પૂરવણી સાથે પાઈ રેડતા

આજે આપણે અમારા વાનગીઓમાં પૂરવણીમાં ઝડપથી ભરવાનાં પાકો તૈયાર કરવાના રહસ્યો જાહેર કરીશું, અને અમે તમને દહીં અને મેયોનેઝ જેવા પાઇ માટે કણક કેવી રીતે બનાવવું તે જણાવશે.

આવા પકવવાનો ચોક્કસપણે જેઓ તેમના સમય બચાવે છે અને હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ ઘર બનાવટની pies એક ચાહક છે સ્વાદ હશે. છેવટે, તેઓ ખૂબ ઝડપથી તૈયાર છે અને હંમેશા એક ઉત્તમ સ્વાદ છે.

રસોઈમાં રસદાર ભરણ સાથે કેફિર પર જેલી પાઇ માટે રેસીપી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• કેફિર - 400 એમએલ;
• માખણ - 170 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 40 ગ્રામ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ચિકન ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ઘઉંના લોટ - 320 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ;

ભરવા માટે:

• ડુંગળી લીલા - 2 જુમખું;
• ચિકન ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી;
• મીઠું

તૈયારી

જેલી પાઇની તૈયારી કરવાની તૈયારી કરીએ છીએ, અમે પ્રથમ ભરવા સામગ્રી તૈયાર કરીએ છીએ. આ કિસ્સામાં, આઠ મિનિટ માટે ઉકાળો અને ઇંડાશેલને સાફ કરો, તેને નાના સમઘન સાથે કાપી દો અને તેમને એક નાનો અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સાથે જોડી દો. મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી અને મિશ્રણ સાથે સ્વાદ માટેનું મિશ્રણ.

અમે બાઉલમાં વનસ્પતિ તેલને વિસર્જન કરીએ છીએ અને તેને થોડો ઠંડું પાડવું જોઈએ. ખાંડ, મીઠું, કીફિર રેડવું, એક અલગ વાટકીમાં ચાબૂક મારી ઇંડા ઉમેરો અને ઝટકવું એકસાથે બીટ ઉમેરો. હવે આપણે ઘઉંનો લોટ અને પકવવાના પાવડર રેડવાની છે, જે પહેલાં ચાળણીથી છંટકાવ કરે છે અને જ્યાં સુધી એકરૂપ ઘઉંના કણક મેળવવામાં ન આવે ત્યાં સુધી.

તેલયુક્ત સ્વરૂપના તળિયે, અડધા અડધા તૈયાર કણક, ઇંડા અને લીલા ડુંગળીમાંથી ભરીને વિતરણ કરે છે, બાકીના કણકને ભરીને, તેને સ્પ્રેટુ સાથે ફેલાવે છે અને તે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં નક્કી કરે છે, તેને 190 ડિગ્રીના તાપમાને શુદ્ધ કરે છે. ચાળીસ મિનિટ માટે અથવા તમે ઇચ્છિત બ્લશ વિચાર સુધી કેક ગરમીથી પકવવું.

તમે કોઈપણ અન્ય વનસ્પતિ, માંસ અથવા કેફિર પર જેલી પાઇ માટે પૂરવણી તરીકે મીઠી ભરવાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તાજા ડુંગળી અને બાફેલી ભાત સાથે મિશ્રિત બટેટા-મશરૂમ ભરવા અથવા તૈયાર માછલીવાળા પાઈ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે.

એક જીત-જીત વિકલ્પ પણ એક ઝડપી પાઇ નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્ટફ્ડ છે.

મેયોનેઝ પર ખસખસ ભરીને મીઠી જેલી પાઇ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મેયોનેઝ - 80 જી;
• લોટ - 75 ગ્રામ;
• સોડા - 5 જી;
• સાઇટ્રિક એસિડ - એક નાની ચૂંટવું;
• વનસ્પતિ તેલ - 65 ગ્રામ;
• જામ - 75 જી;

ભરવા માટે:

• મેક - 30-50 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 40 ગ્રામ

તૈયારી

વાટકીમાં, ઈંડામાં વાહન, વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું, મેયોનેઝ મૂકે છે અને મિશ્રક સાથે સામૂહિક તોડવું. હવે અમે જામ અને લોટમાં જગાડવો, સોડા અને સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પરીક્ષણની સુસંગતતા હોવી જોઈએ ખૂબ જાડા ખાટા ક્રીમ, ફેલાવો અને ચમચી વળગી નથી. તમને થોડી વધુ લોટની જરૂર પડી શકે છે, જો જરૂરી હોય તો, તેને થોડી વધારે ઉમેરો.

હવે ચર્મપત્રની સાથે જતી ફોર્મમાં અને વધારાનું તેલવાળું અમે અડધા અડધો ભાગ ફેલાવો, તેને સ્તર અને ખસખસ અને ખાંડના સ્તર સાથે ફાડી નાખો. બાકીના તમામ કણકને ઢાંકવા, અમે 195-200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે પર્યાપ્ત નક્કી કરીએ છીએ અને પચ્ચીસથી ત્રીસ મિનિટ સુધી ઊભા છીએ

એક મીઠી રેડતા મેયોનેઝ માટે ભરવાના ખસખાનું જાડું જામ અથવા કુટીર ચીઝ, ખાંડ સાથેનું જમીન સાથે બદલી શકાય છે, તે ઓછી સ્વાદિષ્ટ નહીં કરે.