શિયાળા માટે નારંગી સાથે ગૂસબેરીથી જામ - અસામાન્ય વાનગીઓ બનાવવાની મૂળ વાનગીઓ

જાળવણીની અસલ ભાત મૂળ હશે, શિયાળા માટે ગૂસબેરી અને નારંગીમાંથી તૈયાર જામ. આવા માધુર્ય જુદી જુદી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ પરિણામે, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ મીઠાશ હંમેશા ચાલુ થાય છે, જે બંને બાળકો અને અભિર્રાવસ્થા પુખ્ત લોકો માટે અપીલ કરશે.

કેવી રીતે નારંગી સાથે ગૂસબેરી માંથી જામ રાંધવા માટે?

ગોઝબેરીઝ નારંગી સાથે જામ વિવિધ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે સરળ અને નિંદ્રાધિકારીથી વધુ જટિલ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણપણે સાઇટ્રસ સાથે જોડવામાં આવે છે, તેથી સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ હશે, ભલે તે કેવી રીતે રાંધવામાં આવે છે

1. નારંગી સાથે ગૂસબેરીના સરળ જામ - ટ્વિસ્ટેડ કુક billets લાંબા જરૂર નથી, કે જેથી ઘટકો તેમની સુષુપ્ત ગુણધર્મો ગુમાવી નથી અને સ્વાદિષ્ટ જાડા બહાર આવ્યું છે.
2. કોઈપણ સાઇટ્રસનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તમારે સફેદ નરમ ત્વચા દૂર કરવાની જરૂર છે, નહીં તો જામ કડવું બનશે.
3. નારંગી સાથે ગૂસબેરીથી સ્વાદિષ્ટ જામ ઘણી વખત અન્ય ફળો સાથે પડાય છે: લીંબુ, કિવિ, બનાના. "રોયલ" માધુર્ય કચડી અખરોટ ના ઉમેરા સાથે કરવામાં આવે છે.
4. સાઇટ્રસ છાલ પેક્ટીનમાં સમૃદ્ધ છે, કારણ કે તે બિલેટમાં તેની હાજરી ફરજિયાત છે, તે જામ જેલી બનાવશે.

શિયાળામાં માટે નારંગી સાથે ગૂસબેરી માંથી રત્ન

ગૂસબેરી અને નારંગીમાંથી રાંધીને એકીકૃત કરી શકાય છે, બ્લેન્ડર સાથે તમામ ઘટકોનો ભંગ કરી શકાય છે. મહત્વપૂર્ણ નારંગીઓ સાફ અને હાડકાં દૂર કરે છે. જમ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે અને ઉચ્ચ ગરમી પર છે, જેથી રાંધવાની પ્રક્રિયાની દરમિયાન ઉત્પાદનો તેમની સ્નિગ્ધતાને ગુમાવતા નથી. ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રીને કારણે, શેર લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે અને બગડતી નથી.

ઘટકો:

• ગૂસબેરી - 1 કિલો;
• ખાંડ - 1,2 કિગ્રા;
• નારંગી 2 પીસી

તૈયારી

1. નારંગી કટ નારંગી છાલ, સફેદ છાલ અને હાડકાં દૂર કરો.
2. ગૂઝબેરીઓ ધોવા, પૂંછડીઓ કાપી.
3. ગૂસબેરી સાથે ઝાટકો અને નારંગીના પલ્પ સાથે બ્લેન્ડર વિસ્ફોટ કરો.
4. ખાંડ સાથે રસો ઉમેરો, 3 કલાક માટે છોડી દો.
5. ઉકાળો જામ, stirring, ફીણ દૂર.
6. 10 મિનિટ માટે ઉકાળો.
7. તૈયાર કન્ટેનર પર રેડો, રન રોલ, તેમને ચાલુ, ગરમ ધાબળો તેમને લપેટી.
8. 2 દિવસ પછી, કોઠારમાં ગૂસબેરી અને નારંગીથી શિયાળા સુધી જામ સ્થાનાંતરિત કરો.

