મધના રોગનિવારક ગુણધર્મો

મધ મધમાખી ઉછેરના ઉત્પાદનોમાં સૌથી પ્રસિદ્ધ છે, જે ઉપયોગી ગુણધર્મોની સંપૂર્ણ શ્રેણી ધરાવે છે અને પોષણ અને ઔષધીય હેતુઓ માટે બંનેનો ઉપયોગ થાય છે.

મધના પ્રકાર

મધને સામાન્ય રીતે ફૂલ અને પેડમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે. ફ્લાવર મધ, બદલામાં, વિભાજિત થાય છે:

સૂકી ઉનાળામાં મધમાખી દ્વારા મધમાખીઓ દ્વારા જંતુઓના ગ્રોઇંગ અથવા છોડ દ્વારા ઉત્સર્જિત ખનીજ પદાર્થો (હાય-મધ-ઝાકળ) માંથી બનાવવામાં આવે છે.

મધના ઔષધીય અને સ્વાદના ગુણધર્મો તેના વિવિધ પર આધાર રાખે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે antimicrobial અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો શ્રેષ્ઠ ભૂરા મધ અને પોલીફ્લાલ જાતોમાં વ્યક્ત કરવામાં આવે છે. આ પ્રકારના જ પ્રકારના મધનો સ્વાદ સામાન્ય રીતે કડવો હોય છે. પ્રકાશ જાતો સ્વીટર છે અને શરીર દ્વારા વધુ સારી રીતે શોષી લે છે, પરંતુ તેમની જીવાણુનાશક ગુણધર્મો અંશે નીચા છે.

હનીડ્યુની મધની જાતો ખૂબ દુર્લભ છે, તેની ચોક્કસ સ્વાદ ધરાવે છે અને તેમાં મોટા પ્રમાણમાં ખનિજ પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ તેના ઔષધીય, ખાસ કરીને બેક્ટેરિક્ડિયલ, ગુણધર્મો હજુ પણ ખૂબ ઓછી છે.

હની પ્રકારની અને તેમના ઔષધીય ગુણધર્મો

બબૂલ મધ

મધની મધુર, હળવા પીળો રંગ. સ્ફટિકીકરણ દરમિયાન સફેદ બને છે. રિસ્ટોરેટિવ, ઇમ્યુનોસ્ટિમ્યુલેટિંગ અને હળવા શાંત અસર છે. તે પાચન પર ફાયદાકારક અસર ધરાવે છે, તેનો ઉપયોગ પેશાબની અસંયમની સારવારમાં થાય છે.

ચૂનો મધ

પ્રકાશ પીળોથી એમ્બર સુધી રંગ તે ખૂબ જ ઉચ્ચારણ બેક્ટેરિડકલ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે. યકૃત અને કિડનીના રોગોમાં હૃદયને સુધારવા માટે, બ્રોન્કોપલ્મોનરી સિસ્ટમના રોગોના ઉપચારમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.

બિયાં સાથેનો દાણો મધ

ગ્રીનશ બ્રાઉનથી ઘેરા બદામી રંગ વિશાળ સંખ્યામાં સક્રિય ઉત્સેચકો, વિટામિન્સ, એમિનો એસિડ, લોખંડ. એનિમિયા, લોહીની ખોટ, આયર્નની ઉણપ, કોલેલિથિયાસિસ અને લીવર રોગો માટે વપરાય છે. હૃદય સ્નાયુ મજબૂત કરવા

ક્લોવર મધ

પૂરતી મીઠી અને લગભગ પારદર્શક સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાન રોગો અને હરસ માટે સારવાર માટે વપરાય છે, તેમજ colds, યકૃત, હૃદય, સાંધા માટે.

મધપૂડો

ઘણી વખત તેને મધની વનસ્પતિ કહેવામાં આવે છે. એક સમૃદ્ધ હર્બલ ગંધ છે, રંગ પ્રકાશ પીળોથી એમ્બર સુધી બદલાય છે. ખૂબ મજબૂત antimicrobial અસર છે ઠંડુ, નર્વસ વિકૃતિઓ, માથાનો દુખાવો, અનિદ્રા , અપચો માટે વપરાય છે.

વધુમાં, એ નોંધવું જોઇએ કે જંગલ વિસ્તારમાં એકત્રિત મધ, ગંધ એ શંકુ આકારનો રંગ છે, અને આ પ્રોડક્ટમાં મજબૂત એન્ટિસેપ્ટિક અને ઘા-હીલિંગ ગુણધર્મો છે.