શુટ્ટ ઓરિએન્ટલ લોકોની પ્રાકૃતિક ખાટા-દૂધ પીણું છે. તેની તૈયારીની ટેકનોલોજી એકદમ સરળ છે. લાકડાના કાસ્કેટમાં ઊંટનું દૂધ અને ખાસ ખમીર રેડવામાં આવે છે, ત્રણ દિવસ સુધી ચુસ્તપણે બંધ અને ખાટા પર છોડી દે છે. લાંબા સમય સુધી શૂબટ આગ્રહ રાખે છે, વધુ હીલિંગને તે ગણવામાં આવે છે.
ઉપયોગી શૂબટ શું છે?
શબટના ઉપયોગી ગુણધર્મો લાંબા સમયથી જાણીતા છે.
- ઊંટનું દૂધ, જેમાંથી શૂબટ તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેમાં પોષક અને કેલરીનું ઊંચું મૂલ્ય છે, અને તેમાં રહેલ લેક્ટોઝ, મગજ અને નર્વસ પ્રણાલી પર લાભદાયી અસર ધરાવે છે.
- Shubat કુદરતી immunomodulating એજન્ટ છે. તેમાં મોટા પ્રમાણમાં માઇક્રોએલિટમેન્ટ્સ અને વિટામિન્સ છે - કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, કોપર, આયર્ન , જસત.
- અન્ય ખાટા-દૂધ પીણાંની તુલનામાં, શબટમાં વધુ પ્રોટીન, ચરબી અને ખનીજ.
- ડાયાબિટીસ મેલીટસ, ક્રોનિક હિપેટાઇટિસ, ગેસ્ટિક અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ, સૉરાયિસસ જેવા રોગોની રોકથામ અને સારવાર માટે આ પીણું ભલામણ કરવામાં આવે છે.
જોકે શબટમાં ઘણાં ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, તેને સંવેદનશીલ આંતરડાની માઇક્રોફલોરા સાથે કાળજીપૂર્વક લેવામાં આવવો જોઈએ. આ પ્રોડક્ટની ઊંચી કેલરી સામગ્રીને કારણે આહાર વાપરશો નહીં.
Shubat અને koumiss ઉપયોગ શું છે?
ઉપયોગી ગુણધર્મો માટે, શૂબટ સમાન પ્રસિદ્ધ ઓરિએન્ટલ પીણું - કુમીસની યાદ અપાવે છે. આ koumiss દૂધ mares બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તમે તે બકરી અથવા ગાયના દૂધ માંથી રસોઇ કરી શકો છો. Koumiss જઠરાંત્રિય માર્ગ પ્રવૃત્તિ પ્રવૃત્તિ normalizes, હૃદય રોગો, એનિમિયા વિકાસ અટકાવે છે . ક્ષય રોગ, ટાયફોઈડ તાવ, ન્યુરાસ્ટિનેયા, પુષ્કળ જખમોને સાજા કરવા માટે વપરાતા લોકોને પણ પીવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. Shubat અને koumiss નિયમિત ઉપયોગ શરીરના કાયાકલ્પ પ્રોત્સાહન અને નોંધપાત્ર સુખાકારી સુધારે છે.