લેટેંટ કટલેટ

અમે હકીકત એ છે કે cutlets માંસ વાનગી છે માટે વપરાય છે, પરંતુ તમે જાણો છો કે તમે તેમને કોઈપણ અન્ય, દુર્બળ ઉત્પાદનો માંથી રસોઇ કરી શકો છો? કોબી, ગાજર, કઠોળ, માછલી તે ઘટકોની સંપૂર્ણ સૂચિથી દૂર છે જે સફળતાપૂર્વક માંસને બદલી શકે છે. અને દુર્બળ cutlets ની ઉપયોગીતા વિશે શું કહેવું - આહાર ગુણધર્મો ઉપરાંત, તેઓ જેઓ ઉપવાસ અથવા ઓછી કેલરી ખોરાક ધરાવતા હોય તેઓના મેનૂમાં ચમત્કારિક રીતે વિવિધ બનાવે છે.

કોબી પેટીઝ પોસ્ટ કરો

લગભગ બધા વર્ષ રાઉન્ડમાં છાજલીઓ પર સફેદ કોબી, તે ઉપયોગી છે, ફાઇબર સમૃદ્ધ અને ઘણા વાનગીઓમાં અનિવાર્ય છે. કોબી પેટીઝ રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો - રેસીપી ખૂબ સરળ છે, જેમ કે દુર્બળ cutlets આખા કુટુંબના સ્વાદ માટે આવશે - કોઈ પણ તેઓ શું બને છે તે ધારી શકશે નહીં. માર્ગ દ્વારા, તમે ફૂલકોબી ના cutlets દુર્બળ અને દુર્બળ કરી શકો છો તેઓ સફેદ માથાવાળું છે અને આખા કુટુંબને તે ગમશે તે રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• સફેદ કોબી - 1 કિલો;
• સોજોનું સમઘન - 0.5 કપ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• લોટ - 0.5 કપ;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે;
• બ્રેડક્રમ્સમાં;
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 1/2 ટોળું.

તૈયારી

કોબીના વડાને કટ્ટરમાં કાપો અને 10 મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકળવા. પછી તેને એક ઓસામણિયું માં પાછા ફેંકવું અને તેને ડ્રેઇન કરે દો. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા કોબીને સ્ક્રોલ કરો, બાકીના પાણીને દૂર કરો અને સ્ક્વિઝ્ડ લસણ સાથે મિક્સ કરો, ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા અને ડુંગળી છૂંદો કરવો. હવે મોસમ, મોસમ સાથે મસાલા અને લોટ અને સોજી ઉમેરો. વેલ માટી અને ફોર્મ કટલેટ. વનસ્પતિ તેલમાં બ્રેડક્રમ્સમાં અને ફ્રાઈંગ પાનમાં દુર્બળ વનસ્પતિ કટલ્સ રચે છે.

માર્ગ દ્વારા, કોબી સિવાય, તમે સફળતાપૂર્વક ગાજરનો ઉપયોગ કરી શકો છો શેકેલા ગાજર સોજી અને સોજીના મિશ્રણથી ભરેલા હોય છે અને સ્કિલલેટમાં મોકલવામાં આવે છે. અને ગાજર દુર્બળ cutlets, જે રેસીપી એકદમ સરળ, તૈયાર છે! પરંતુ, થોડુંક રહસ્ય છે: રસાળ ગાજર લેવા ઇચ્છનીય છે, જેથી જે રસને ફાળવવામાં આવ્યો છે તે કટલેટ સમૂહ બનાવવા માટે મદદ કરે છે.

દાળો માંથી Lenten cutlets

બીન્સના લાભો પર, અને કોઈપણ બીનને ઘણું કહી શકાય - ત્યાં એક સમાન ઉત્પાદન નથી, જે તેના ગુણધર્મોમાં માંસને બદલી શકે છે. તે બીજ છે કે શાકાહારી અને ઉપવાસ ખોરાકમાં આયર્ન, પ્રોટીન, એમિનો એસિડની અછતને નિયમન કરે છે.

ઘટકો:

• બીજ - 0.5 કિગ્રા;
• સફેદ બ્રેડ - 1 ભાગ;
• લોટ - 0.5 કપ;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે;
• બ્રેડક્રમ્સમાં

તૈયારી

એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા બીજ કુક, મીઠું, મસાલા સાથે મિશ્રણ, લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે ભેળવી. માંસ અડધા કલાક માટે ઊભા કરવાની મંજૂરી આપો. પછી cutlets રચના, બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ અને વનસ્પતિ તેલ એક skillet માં ફ્રાય. સેવા આપતા, તમે અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

Lenten માછલી patties - રેસીપી

મચ્છી કટલેટ તળેલું, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે, મલ્ટી સ્ટોર અથવા દંપતીમાં - રાંધવાની રીત તમારું છે. અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે prop કરવા માટે પ્રસ્તાવ, cutlets રસદાર સુગંધિત અને આહાર પ્રયત્ન ચાલુ કરશે.

ઘટકો:

• માછલીની પિત્તળ - 0,5 કિગ્રા;
• સફેદ બ્રેડ - 1 ભાગ;
• દૂધ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

દૂધમાં ભરેલી બ્રેડનો એક ટુકડો, થોડો સંકોચાઈ જાય છે અને તે સાથે પાવડાઓ અને ડુંગળી સાથે માંસની છાલમાંથી પસાર થવું જોઈએ. નાજુકાઈના મીઠું, તમારા હાથમાં મસાલા, ઇંડા અને ઝાટકોને સંપૂર્ણ રીતે ઉમેરો. અમે cutlets રચના, તેમને મૂકે, ખાટા ક્રીમ સાથે તેમને ગ્રીસ અને 20 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી તાપમાન પર તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. ક્રીમ ખાટા માટે તમે થોડી પૅપ્રિકા ઉમેરી શકો છો, પછી cutlets ના રંગ બહાર ઘમંડી અને મોહક કરશે

જેમ તમે જોઈ શકો છો, દુર્બળ cutlets ની વાનગીઓ ઘણી બધી ભિન્નતા છે અને અમલ માં ખૂબ સરળ છે. તમે તમારા પરિવારના ખોરાકમાં વિવિધ બનાવી શકો છો, જ્યારે તેમને સ્વાદિષ્ટ, સંતોષકારક અને, સૌથી અગત્યનું, ઉપયોગી ખોરાક આપો!