ સોસ શ્રેષ્ઠ અલગ તૈયાર છે

ઘટકો :

• fillets - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. એલ.
• ચિકન સૂપ - 100 મી;
• લોટ - 1 ટીસ્પૂન;
• ગ્રાઉન્ડ મરી - 1 ટીસ્પૂન;
• સુવાદાણા - 1 ટોળું.

તૈયારી

1. માંસને ટુકડાઓમાં કાપો, મીઠું, મરી ઉમેરો.
2. ક્રસ્ટેડ સુધી ફ્રાય
3. ડુંગળીના વિનિમય, પાસકર, લોટ ઉમેરો, થોડી મિનિટો બહાર મૂકો.
4. સૂપ સાથે સૂકાં ખાટી ક્રીમ, ડુંગળી, મીઠું પર રેડવાની છે.
5. 3-4 મિનિટ સુધી પકડો, માંસ ઉમેરો.
6. ચટણી ક્રીમ માં ફ્રાઈંગ પણ માં, stirring, stirring, 15 મિનિટ.
7. સેવા આપતી વખતે, ઔષધો સાથે છંટકાવ.

ફ્રાઈંગ પાનમાં બ્રેડક્રમ્સમાં ચિકન પિન

જેઓ ફ્રાઈંગ પેનમાં બ્રેડિંગમાં ચિકન પૅલેટ ગમે છે, તેઓને ચિકન સ્ટ્રીપ્સનો સ્વાદ પડશે. આ વાનીની બ્રિટીશ દ્વારા શોધ કરવામાં આવી હતી, તમે માત્ર બ્રેડક્રમ્સમાં જ માંસ રોલ કરી શકો છો, તલ અને મકાઈની ટુકડાઓ વાપરી શકો છો. ફ્રાય માટે તે ઘણાં તેલમાં જરૂરી છે, અને તેના બાકી રહેલી સિલકને દૂર કરવા માટે, તૈયાર વાનગી કાગળ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર ફેલાયેલો છે.

ઘટકો :

• fillets - 0,5 કિગ્રા;
• મસ્ટર્ડ - 50 ગ્રામ;
• બ્રેડના ટુકડાઓ - 100 ગ્રામ;
• લાલ મરી - 50 ગ્રામ

તૈયારી

1. પાવડર ધોવા અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
2. મીઠું સાથે મસ્ટર્ડ મિક્સ કરો, માંસ ફેલાવો, 1 કલાક સુધી રાખો.
3. બ્રેડક્રમ્સમાં મરી સાથે શુદ્ધ કરો
4. બંને બાજુઓ પર પોપડો સુધી બ્રેડિંગ, ફ્રાય માં ટુકડાઓ પત્રક.
5. શાકભાજી સાથે સેવા

ગ્રીલ માં ચિકન પટલ

તમે ગ્રીલ પાનમાં ખૂબ રસદાર ચિકન પટલ બનાવો . મુખ્ય વસ્તુ તે યોગ્ય રીતે કાચી છે, પછી માંસ ખાનદાન રહેશે, અને તેને રાંધવા માટે 5 મિનિટ લેશે. ચિકન સંપૂર્ણ નાખ્યો છે, તેથી ટુકડાઓ એ જ કદ હોવા જોઈએ. તેમને ફિલ્મમાંથી સાફ કરવું જોઈએ, હાથમોઢું લૂછવું અને કાપી નાખવું.

ઘટકો :

• fillets - 0,5 કિગ્રા;
• સોયા સોસ - 50 મિલી;
• રોઝમેરી - 2 શાખાઓ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - 50 ગ્રામ

તૈયારી

1. Fillete ચટણી, રોઝમેરી, મરી અને કચડી લસણ સાથે છંટકાવ.
2. ખાદ્ય કામળો સાથે આવરણ, ઠંડીમાં એક કલાક માટે છોડી દો.
3. દરેક બાજુએ 2 મિનિટ માટે ફ્રાઈંગ પેન, ગરમીને ફ્રાય કરો.

ફ્રાઈંગ પાનમાં પનીર સાથે ચિકન પિન કરો

તમે ફ્રાઈંગ પાનમાં ઓગાળવામાં પનીર સાથે ચિકન પટ્ટી બનાવીને વાનગીને વૈવિધ્ય બનાવી શકો છો. ઈટાલિયનો હાર્ડ જાતોનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ જો તમે પ્રોસેસ્ડ પનીરની ચટણી માટે અજમાવી જુઓ, તો તમને સુંદર સારવાર મળશે. મસાલામાંથી મરીના મિશ્રણનું મિશ્રણ કરવું શ્રેષ્ઠ છે, સમાપ્ત કરેલું વાનગી સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાન સાથે છંટકાવ કરે છે.