નારંગી અને લીંબુ સાથે ગૂઝબેરીનું જામ

નારંગી અને લીંબુ સાથે ગૂસબેરીમાંથી જામ બનાવવાની રીત મુશ્કેલ નથી. ખાદ્ય પદાર્થોના મિશ્રણમાં ખાંડ અને સાઇટ્રસની ઉચ્ચ સામગ્રીને લીધે, લણણી લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે, ઓછામાં ઓછી એક વર્ષ. વાનગીઓમાંનો સ્વાદ ખૂબ સમૃદ્ધ બને છે, તેથી વેનીલાનો ઉમેરો ખૂબ જ યોગ્ય હશે.

ઘટકો:

• ગૂસબેરી - 2 કિલો;
• ખાંડ - 2.2 કિલો;
• નારંગી - 1 ભાગ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• વેનીલીન - 5 જી

તૈયારી

1. સાઇટ્રસમાંથી છાલ દૂર કરો, સફેદ છાલ અને હાડકાં દૂર કરો.
2. બ્લેન્ડર વાટકી માં પલ્પ અને ઝાટકો પરિવહન.
3. ગૂઝબેરીઓ ધોવામાં આવે છે, પૂંછડીઓ કાપીને, નારંગીમાં ખસેડાય છે.
4. બધા ઘટકો હરાવ્યું, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં, ખાંડ સાથે આવરી. 4 કલાક માટે છોડો.
5. સ્ટયૂ મૂકો, બધા ફીણ દૂર.
6. 10 મિનિટ ઉકાળો, વેનીલીન ઉમેરો, મિશ્રણ કરો.
7. તૈયાર કેન, કૉર્કમાં રેડવાની અને ગરમીમાં લપેટી.

ગૂસબેરીની માંસની છાલથી નારંગીનો સાથે જામ

ખૂબ જ મીઠી નારંગી સાથે લાલ ગૂસબેરી એક જામ છે, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે ટીપણાની પેઠે વીંટેલું. સંગ્રહ દરમિયાન, વર્કપીસને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને એક જારમાં જેલીની જેમ બને છે. બાફેલા જામને માત્ર 5 મિનિટની જરુર પડે છે, આ સમય દરમિયાન, વિટામિન્સમાં સંપૂર્ણપણે ભાંગી જવાનો સમય નથી, અને સંરક્ષણ ખૂબ ઉપયોગી છે.

ઘટકો:

• ગૂસબેરી - 1 કિલો;
• ખાંડ - 1,2 કિગ્રા;
• નારંગી - 1 પીસી.

તૈયારી

1. ગૂઝબેરીઓ ધોવા, પૂંછડીઓ કાપી.
2. નારંગીમાંથી નારંગી છાલ છાલ, સફેદ છાલ અને હાડકાં દૂર કરો.
3. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે સાઇટ્રસ, ઝાટકો અને ગૂસબેરી સ્ક્રોલનું પલ્પ
4. ઘણી ખાંડ ઉમેરો, તે મધ્યમ આગ પર મૂકો. બધા ફીણ દૂર કરો
5. 5 મિનિટ ઉકળવા, જંતુરહિત રાખવામાં રેડવાની, રોલ અપ કરો, ઉકાળવા, ધીમી ઠંડક માટે ગરમીમાં મૂકો.

નારંગી સાથે ગૂસબેરી માંથી "Tsarskoye" જામ

નારંગી અને બદામ સાથે ગૂસબેરીમાંથી અત્યંત સ્વાદિષ્ટ જામ ખૂબ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. સાઇટ્રસ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે ટીપણાની પેઠે સરકાવાય છે, અને બદામને રસોઈના મધ્યભાગમાં વાનગીઓની રચનામાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે તેમને ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલું છે, આ સંપૂર્ણપણે અસામાન્ય "શાહી" સ્વાદની તૈયારી આપશે.

