જ્યારે પરીક્ષણો દર્શાવે છે કે વ્યક્તિએ પેશાબમાં યુરિક એસિડ વધારો કર્યો છે, તો તે સૂચવે છે કે ટૂંક સમયમાં, જો તે શરૂ ન થાય તો, તેમાંના વિવિધ સંબંધિત રોગો, તેમાંના - સંધિવા , કિડની પથ્થરો અને અન્ય ઘણા લોકો. આ સ્થિતિને સામાન્ય બનાવવા માટે, તમારે તમારા ખોરાકમાંથી બાકાત રાખવા માટે કયા ખોરાકને યુરિક એસિડ બનાવવામાં આવે છે તે સ્પષ્ટપણે જાણવાની જરૂર છે.
વધેલા યુરિક એસિડ સાથેના આહારને પ્રતિબંધિત કરે છે
અમુક ખોરાક ઉપરાંત, તેઓ યુરિક એસીડના સ્તરને વધારે છે અને આવા પરિબળોને અધિક વજન, બીયર અને અન્ય આલ્કોહોલિક પીણાંનો ઉપયોગ, ખોરાકમાં પ્રોટિન, મીઠું અને ફળના સમૂહની પુષ્કળ પ્રમાણમાં વધારો કરે છે.
તેથી, નીચેના ખોરાક પ્રતિબંધિત છે:
- મકાઈ, ચેસ્ટનટ્સ, રીંગણા;
- સીફૂડ, સારડીનજ, એન્ચિયોવી, ટ્યૂના અને તમામ પ્રકારની તૈલી માછલી;
- અખરોટ અને હેઝલનટ્સ, મીઠાઈ બદામ;
- પ્રાણીઓના ખાદ્ય ગ્રંથીઓ, મગજ, કિડની અને યકૃત;
- સોસેજ, ડુક્કર અને વાછરડાનું માંસ;
- તૈયાર સૂપ્સ, માંસ ચરબી બ્રોથ;
- તૈયાર માંસ, ડક, ટર્કી;
- ફળ રસ
વધુમાં, તમારે તમામ પ્રોટીન ઉત્પાદનો (માંસ, મરઘા, માછલી, સીફૂડ, કુટીર ચીઝ, કઠોળ), ટમેટાં, શતાવરી, મશરૂમ્સ અને ખાસ કરીને - દારૂનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરવો જોઈએ.
વધારો યુરિક એસિડ સાથે પોષણ
ઉત્પાદનોની સૂચિ ધ્યાનમાં લો કે જેમાંથી તમે શરીરને સામાન્ય બનાવવા માટે તમારા મેનૂને બનાવવા જોઈએ:
- બીટ્સ, બટાટા, સલગમ, ગાજર, કોળા, ઝુચીની, કાકડીઓ;
- ચિકન સ્તન અને ચરબી સાથે ઓછામાં ઓછા માંસ;
- ચોખા વગરના અનાજના ઉત્પાદનો - ચોખા, સફેદ બ્રેડ, પાસ્તા;
- ડેરી ઉત્પાદનો, degreased (ખાસ કરીને દહીં અને દૂધ);
- કેળા, પર્સિમન્સ, અંજીર, સિટ્રોસ, દ્રાક્ષ , તડબૂચ અને તરબૂચ;
- કોઈપણ મસાલા અને મસાલાઓ;
- ડુંગળી, લસણ, ક્રેસલટ અને સેલરી;
- ચિકન અને ક્વેઈલના ઇંડા;
- ખાંડ અને મીઠાઈઓ;
- મજબૂત કોફી અને ચા નથી, જડીબુટ્ટીઓના રેડવાની ક્રિયા;
- 2 લિટર પાણી વગર દરરોજ નિષ્ફળ જશે.
વધેલા યુરીક એસિડ સાથેનું આહાર માત્ર એક નિવારક, પણ ઉપચારાત્મક અસર પૂરી પાડે છે, તેથી આ શરતનો સામનો કરનારા દરેક માટે તે ફરજિયાત છે.
વધેલા યુરિક એસિડ સાથે મેનુ
એક દિવસનું આહારનું ઉદાહરણ ધ્યાનમાં લો, જેનાથી તમે ખોરાકના સારને વધુ સારી રીતે સમજી શકો છો અને અન્ય વિકલ્પો દ્વારા અપગ્રેડ કરી શકો છો.
- બ્રેકફાસ્ટ - ચોખાનો દાળો, ચા, બીસ્કીટ.
- બીજો નાસ્તો બનાના છે
- લંચ - શાકભાજી અને પાસ્તા સાથે સૂપ, બાફેલી શાકભાજીના કચુંબર.
- બપોરે નાસ્તો - દહીંનો એક ભાગ
- સપર - શાકભાજી અને zrazy ચિકન સાથે ચોખાનો એક ભાગ
આવી સ્કીમ ખાવાથી, તમે ઝડપથી વધેલા યુરિક એસિડના લક્ષણો વિશે ભૂલી જાઓ - વિવિધ અવયવો અને સાંધામાં પીડા. જો કે, કેટલીક વખત આ સ્થિતિ અસમચ્છેદથી પસાર થાય છે અને પ્રયોગશાળાના પરીક્ષણો દરમિયાન તેને શોધી કાઢવામાં આવે છે, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં તેને સાવચેત ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.