ઘટકો :

• fillets - 0,5 કિગ્રા;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• ચિકન સૂપ - 100 મી.

તૈયારી

1. આ fillets ટુકડાઓમાં કટ, મીઠું અને મસાલા સાથે છંટકાવ, મિશ્રણ.
2. 20 મિનિટ માટે છોડી દો
3. ક્રસ્ટેડ સુધી ફ્રાય
4. ચીઝ માંસમાં રેડવાની, ગરમ સૂપમાં વિસર્જન કરે છે.
5. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં પનીર સાથે ચિકન પિન 25 મિનિટ ઓલવવા.

એક ફ્રાઈંગ પાનમાં સોયા સોસ સાથે ચિકન પૅલેટ

ટેસ્ટી અને પૌષ્ટિક વાની - સોયા સોસના ઉમેરા સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં શાકભાજી સાથે ચિકન પિનટ . તે વધારે પડતું ન કરવું તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે સૉસમાં મીઠું ઘણું છે પ્રમાણભૂત રેસીપી માં - બલ્ગેરિયન મરી અને મકાઈ, પરંતુ તમે વધુ પોડ બીજ ઉમેરી શકો છો. ગરમીને સારી રાખવા માટે ફ્રાઈંગ પૅનને કાસ્ટ આયર્ન, જાડા દિવાલોની જરૂર પડે છે.

ઘટકો :

• fillets - 3 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• સોયા સોસ - 6 tbsp એલ.
• લસણ - 1 લવિંગ;
• મકાઈ - 2 tbsp. એલ.
• બલ્ગેરિયન મરી - 2 પીસી.

તૈયારી

1. ડુંગળી, ગાજર અને મરીના ટુકડા
2. માંસ કાપો, તે crusts સુધી ફ્રાય.
3. 5 મિનિટ માટે ચરબી, મોસમ શાકભાજીમાં
4. મકાઈ અને fillets ઉમેરો, અન્ય 7 મિનિટ બહાર મૂકો.
5. સોયા સોસ ઉમેરો, મસાલા સાથે છંટકાવ, મિશ્રણ
6. 10 મિનિટ સુધી દુ: ખી થવું.

ફ્રાઈંગ પાનમાં અનેનાસ સાથે ચિકન પિનલેટ

અનેનાસ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં ચિકન ફિલાટ જેવા વિદેશી વાનગીઓના ચાહકો. લગભગ હવાઇયન રેસીપી, માત્ર શેકવામાં નથી, પરંતુ શેકવામાં પછી બાફવામાં. આ ઉપાય એક મીઠી સ્વાદ છે, તેથી વાનગી એક કલાપ્રેમી માટે છે બન્ને અલગ અને સાઇડ ડિશ, છૂંદેલા બટેટાં અથવા બાફેલી ચોખા સાથે સેવા આપી હતી.

ઘટકો :

• fillets - 2 ટુકડાઓ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• અનેનાસના ટુકડા - 100 ગ્રામ;
• અનાનસમાંથી ચાસણી - 0.5;
• સ્ટાર્ચ - 1 tbsp એલ.
• સૂકી મરચું - 1/4 ટીસ્પૂન;
• ઊગવું - 1 ટોળું.

તૈયારી

1. સ્ટ્રિપ્સમાં માંસ કાપો.
2. 5 મિનિટ સુધી ડુંગળી, ફ્રાય, બરછટ, ભુરો ઉમેરો.
3. મરીનો કાપલી, એક ફ્રિંનિંગ પૅન, 10 મિનિટ સુધી સ્ટયૂ.
4. અનેનાસમાંથી સ્ટાર્ચ, મીઠું અને ચાસણીને મિક્સ કરો.
5. અનેનાસ સાથે ભઠ્ઠીમાં રેડવાની, જગાડવો
6. જાડા સુધી સ્ટયૂ, ઔષધો સાથે છંટકાવ.

