નાજુકાઈના માંસ અને ચોખા સાથે હેજહોગ - એક મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પૌષ્ટિક વાનગી, મીઠાબોલની યાદ અપાવે છે. તે મૂળ લાગે છે અને ગાર્નિશ્સ સાથે સરસ રીતે બંધબેસે છે. તમે એક ફ્રિંફિંગ પાનમાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, મલ્ટિવાર્ક અથવા ડબલ બૉઇલરમાં ઉત્પાદનો તૈયાર કરી શકો છો. આ વાનગીની સૌથી રસપ્રદ વાનગીઓ નીચે રજૂ કરવામાં આવે છે.
નાજુકાઈના માંસ અને ચોખા સાથે હેજહોગ કેવી રીતે રાંધવા?
ચોખાથી નાજુકાઈના માંસના હેજહોગ્સની વાનગીમાં જટીલતાઓનું કારણ નથી. નીચેના કોઈપણ વિકલ્પો દ્વારા, ઉત્પાદનો ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ કેટલાક સામાન્ય નિયમો છે કે જે તમારે કોઈપણ રેસીપીમાં અનુસરવાની જરૂર છે, જેથી હેજહોગ બરાબર યોગ્ય છે:
- ચોખા લાંબા સમય સુધી લેવા માટે સારી છે.
- ઉત્પાદનો બનાવતી વખતે, જાડા દિવાલો સાથે ઊંડા વાનગીઓનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
- ટમેટાની ચટણીને બદલે, તમે ખાટા ક્રીમનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તે ઓછી સ્વાદિષ્ટ નથી.
- પ્રોડક્ટ્સને પ્રવાહીની મોટી માત્રામાં તૈયાર કરવી જોઈએ જેથી ચોખા ભીની ન હોય.
ચિકન કતરણમાંથી હેજહોગ્સ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ અને ચોખા સાથે હેજહોગ - એક સ્વાદિષ્ટ રોજિંદા વાનગી. ઉત્પાદનો તેલમાં તળેલા નથી, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં નથી, તેથી તેઓ આહાર છે, ખૂબ જ ઉપયોગી અને યોગ્ય પણ બાળક ખોરાક માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની સૂચિત સંખ્યાથી, તમને હાર્દિક ખોરાકની 5 પિરસવાનું મળશે.
ઘટકો:
- ચિકન કતરણ - 600 ગ્રામ;
- ચોખા - 100 ગ્રામ;
- 1 મોટી ગાજર;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- આ ભરણ માં ચોખા રેડવાની છે.
- મીઠું, મરી અને જગાડવો.
- દડાઓ બનાવો અને તેને આકારમાં મૂકો.
- ડુંગળી અને ગાજર પસાર
- બીલટ્સ પર ભઠ્ઠી મૂકો
- ઉકળતા પાણી રેડવું જેથી ઉત્પાદનો પાણીમાં અડધા હોય.
- વરખ સાથે ફોર્મ અને 1 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જમીન માંસ માંથી 180 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું હેજહોગ સાથે ફોર્મ આવરી.
ચોખા સાથે જમીન ગોમાંસ સાથે હેજહોગ
જમીનના માંસમાંથી હેજહોગ એક હાર્દિક ભોજન છે, જે તેઓ તેમના નાજુક સ્વાદ અને રસોઈમાં સરળતા માટે ગમે છે. જો નાજુકાઈના માંસને ઘરે રાંધવામાં આવે છે, માંસ છીણી સાથે છીણી સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરર પસાર કરવા માટે વધુ સારું છે. જો તમે બનાવટી બળતરા ખરીદ્યાં છે, તો પછી તેને ફરીથી ક્રશ કરવું વધુ સારું છે. પછી ચોખા સાથે જમીન ગોમાંસના હેજહોગના ઉત્પાદનમાં વધુ સૌમ્ય બનશે.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 400 ગ્રામ;
- ચોખા - ½ કપ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- દૂધ - 50 મિલી;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
- પીવાના પાણી - 150 મી.
તૈયારી
- નાજુકાઈવાળા માંસને અદલાબદલી ડુંગળી અને બાફેલી ભાત સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે .
- ઇંડા માં વાહન, દૂધ અને મિશ્રણ માં રેડવાની છે
- આ બોલમાં રચના અને એક frying પણ મૂકવામાં આવે છે.
- લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, ટામેટાં અને પાણી ઉમેરો.
- 30 મિનિટ સુધી કવરના સ્ટયૂના હેજહોગ્સ સાથે નાજુકાઈના માંસ હેઠળ.
હેજહોગ્સ ટર્કી અને ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ
એક નાજુકાઈના ટર્કીથી હેજહોગ્સને ફ્રાઈંગ પાનમાં રાંધવા માટે વધુ સારું છે, પરંતુ ઉચ્ચ સ્ટેનૉકકામી સાથેના સૉસપેનમાં, જેમ કે ગ્રેવી બહાર નીકળી જાય છે તે કારણે, નાજુકાઈના માંસ અને ચોખા સાથે હેજહોગ્સ ખાસ કરીને રસદાર છે. તેઓ એક સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે સેવા આપી શકે છે, પરંતુ તમે અને તમારા મનપસંદ સાઇડ ડીશ સાથે મળીને કરી શકો છો. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તે સ્વાદિષ્ટ હશે.
