શરીર માટે સફરજનનો રસ ફાયદા

શરીર માટે સફરજનના રસનો ઉપયોગ કોઈના શંકામાં નથી, ખાસ કરીને જ્યારે તેને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસ આવે છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે આપણા પ્રદેશમાં સફરજનના રસ, જે દરેક સ્થળે ઉગાડવામાં આવે છે, તે અમારા માટે આર્યસના કરતાં વધુ ઉપયોગી છે, જેનો ફળ અમારી સાથે વધતો નથી. વધુમાં, ઉત્પાદનનો લાભ તેમાં સમાવિષ્ટ પદાર્થોની રચના દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.

સફરજનના રસની રાસાયણિક રચના

1. સફરજનના રસમાં વિટામિન બી (B vitamins) , તમામ શરીર પ્રણાલીઓના કાર્ય પર લાભદાયક અસર જોવા મળે છે.
2. સફરજનના રસાળ ગુણધર્મોને વિટામિન સી (એસકોર્બિક એસિડ) ની હાજરી દ્વારા વધારી શકાય છે, જે સક્રિય શરીરમાં મજબૂત બનાવવામાં અને એવૈટામિનોસિસને રોકવામાં ભાગ લે છે.
3. રસના ભાગરૂપે વિટામિન ઇ, મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર હોય છે અને શરીરની પ્રોટીન મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે.
4. વિટામિન એચની હાજરીથી ડાયાબિટીસનો સામનો કરવા માટેના એક માર્ગ તરીકે સફરજનના રસનો ઉપયોગ કરવો શક્ય બને છે, કારણ કે આ વિટામિન લોહીમાં શર્કરાના સ્તરનું નિયમન કરવામાં મદદ કરે છે.
5. તાજા સફરજનના રસનો ઉપયોગ પણ સામગ્રી દ્વારા નિશ્ચિત રેન્જના અસાધારણ રેન્જના ઉત્પાદનમાં નક્કી થાય છે, જેમાં દુર્લભ, પરંતુ આવશ્યકપણે મહત્વપૂર્ણ: નિકલ, કોબાલ્ટ, મોલિબ્ડેનમ, આયોડિન અને અન્ય.
6. તાજા કરવામાં સફરજનના રસ ખાસ કરીને સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તે ફોલિક એસિડ ધરાવે છે, જે વાળ અને નખની સ્થિતિ સુધારે છે.

સફરજનના રસનો ઉપયોગ શું છે?

1. તાજી સ્ક્વિઝ્ડ સફરજનના રસનો ઉપયોગ એનેમિયામાં અમૂલ્ય છે, જઠરાંત્રિય માર્ગમાં સમસ્યાઓ, હૃદયની અપક્રિયા.
2. ગંભીર બીમારીઓ પછી અને પૉસ્ટેવરેપ્ટિવ પિરિયડ પછી પ્રતિરક્ષા ઝડપી પુનઃસંગ્રહ માટે અને મહત્વપૂર્ણ ઊર્જાને ભરવા માટે ઉપયોગી છે.
3. જે લોકો અધિક વજન ઘટાડવા માંગે છે તેમના માટે અસરકારક છે, કારણ કે તે પીજનું સ્તર સામાન્ય કરવા માટે ઝેર અને ઝેરનું શરીર મુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે.

જો કે, સફરજનના રસનો ઉપયોગ કરીને, તમારે ફક્ત ઉપયોગી ગુણધર્મો જ જાણવાની જરૂર નથી, પણ તેના રિસેપ્શનમાં પણ શક્ય મતભેદ છે.

કોણ સફરજનના રસ નથી?

સફરજનના રસનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતા નથી તે વચ્ચે તફાવત:

• ઉત્પાદનમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકો;
• ઉચ્ચ એસિડિટીએ સાથે જઠરનો સોજો પીડાતા;
• લાલ સફરજન માટે એલર્જી માટે ભરેલું.