વજન ગુમાવવા, વિવિધ પ્રકારનાં આહારનો ઉપાય લેવાની ઇચ્છા ધરાવતા મહિલા, રમતમાં અથવા નૃત્યમાં જોડાવવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ તે બધા કામ નિરર્થક ન હતા, તમારે તેમની આહારની સંપૂર્ણ રીવ્યુ કરવાની જરૂર છે છેવટે, જો તમારું મેનૂ તંદુરસ્ત આહાર પર આધારિત હોય, તો તે માત્ર વજનમાં જ નહીં, પણ શરીરને મજબૂત બનાવશે, જે ઘણા રોગો સામે તેના પ્રતિકારને વધારી દેશે.
મેનુમાં ખોરાકને તંદુરસ્ત અને સંતુલિત બનાવવા, તાજા શાકભાજી , ફળો, જડીબુટ્ટીઓ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પ્રભુત્વ જમાવવું જોઈએ. ઇંડા ખાવા માટે ખાતરી કરો તેઓ લ્યુટીન અને પ્રોટીનનું સ્ત્રોત છે. માંસ, ડેરી પ્રોડક્ટ્સ, સુકા ફળો, માછલી વિશે ભૂલશો નહીં.
ખોરાકના માર્જરિન, કૃત્રિમ ચરબી, કેનમાં ખોરાક, મેયોનેઝ, ડાઇઝ અને સ્વાદો, રાસાયણિક પીણાંઓ, જેમ કે કોકા-કોલા અને જેમ જેવા પદાર્થોને દૂર કરો.
સ્વસ્થ આહારના મૂળભૂત નિયમો
અતિશય વજન સાથે ગુડબાયને હંમેશાં જણાવવા માટે તમારે ફક્ત તમારા મેનૂને રીવ્યુ લેવાની જરૂર નથી, પરંતુ તમારે તંદુરસ્ત અને યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતોને અનુસરવા જોઈએ:
- ધીમે ધીમે ખાઓ અને તમારા ખોરાકને ચાવવું. નહિંતર, તમે પાચનને વિક્ષેપિત કરી શકો છો, અને કેટલીક વખત કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સિસ્ટમ.
- મીઠું નાંખો જો તમે તેને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત ના કરી શકો, તો પછી દરરોજ 5 જી ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરો.
- વધુ વખત ખાય કરવાનો પ્રયાસ કરો, પરંતુ નાની માત્રામાં
- સમયાંતરે પોતાને અનલોડ કરી દિવસો ગોઠવો.
- દુર્બળ માંસ વાપરો. બીફ, સસલા અને ચિકન માંસ તંદુરસ્ત અને સ્વસ્થ આહાર મેનૂ માટે સંપૂર્ણ છે. અલબત્ત, તમે ડુક્કરનું માંસ ખાય શકો છો, પરંતુ તે શક્ય તેટલી જવલ્લેજ અને બાફેલી અથવા બાફવામાં માં પ્રાધાન્ય તરીકે ખાય તે વધુ સારું છે.
- શારીરિક બિમારી સાથે ન ખાશો લોડ થતા નથી અને તેથી થાકેલું શરીર, એક ગ્લાસ પાણી ખાવું અને પીવું અથવા તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસને નકારવા.
- વધુ વખત પાણી પીવું. દિવસમાં પ્રવાહીના આશરે 2 લિટરનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, પણ ધ્યાનમાં રાખો કે, પોષણના રિસેપ્શનની જગ્યાએ તેને ભોજન કર્યા પછી જરૂરી છે.
- વજન ઘટાડવા માટેના સ્વસ્થ આહારમાં કોફી, કોકો, ચોકલેટ , પીવામાં માછલી અને અન્ય ઉત્પાદનોના શુદ્ધિકરણના મેનુમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે. હકીકત એ છે કે આ પદાર્થો યુરીક એસીડના પ્રમાણમાં વધારો કરે છે જે કિડની, સાંધા, હૃદય, સ્નાયુઓને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
- જેટલું શક્ય તેટલી અને વધુ વખત તાજા શાકભાજી અને ફળો ખાય છે.
- તાજી તૈયાર ખોરાક ખાવાનો પ્રયત્ન કરો
એક દિવસ માટે સ્વસ્થ આહાર મેનૂ
એક તંદુરસ્ત ખોરાક મેનૂ બનાવો જેથી કરીને તે શક્ય તેટલી વૈવિધ્યસભર હોય, ગ્રીન, અનાજ, બેરી, બ્રેડ, ફળો, શાકભાજી વિશે ભૂલી ન જાવ.
નમૂના એક દિવસ મેનુ
બ્રેકફાસ્ટ:
- દૂધ સાથે અગરકાંઠે ટુકડા અને મધના ચમચી;
- દહીંનો એક ગ્લાસ;
- સ્ટ્રોબેરી
બપોરના:
- શાકભાજી સાથે બેકડ સસલા;
- જડીબુટ્ટીઓ સાથે કાકડી કચુંબર;
- કાળો બ્રેડ;
- નારંગીનો રસ
રાત્રિભોજન:
- કીફિર પર ભજિયા;
- મધ અથવા જામ;
- દહીં અથવા દૂધનું એક ગ્લાસ
તંદુરસ્ત આહાર મેનૂ સાથે વાનગીમાં વિવિધતા લાવી શકે છે, જેનો રેસીપી નીચે વર્ણવેલ છે.
વનસ્પતિ સ્ટયૂ સાથે ચિકન
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- બટાકાની - 7 પીસી.;
- ટમેટાં - 4 પીસી.;
- zucchini - 2 પીસી.;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- પાણી 250 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચિકન સ્તન ઉકળવા, પછી તેને કેટલાક મોટા ભાગોમાં વિભાજીત કરો. ફ્રાયિંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો અને પૂર્વ-પાસાદાર શાકભાજી સાથે શાકભાજી કરો. તમે કોઈપણ શ્રેણીમાં શાકભાજી ગંજી શકો છો, મુખ્ય બાબત એ છે કે ટામેટાં ટોચ પર છે. 10 મિનિટ પછી, ખાટા ક્રીમ અને પાણીમાં રેડવું, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર સણસણવું. પછી અમે શાકભાજી ચિકન અને મીઠું સુધી ફેલાયેલી, તે લગભગ 3 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.