ઘટકો:

• નારંગી - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 1, 2 કિલો;
• ગૂસબેરી - 1 કિલો;
• કચડી બદામ - 2 tbsp

તૈયારી

1. એક લસણ અને નારંગી છાલ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા ગૂસબેરી સાથે સરકાવવા માટે
2. ખાંડ ઉમેરો, 1 કલાક માટે છોડી દો.
3. શુષ્ક ફ્રાઈંગ પૅન માં ફ્રાય નટ્સ ત્યાં સુધી લાક્ષણિક સુવાસ દેખાય છે.
4. જામ ઉકળવા માટે સેટ કરો, પરિણામી ફીણ દૂર કરો.
5. 10 મિનિટ માટે બદામ, બોઇલ રેડો.
6. કેન માં રેડવાની, રોલ અપ, ઉપર ચાલુ અને 2 દિવસ માટે કામળો.
7. કોઠાર અથવા ભોંયરું માં શિયાળામાં માટે બદામ અને નારંગી સાથે ગૂસબેરી માંથી જામ રાખો

કેળા અને નારંગી સાથે ગૂસબેરી માંથી જામ

લીલા ગૂસબેરીને નારંગીથી જામ બનાવવા માટે અને બનાનાને રસાળમાંથી બહાર કાઢવા માટે, બેરીએ વધુ રસ આપવો જોઈએ. આ કરવા માટે, ટૂથપીક સાથે કેટલાક સ્થળોએ તેમને વીંધેલા કરવાની જરૂર છે. રસોઈના અંતમાં બનાનાસ ઉમેરવામાં આવે છે, તેથી તે ફ્રાય નથી અને લાગશે. તે એક કરતાં વધુ વર્ષ માટે સંગ્રહિત છે.

ઘટકો:

• ગૂસબેરી - 1 કિલો;
• ખાંડ - 1,5 કિલો;
• નારંગી - 1 ભાગ;
• કેળા - 2 ટુકડાઓ

તૈયારી

1. ગૂઝબેરીઓ ધોવાઇ જાય છે, પૂંછડીઓ કાપીને, દર બેરીને ટૂથપીકથી ફેંકવામાં આવે છે.
2. નારંગી સાફ, ઝાટકો પીગળવું, સફેદ છાલ દૂર કરો, માંસ કાપી, ગૂસબેરી માટે છાલ સાથે બહાર રેડવાની છે.
3. ખાંડ રેડો, 4-6 કલાક માટે છોડી દો.
4. સ્ટયૂ મૂકો, થોડો પરપોટાની રાહ જોવી માટે ફીણ દૂર, કેળા ઉમેરો
5. 10 મિનિટ ઉકળવા, તરત જ કેન માં રેડવાની છે.

કિવી અને નારંગી સાથે ગૂસબેરીમાંથી જામ

નારંગી સાથે ગૂસબેરીથી "નીલમ" જામ સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે તેજસ્વી બહાર આવે છે. આ રેસીપીમાં તમામ ઘટકોને ટુકડાઓમાં કાપી નાખવામાં આવે છે, પરંતુ તમે બ્લેન્ડર સાથે માંસની છાલ અથવા ચાબુકથી સ્ક્રોલ કરી શકો છો. ઝેડ્રુ સૌથી નાના છીણી પર છીણવું વધુ સારું છે, તેની હાજરી રચનામાં ફરજિયાત છે, તે ઘનતા અને જેલી સુસંગતતા માટે જવાબદાર છે.

ઘટકો:

• કિવિ ફળ - 4 પીસી .;
• ગૂસબેરી - 1 કિલો;
• નારંગી - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 1,5 કિલો

તૈયારી

1. કિવી સાફ કરવું જોઈએ, સમઘનનું કાપો.
2. ઉડી નારંગી છાલ છીણવું, હાડકા અને સફેદ છાલ કાઢો, માંસ કાપી.
3. ગૂઝબેરીને સાફ કરવામાં આવે છે, બ્લેન્ડર સાથે વીંધાય છે અને ચાળણીમાંથી સાફ થાય છે.
4. તમામ ઘટકોને ભળીને, ખાંડ સાથે આવરે છે, 3 કલાક છોડી દો.
5. ઉકળવું, ફીણ દૂર કરો.
6. 10 મિનિટ ઉકળવા, જાર અને કૉર્ક માં રેડવાની છે.
7. ઝડપથી કૂલ, આ જામ લીલા રંગ સાચવવા માટે મદદ કરશે.