ઘટકો:
- ટર્કી પેલેટ - 700 ગ્રામ;
- ચોખા કાચા - 100 ગ્રામ;
- પોતાના રસમાં ટમેટાં - 350 ગ્રામ;
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી-સલગમ - 1 ટુકડો;
- સૂપ - 300 મી.
- ટમેટા પેસ્ટ - 30 ગ્રામ
તૈયારી
- ટોમેટોઝ એક બ્લેન્ડર માં જમીન છે અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં આવે છે.
- ટમેટા ઉમેરો અને સૂપ 300 મી રેડવાની છે.
- ગાજર અને માંસ સાથેના ડુંગળીને એક માંસની છાલમાંથી પસાર થાય છે.
- ચોખા, મીઠું, મરી અને મિશ્રણ સાથે નાજુકાઈના માંસને મિક્સ કરો.
- દડાઓ બનાવો અને તેમને એક પણ મોકલો.
- ઢાંકણ હેઠળ 40 મિનિટ બગડી.
હેજહોગ્સ ચોખા અને કોબી સાથે સ્ટફ્ડ
નાજુકાઈના હેજહોગ્સની રેસીપી, નીચે પ્રસ્તુત કરેલી, તમને બેકાર કોબી રોલ્સની જેમ આવતી વાનગી તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ કિસ્સામાં, કોબીને વિનિમય કરવો અને તેને હાથથી વીંછળવું મહત્વનું છે, તે માંસની છાલથી પસાર થવું યોગ્ય નથી. નિર્દિષ્ટ જથ્થાના ઉત્પાદનોમાંથી તે સુગંધિત સોસમાં ઉત્પાદનોના 4 ભાગો બંધ કરશે.
ઘટકો:
- બળતરા - 700 ગ્રામ;
- ચોખા - 100 ગ્રામ;
- કોબી - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ગાજર, ડુંગળી - 1 પીસી.
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 ટીસ્પૂન;
- મીઠું, ખાંડ
તૈયારી
- લગભગ 5 મિનિટ માટે ચોખાના ઉકાળો, અને પછી ઓસામણિયું ચઢાવવું.
- કાપલી શાકભાજી તળેલા છે
- અડધો બાઉલમાં મૂકે છે
- ફ્રાય પાનમાં પણ પાનમાં, પાણીમાં રેડવું અને ટમેટા મૂકો. મીઠું, મરી, સ્વાદ માટે ખાંડ.
- ચોખા, ઇંડા અને ફ્રાય સાથે નાજુકાઈના માંસને મિક્સ કરો.
- કોબી અને માટી ઉમેરો
- તેઓ પ્રોડક્ટ્સ બનાવે છે, લોટમાં પેન કરો અને તેમને પાસ કરો.
- પછી તેમને 25 મિનિટ માટે ગ્રેવી અને સ્ટ્યૂ સાથે કન્ટેનરમાં મૂકો.
ડુક્કરના બળતરાથી હેજહોગ્સ
હેજહોગ્સ એક ફ્રાઈંગ પાનમાં ચોખા સાથેના નાજુકાઈના માંસમાંથી બનાવવામાં આવે છે - સ્વાદિષ્ટ રાંધવાના રસોઈમાં ઝડપી. જો જરૂરી હોય, તો તમે પાણી સાથે ખાટી ક્રીમ જગાડવો, મસાલા, ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો અને આ ચટણી સાથે વર્કસ્પેસ રેડવાની. પછી વાનગી પણ વધુ ટેન્ડર અને રસદાર હશે. આવા ભોજન તૈયાર કરવા માટે જરૂરી કુલ સમય 45 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના ડુક્કર - 200 ગ્રામ;
- ચોખા - 50 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- 1 ગાજર;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- શેકેલા ગાજર તળેલા છે, 3 મિનિટ માટે પાસાદાર ભાત ટમેટાં અને સ્ટ્યૂ ઉમેરો.
- ચોખા, ડુંગળી, ઇંડા, મીઠું અને મરી સાથે નાજુકાઈના માંસને મિક્સ કરો.
- બોલમાં રચના અને તેમને એક પણ મૂકો.
- ટામેટાં, મીઠું અને મરી સાથે ગાજર સાથે ટોચ.
- પાણીમાં રેડવું જેથી તે ઉત્પાદનોના મધ્યમ સુધી પહોંચે.
- તળાવના ઢાંકણ હેઠળ ડુક્કરના માંસના ટુકડામાંથી હેજહોગ્સને તોડી પાડવા માટે નાના અડધા કલાકનો ઉપયોગ થાય છે.