ફ્રાઈંગ પાનમાં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન પૅલેટ

ફ્રાઈંગ પાનમાં ક્રીમ સોસમાં ચિકન પિન બનાવવાથી મહેમાનોની રાંધણ પ્રતિભાને આશ્ચર્ય થવું સરળ છે. જરદાળુ સ્વાદ મશરૂમ્સ આપશે, આ રેસીપી માટે સારા મશરૂમ્સ, છીપ મશરૂમ્સ, માખણ છે, તમે ફ્રોઝન મશરૂમ્સ મૂકી શકો છો. મસાલાનો મરીનો સારો મિશ્રણ છે. એક સાઇડ ડિશ માટે, છૂંદેલા બટેટાં, ચોખા અથવા પાસ્તા.

ઘટકો :

• પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 250 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• મરીનું મિશ્રણ -1/4 ટીસ્પૂન;
• જાયફળ - 0.5 ટીસ્પૂન;
• લોટ - 1 ટીસ્પૂન.

તૈયારી

1. ટુકડાઓમાં માંસ કટ, ફ્રાય
2. ડુંગળી ચોપ, માંસ ઉમેરવા, 5 મિનિટ માટે પાસ.
3. મશરૂમ્સ સમારેલી, 10 મિનિટ માટે શેકીને પાન, સ્ટયૂમાં મૂકો.
4. લોટ અને કચડી જાયફળ ઉમેરો, મિશ્રણ.
5. ક્રીમ રેડો, ચટણી thicklets સુધી 3-5 મિનિટ માટે ફ્રાયિંગ ચિકન માં ચિકન પટલ અને મશરૂમ્સ મૂકો.

એક ફ્રાઈંગ પાનમાં ટમેટા સોસમાં ચિકન પૅલેટ

એક ફ્રાયિંગ પેન પર ટોમેટો પેસ્ટ સાથે અત્યંત ઝડપથી રાંધેલા ચિકન, માંસ સુગંધિત, નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ કરે છે. ખાસ કરીને ચોખા અને પાસ્તા માટે, વિવિધ સાઇડ ડીશ માટે યોગ્ય. મસાલા સૂકવેલા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, કરી, મરી મિશ્રણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. કેટલાક ઢોળીઓ તાજા ટામેટાં સાથે ટમેટા પેસ્ટને બદલે છે.

ઘટકો :

• પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 200 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• સુકી થાઇમ - 1 ટીસ્પૂન;
• પાણી - 300 મી.

તૈયારી

1. સ્ટ્રિપ્સમાં પટ્ટીને કાપો.
2. ડુંગળી અને લસણ ચોપ, ફ્રાય.
3. માંસ ઉમેરો, 5-6 મિનિટ માટે પસાર.
4. પાણી સાથે કેચઅપ મિક્સ કરો, મીઠું, મરી અને થાઇમ ઉમેરો.
5. ફ્રાયિંગ પાનમાં રેડો, જગાડવો, 20 મિનિટ માટે સણસણવું.

ફ્રાઈંગ પાન પર બેકનમાં ચિકન પૅલેટ

ફ્રાઈંગ પાનમાં ચિકન પૅલેટમાંથી ડીશ એક તહેવારની ઉજવણીના કોષ્ટક અથવા પિકનીક માટે ખૂબ જ અલગ, ઉત્તમ પ્રકાર છે, ત્યાં બેકનમાં ચિકન માંસ સાથે રોલ્સ હશે. વાસણનું હાઇલાઇટ - ટેન્ડર માંસ, ચરબી "શેલ" સાથે સંતૃપ્ત, બાફેલી ડુક્કર જેવું સ્વાદ તમે હજી પણ બાફેલી ઇંડા, પ્રોઇંટ્સ અથવા સુકા જરદાળુમાં મૂકી શકો છો. બેકોનનો ઉપયોગ તાજા, જમણા ચરબી નહીં આપે.

ઘટકો :

• fillets - 300 ગ્રામ;
• બેકોન - 300 ગ્રામ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• કાળા મરી - 1 tsp.

તૈયારી

1. બેકોન પૂર્વ હિમ, જેથી તે સ્તરો માં કાપી સરળ હતું.
2. લસણના ટુકડાઓ દાખલ કરો, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરો.
3. ભરવા માં મૂકી શકાય છે, બંને કાચા અને તળેલી ચિકન પટલ.
4. માંસના દરેક ભાગને બેકનની સ્ટ્રીપમાં લપેટી.
5. પાતળા સુધી ઓછી ગરમી પર ફ્રાય.