નર્કા સ્ટોર્સની છાજલીઓ પર કોઈ વિરલ મુલાકાતી નથી. તે ખરીદી કરવા તૈયાર છે, સસ્તું ભાવે આભાર. પરંતુ, આ હોવા છતાં, બધા ગ્રાહકો જાણતા નથી કે જ્યાં સૉકીઇ માછલીની માછલી રહે છે અને તે કેવી રીતે ઉપયોગી છે. ઘણા લોકો તેને સૅલ્મોન પરિવારના અન્ય પ્રતિનિધિઓમાંથી અલગ પાડી શકતા નથી, તેમ છતાં તેના માંસમાં વધુ તીવ્ર લાલ રંગનો રંગ હોય છે. ત્યાં અન્ય તફાવતો છે, જેમાં આ ઉપયોગી ગુણધર્મોને લાગુ પડે છે.
જ્યાં સૉકીઇ માછલી રહે છે અને શું ઉપયોગી છે?
આ માછલી નિરર્થક લાલ નથી, જેનો અર્થ થાય છે તેના રંગનો રંગ, પણ શરીરનો રંગ - જ્યારે તે પેદા કરે છે ત્યારે તે લાલ થાય છે. બાકીના સમય દરમિયાન, ભીંગડા પાસે સુંદર ચાંદીના રંગ હોય છે. નેર્કા તેના મૈત્રીપૂર્ણ સ્વભાવ માટે જાણીતા છે, કારણ કે તે સ્પાઉન માટે સ્વચ્છ તાજું પાણી સાથે અત્યંત સ્વચ્છ પાણીના જળાશયો પસંદ કરે છે, સામાન્ય રીતે, તેનું નિવાસસ્થાન પ્રશાંત મહાસાગર, ઓહોત્સક સમુદ્ર, સખાલિન દ્વીરના પૂર્વીય ભાગના દરિયાઇ પાણીના પાણી છે. અલાસ્કા અને કામચાટકા
માછલીની સાકીના સૅલ્મોનના ઉપયોગી ગુણધર્મો તેની રચના દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. તે ફેટી એસિડ ઓમેગા -3 , વિટામિન્સ ઇ અને ડી, બી-ગ્રુપ, વિટામિન એ અને વિટામિન સી, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, સેલેનિયમ અને પોટેશિયમ જેવા મૂલ્યવાન ટ્રેસ ઘટકો ધરાવે છે. આ પટલનો સ્વાદ ખૂબ જ સમૃદ્ધ અને સુખદ છે, કારણ કે પ્રકૃતિમાં ખાસ ખોરાક પરની માછલીની ખાદ્ય - નાની ચરબીના ક્રસ્ટાસિયાની કેલિનિડ.
આ પ્રશ્નનો જવાબ આપતાં, સૉકી કેવી રીતે ઉપયોગી માછલી છે, પોષણ પર નિષ્ણાતો નોંધે છે કે માછલીમાં રહેલા પદાર્થો:
- ચયાપચય ઑપ્ટિમાઇઝ;
- રક્તમાં કોલેસ્ટેરોલ અને ખાંડનું સ્તર સામાન્ય કરે છે;
- જૈવિક સક્રિય પદાર્થો સાથે શરીરને સંક્ષિપ્ત કરો;
- ચામડી અને વાળની સ્થિતિસ્થાપકતા, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન, જહાજો;
- મોટી સંખ્યામાં એન્ટીઑકિસડન્ટ્સની હાજરીને કારણે, વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમી કરો;
- શરીરના સામાન્ય સ્વર વધારો;
- પ્રતિરક્ષા મજબૂત;
- કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવા માટે યોગદાન આપે છે.
નેર્કા ફેટી માછલી છે કે નહીં?
સૉકીઈ સૅલ્મોનની કેરોરિક સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 157 કે.સી.સી. છે, જેમાંથી 8.4 ગ્રામ ચરબી (~ 76 કે.સી.એલ.) છે અને આ એવરેજ ચરબીનું પ્રમાણ છે. તે શા માટે છે
હાનિકારક માછલી sockeye શું છે?
લાભ ઉપરાંત, અને માછલી sockeye માંથી નુકસાન પણ હોઈ શકે છે. જેઓને ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટ સાથે સમસ્યા હોય તેવા લોકો માટે ખાવા માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, ખાસ કરીને જો તે પેટની અલ્સર અથવા ઊંચી એસિડિટી ધરાવતી જઠરનો સોજો હોય તો. ડાયાબિટીક સોકીએ ખૂબ મધ્યમ જથ્થામાં દર્શાવવામાં આવે છે. સંપૂર્ણપણે આહારમાંથી બાકાત રાખવા માટે માછલીઓ નીચે મુજબ છે જે સીફૂડ પર એલર્જી ધરાવે છે.