ગ્રેવી સાથે સ્વાદિષ્ટ હેજહોગ
નાજુકાઈના માંસ અને ગ્રેવી સાથે હેજહોગ્સ ખાસ કરીને સારા છે તેમને કોઈ પણ પૅરીજ, પાસ્તા અથવા છૂંદેલા બટાકાની સાથે પીરસવામાં આવે છે . જો તાજા ટમેટાં હોય તો, પાસ્તાને બદલે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, તે વધુ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ હશે. આ રેસીપી 3 ભાગો માટે છે. તેથી, જો તમને વધારે ખોરાક બનાવવાની જરૂર હોય તો, ઉત્પાદનોની સંખ્યા પ્રમાણમાં વધારી શકાય છે.
ઘટકો:
- બળતરા - 0.5 કિગ્રા;
- ચોખા - ½ કપ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું, મસાલા;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
- 1 ગાજર;
- લોટ - 30 ગ્રામ;
- પાણી - 500 મી.
તૈયારી
- 5 મિનિટ માટે રાઇસ બોઇલ, એક ઓસામણિયું માં બંધ.
- ઇંડા સાથે ભેળેલા નાજુકાઈવાળા માંસ, 1 ચટણી ડુંગળી, ચોખા, મીઠું, મસાલા, માટી લો અને નાના કોલોબૉક્સ બનાવો.
- ગાજર સાથે અદલાબદલી ડુંગળી ફ્રાય, ટમેટા, લોટ ઉમેરો અને પાતળા ટપકેલમાં પાણી રેડવું, stirring.
- ઉકળતા પછી, ગ્રેવીને મીઠું ચડાવેલું, ખાંડવાળું, અડધા કલાક સુધી માંસના પાવડા અને સ્ટયૂ નાખવામાં આવે છે.
હેજહોગ એક મલ્ટીવર્કમાં ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ
એક આધુનિક આશ્ચર્ય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, તમે કંઈપણ રસોઇ કરી શકો છો. મલ્ટીવાર્કમાં નાજુકાઈના માંસમાંથી હેજહોગ્સ પણ ઉત્તમ પ્રાપ્ત થાય છે. આ કિસ્સામાં, તમે રેફ્રિજરેટર મળી છે કે જે કોઈપણ માંસ ઉપયોગ કરી શકો છો. જો તમે ચિકનનો ઉપયોગ કરો છો, તો પછી ઇંડા રોકી શકાતા નથી, નાજુકાઈના માંસમાંથી હેજહોગ્સ ચોખાથી અલગ પડતા નથી, અને ગ્રેવીના ખર્ચે તેઓ જુસીનેસ સાથે આપવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- બળતરા - 600 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 3 પીસી.;
- ચોખા - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ગાજર, ઇંડા - 1 પીસી.
- મીઠું, મસાલા, તેલ
તૈયારી
- વાટકીના તળિયે, તેલ રેડવું, ડુંગળી, ગાજર છંટકાવ અને "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં 10 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- કચડી ટમેટાં ઉમેરો.
- ભરણમાં ચોખા, ઇંડા, મીઠું અને મસાલાઓ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.
- ફોર્મ "હેજહોગ્સ" અને તેમને બાઉલમાં મૂકવો.
- ગરમ પાણીમાં રેડવું જેથી તે અડધો ભાગને આવરી લે.
- "ક્વીનિંગ" મોડમાં, 1 કલાક તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ડબલ બોઈલરમાં ભાત સાથે હેજહોગ સ્ટફ્ડ
રાંધણ કલાના વાસ્તવિક કાર્ય - બાળકોને ખુશી થશે તેમાંથી હેજહોગ્સ ઉકાળવા ચોખાથી સ્ટફ્ડ. તેઓ ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે બે પ્રકારની વાનગીઓની તૈયારીને લીધે તે આહાર પૂરું પાડે છે, તેથી તે નાના ગોરમેટ્સને આપવા માટે સલામત છે. આવા ખાદ્યને આનંદથી ખવાય છે તે પણ તે ટુકડાઓ છે, જે નિયમિત ખોરાકથી ખવડાવવા મુશ્કેલ છે.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના ચિકન - 500 ગ્રામ;
- ચોખા - 100 ગ્રામ;
- મીઠું;
- કાળા મરીના વટાણા
તૈયારી
- નાજુકાઈના માંસ મીઠું ચડાવેલું હોય છે અને તે તીક્ષ્ણ ધારથી કટલેટને આંગળી આપે છે.
- નીચે લોટમાં પેન થાય છે, અને ટોચ ચોખાથી છંટકાવ થાય છે.
- કાળા મરીથી આંખો અને નાક બનાવો.
- સ્ટીમર બાસ્કેટમાં વર્કપીસ ફેલાવો.
- ટ્રેમાં ઉકળતા પાણીનું 500 મીલી રેડો.
- ચાની સાથેના નાજુકાઈના ચિકનના હેજહોગ્સ 40 મિનિટમાં તૈયાર થશે.