નારંગી સાથે ગૂસબેરી સમગ્ર બેરી માંથી જામ

નારંગી સાથેના સંપૂર્ણ ગૂઝબેરીમાંથી જામ તૈયાર કરવામાં આવે છે, લીલી બેરીમાંથી ઝાટકો બનાવવામાં આવે છે, નાના છીણી પર ઝાટકો ઘસવામાં આવે છે, અને રસને રાંધવામાં આવે છે જેમાંથી ચાસણીને રાંધવામાં આવે છે. આ સારવાર ખૂબ જ અસામાન્ય સાઇટ્રસ સ્વાદ સાથે સુગંધિત, પારદર્શક બનવા તરફ દોરી જાય છે. ઘણીવાર આ જામની રચનામાં સ્ટાર્ટેલ્સ બેડિયન ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ આ વ્યક્તિગત રૂપે છે.

ઘટકો:

• નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 કિલો;
• ગૂસબેરી - 1 કિલો;
• પાણી - 0,7 એલ;
• બૅડન

તૈયારી

1. તીક્ષ્ણ ઝાટકો છીણવું.
2. ગૂઝબેરીઓ ધોવાઇ, સૂકાયા, પૂંછડીને કાપીને, અને ટૂથપીકનો ઉપયોગ કરે છે.
3. ઝાટકો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક કન્ટેનર માં ભેગું.
4. નારંગીનો રસ સ્વીકારો, પાણી અને ખાંડ સાથે મિશ્રણ, ચાસણી રસોઇ 20 મિનિટ માટે ઉકાળો.
5. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે ચાસણી રેડો, તેમને ઉકાળો, 10 મિનિટ માટે ઉકાળો.
6. દરેક પાત્રમાં સ્ટારલેટ બડ્યાન પર ફેંકવું, જામ રેડવું, લિડ્સને સજ્જડથી સજ્જ કરો.
7. ભોંયરામાં અથવા કોઠારમાં શિયાળા માટે ગૂસબેરી અને નારંગીથી જામ રાખો.

નારંગી છાલ સાથે ગૂસબેરી માંથી જામ

તેના અદભૂત દ્રશ્ય અને અસામાન્ય સ્વાદ જેમ, નારંગી છાલ સાથે ગૂસબેરી એક ખૂબ જ અસામાન્ય જામ. આ રેસીપી અનુસાર સાઇટ્રસ છાલ finely અદલાબદલી નથી, તે સ્ટ્રો સાથે કાપી છે અને ગૂસબેરી અને ખાંડ સાથે આગ્રહ, જેથી મીઠાસ નારંગી સ્વાદ સાથે સંતૃપ્ત થશે

ઘટકો :

• ખાંડ - 1 કિલો;
• ગૂસબેરી - 1 કિલો;
• બે નારંગીનો એક છાલ

તૈયારી

1. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવાઇ છે, સારી સૂકવવામાં, પૂંછડીઓ કાપી, અને એક toothpick pricked.
2. ઝાટકો અને ખાંડ સાથે ગૂસબેરી ભેગું, રાત માટે છોડી દો.
3. સ્ટયૂ મૂકો, ફીણ દૂર.
4. 10 મિનિટ માટે ઉકાળો. કૂલ
5. ફરી ઉકળવા, 10 મિનિટ માટે ઉકળતા, કેન અને કૉર્ક પર રેડવાની

નારંગી સાથે ગૂઝબેરીમાંથી જામ-જેલી

નારંગી સાથે ખાડા વગર ગૂસબેરીથી સજાતીય જામ તમામ ઘટકોને ગ્રાઇન્ડીંગ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. એક મુશ્કેલ, ખૂબ જ કપરું પ્રક્રિયા, પરંતુ પરિણામ પ્રયત્ન વર્થ છે. જેલી માધુર્ય સંગ્રહ દરમિયાન જાડાઈ, પરંતુ જો તમારે તેને તાત્કાલિક સેવા કરવાની જરૂર છે, તો જિલેટીન અથવા ઝેલેલિક્સ ઉમેરો.

