પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં Zrazy, deliciously ટેન્ડર અને રસદાર છે. શેલ માટે તે માંસ અને ડુક્કરના બળતરા અથવા છૂંદેલા બટાકાની મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. પરંતુ ફિલિંગ સંપૂર્ણપણે કોઈ પણ હોઈ શકે છે. તેથી મૂળ વાનગીઓ સાથે તમારા મહેમાનો કલ્પનામાં અને ઓચિંતી ભયભીત નથી.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટેટો zrazy
ઘટકો:
- બટેટા - 600 ગ્રામ;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ
ભરવા માટે:
- તાજા ખેલકૂદમાં ભરેલું - 200 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- લોટ - બ્રેડિંગ માટે;
- ખાડાઓ વગર લીલા આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 0.5 રાખવામાં.
તૈયારી
બટાટા ઝ્રાઝી તૈયાર કરવા પહેલાં, અમે મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરીએ છીએ અને તેમને કાપી નાંખે માં કાપીએ છીએ. ડુંગળી પણ ગરમ તેલ માં ચેમ્પિયન સાથે સાફ, ઉડી કાપલી અને તળેલી છે. ઓલિવ્સ અદલાબદલી અને શાકભાજીમાં ફેંકવામાં આવે છે અમે બટાટા સાફ કરીએ, તે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તે ઉકાળો અને પછી તેને છૂંદેલા બટાટામાં ભળીને સ્વાદમાં ઉમેરો. લોટ માં રેડો અને કણક ભેળવી હવે આપણે વનસ્પતિ તેલ સાથેના હાથને હલાવી દઈએ છીએ, થોડું ઠંડુ બટાકાની રસો ખાઓ, તેને સપાટ કરો અને ફ્લેટ કેકના મધ્યમાં ભરીને ફેલાવો. કાળજીપૂર્વક નાના કટલેટ રચે છે અને લોટમાં તેને રોલ કરો. આમ, અમે તમામ ઝરાઝને બનાવીએ છીએ, અને પછી તેમને પકવવા ટ્રે પર મુકો અને 180 ડિગ્રી તાપમાનમાં અડધા કલાક માટે સાલે બ્રેક કરો. પીરસતાં પહેલાં, સોયા સોસ સાથે ઇચ્છા પર ડિશ રેડવાની
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 400 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- સફેદ બ્રેડ - 2 સ્લાઇસેસ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- દૂધ અથવા પાણી;
- જાયફળ - સ્વાદ માટે;
- ચીઝ - ઇચ્છા;
- મસાલા
ભરવા માટે:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- તાજા ગ્રીન્સ - જો ઇચ્છિત
તૈયારી
અને અહીં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં zraz બનાવવા માટે એક બીજી મૂળ રેસીપી છે - ઇંડા સાથે સફેદ બ્રેડમાં, પોપડોને કાપીને ગરમ પાણી અથવા દૂધમાં 15 મિનિટ સુધી પલ્પ ખાડો. બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે અને તે બ્લેન્ડર સાથે કાપવામાં આવે છે જે બ્રેડની બહાર રુવાડે છે. ઇંડાને મીઠું, ગ્રાઉન્ડ મરી અને જાયફળથી કોઈ રન નોંધાયો નહીં. નાજુકાઈના માંસમાં, કચડી ડુંગળીના મિશ્રણને ઉમેરો, ઇંડા દાખલ કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. સમાપ્ત ભરણથી આપણે નાના કેક બનાવીએ છીએ. ભરવા માટે, હૂંફાળુ ઇંડા ઉકળવા, અને પછી તેમને ઠંડું, શેલ દૂર કરો અને અડધા કાપી. દરેક કેક માટે બાફેલી ઇંડા, વિનિમય ગ્રીન્સ મૂકો, ટોચ પર અમે બીજા કેક સાથે આવરી લે છે અને પૂર્ણપણે કિનારે જોડાય છે. અમે બ્લેક્ડને ગ્રેસેડ પકવવા શીટ પર મુકી અને તે 55 મિનિટો માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલો. જો ઇચ્છા હોય તો, લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે માંસ ઝરાઝુ છંટકાવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી તે પીગળે છે.