ઘટકો:

• નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 કિલો;
• ગૂસબેરી - 1.5 કિલો.

તૈયારી

1. નારંગી પલ્પ અને છાલ ગૂઝબેરી મિશ્રણ.
2. એક ચાળવું દ્વારા સામૂહિક સાફ કરો, ખાંડ માં રેડવાની, સ્ટયૂ પર મૂકો.
3. 20 મિનિટ માટે ફીણ, બોઇલને દૂર કરો, રસોઈના અંતમાં સઘન રીતે જગાડવો.
4. તૈયાર કન્ટેનર માં રેડવાની
5. ઠંડી રૂમમાં શિયાળા માટે ગૂસબેરી અને નારંગીમાંથી જામ જેલી દૂર કરો.

બહુવર્કમાં નારંગી સાથે ગૂસબેરીથી જામ

બહુવર્ક સાથે ગૂસબેરી અને નારંગીથી જાડા જામ તૈયાર કરવું ખૂબ સરળ છે. જો ડિવાઇસ પાસે "જામ" મોડ નથી, તો "સૂપ" અથવા "ક્વીનિંગ" નો ઉપયોગ કરો, જે સમયને 2 કલાક સુધી વિસ્તરે છે. પ્રક્રિયાને અનુસરો જ્યારે ફીણ વધે છે, તેને દૂર કરવી જોઈએ. અડધા કરતા વધારે વોલ્યુમ સાથે જામ સાથે બાઉલ ભરો નહીં.

ઘટકો:

• ગૂસબેરી - 2 કિલો;
• નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1,5 કિલો

તૈયારી

1. ઝાટકો છાલ, નારંગી ના માંસ કાપી, બાઉલ બધું મૂકી.
2. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવાઇ છે, પૂંછડી કાપી, ટૂથપીંક સાથે વીંધેલા, બાઉલમાં મૂકવું, ખાંડના સ્તરો રેડતા.
3. 5-8 કલાક માટે છોડો
4. "ક્વીનિંગ" 2 કલાક પર રસોઈ, બરણીઓની, કોર્ક માં રેડવાની છે.

નારંગી સાથે ગૂસબેરી માંથી કાચો જામ

ગૂસબેરી અને નારંગીનો સૌથી ઉપયોગી જામ - રસોઈ વગર. કાચા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે સ્ક્રોલ, જો ઇચ્છિત, પીગળી, ખાડાઓથી છુટકારો મેળવીને, ખાંડ રેડવાની અને રેફ્રિજરેટરમાં જ સ્ટોર કરો. આ વિટામિન બિલેટથી સુગંધિત કોમ્પોટ અથવા પકવવામાં ઉપયોગ કરો.

ઘટકો:

• નારંગી - 1 ભાગ;
• ગૂસબેરી - 1 કિલો;
• ખાંડ - 1, 5 કિલો

તૈયારી

1. માટીની ગંઠાઈ ગયેલા માળા વગર નારિયાં છાલ અને પલ્પ ખાડાઓ વગર સ્ક્રોલ કરે છે.
2. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવાઇ છે, સંપૂર્ણપણે સૂકવેલા છે, તે જ રીતે જમીન.
3. કાચા જામના ઘટકોને મિક્સ કરો, ખાંડ રેડવું અને તરત જ જંતુનાશક જારમાં વિતરણ કરો, ધાર પર 2 સે.મી. પૂરતી મેળવવામાં નહીં.
4. બાકીની જગ્યા ખાંડ સાથે ભરવામાં આવે છે, જે ઢાંકણાંની સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, રેફ્રિજરેટરના તળિયે શેલ્ફ પર મૂકવામાં આવે છે.