જેઓ પણ તેમના સ્વાસ્થ્ય અને ખોરાકની દેખરેખ રાખે છે, તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને વિવિધતાપૂર્વક ખાય છે. આ બંને માપદંડો એક વાનગી સાથે સંબંધિત છે જેમ કે ચોખા કાજરોલ. તે પૂરવણીમાં વિશાળ વિવિધતા સાથે રાંધવામાં આવે છે, તેથી તે તમને સંતાપવાની શક્યતા નથી. અને તમે મલ્ટિવેરિયેટમાં એક ચોખા કાસેરોલ પણ બનાવી શકો છો.
ચિકન સાથે ચોખાની કપાસ
જે ઉત્પાદનોની સામાન્ય સંયોજનોને પસંદ કરે છે, તે માટે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ચિકન સાથે ચોખા કાસોલ બનાવવા.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 150 ગ્રામ;
- ચોખા - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
ચિકન કુક, અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાઢે છે. ડુંગળી છાલ, સોનારી બદામી સુધી માખણ અને કથ્થઈ પર કાપી નાખવો. તે પછી, તે માટે ચિકન ઉમેરો અને થોડા વધુ મિનિટ માટે રાંધવા. આગને બંધ કરો, પાનમાં ઇંડા ઝીણી મોકલો અને બધું મિશ્ર કરો.
રાઇસ કૂક અને કૂલ, ગોરાને જાડા ફીણમાં ચાબુક મારવા અને ચોખા સાથે ભેગા કરો. પકવવાના વાનગીને લુબ્રિકેટ કરો, તળિયે અડધા અડધા ચોખા, ટોચ પર - ડુંગળી સાથે ચિકન, અને પછી ફરીથી ચોખા. ફોર્મ કવર કરો અને તેને ગરમ પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 180 મિનિટે 45 મિનિટ સુધી મોકલો. પછી કૈસરોલ લો, લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરો અને તેને ફરીથી મૂકો. જ્યારે પનીર પીગળી જાય છે, ચીઝ અને ચિકન સાથેના તમારા ચોખા કાજુ તૈયાર થાય છે, તે કોષ્ટકમાં પ્રાધાન્ય આપી શકાય છે, પ્રાધાન્ય ગરમ સ્વરૂપમાં.
માછલી સાથેનો ચોખાનો કઠોળ
ઘટકો:
- ચોખા - 1 વસ્તુ;
- કોઈપણ માછલીના પટ્ટાઓ - 700 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- ક્રીમ 15% - 2-3 ચમચી ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- ટમેટા સોસ - 2 tbsp. ચમચી;
- પનીર - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, સ્વાદ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા.
તૈયારી
પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ચોખાને કુક કરો. માછલીને ધોવા અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. આ ગ્રીસના તળિયે ચોખા મૂકો અને માછલીને ટોચ પર મૂકો, તેને પકવવાની પ્રક્રિયા અને મીઠું સાથે છંટકાવ. ખાટી ક્રીમ અને ટમેટા ચટણી મિશ્રણ અને મિશ્રણ મિશ્રણ સાથે મિશ્રણ, માખણ ટુકડાઓ સાથે ટોચ. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી અને 20 મિનિટ માટે casserole રસોઇ.
તે મેળવો, ઇંડા હરાવ્યું, ક્રીમ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ભેગા કરો, પૅસેરોલનું આ મિશ્રણ રેડવું અને અન્ય 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી.
મશરૂમ્સ સાથેના ચોખા પ્યાદુ
આ રેસીપી માટે ચોખા કાજરોલની તૈયારીમાં થોડો સમય લાગશે, પરંતુ પરિણામ અદ્ભુત હશે.
ઘટકો:
- વિજેતા - 300-350 ગ્રામ;
- બાફેલી ભાત - 200 ગ્રામ;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ક્રીમ - 200 મિલી;
- પનીર - 120 ગ્રામ;
- મીઠું અને મરી સ્વાદ.
તૈયારી
ડુંગળીને બારીક અને ફ્રાયના માખણમાં વિનિમય કરો, પછી તેને મશરૂમ્સમાં કચડી નાખો અને બીજા 5 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, પછી તેમને ચોખા, મીઠું, મરી અને તમામ મિશ્રણ મોકલો. ક્રીમમાં રેડવાની અને બીજા બે મિનિટ માટે સણસણવું. પછી પરિણામી મિશ્રણ 4 મોલ્ડમાં ફેલાય છે, ઇંડા પર દરેક બીટની ટોચ પર અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ.
200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીમાં મોલ્ડને મૂકો અને લગભગ 15-20 મિનિટ માટે પૅસેસોલ બબરચી લો.
શાકભાજી સાથેનો ચોખા કપાસ
ઘટકો:
- ચોખા - 150 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- મરી - 2 ટુકડાઓ;
- ટમેટાં - 400 ગ્રામ;
- પીળાં ફૂલવાળો એક ટુકડો - 1 પીસી.
- લસણ - 2-3 લવિંગ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ક્રીમ - 150 મિલી;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- રોઝમેરીની શાખાઓ - 2 પીસી.;
- કારાના બીજ - ચપટી;
- પનીર - 75 ગ્રામ;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું અને લાલ મરી
તૈયારી
રાઇસ બોઇલ પેપર અને વરિયાળીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, ટામેટાં છાલ અને તેમને કાપી પણ. મશરૂમો લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ, અને લસણ અને રોઝમેરી ચોપ. આ તમામ ઘટકો ભેગું કરો અને જીરું અને મરી સાથે છંટકાવ.
કૂકીઝથી અલગ કરો, પછી ક્રીમ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ભાતને મોકલો. ગોરાને સારી રીતે વહેંચો અને તેમને ચોખા અને શાકભાજી સાથે પણ ભેગા કરો. પકવવા માટે પકાવવાની કળીઓમાં દળને ટ્રાન્સફર કરો અને 200 ડિગ્રી 40 મિનિટમાં પકાવવાનું પકાવવાનું. જો તમને વધુ વાનગીઓ જોઈએ છે, તો પછી તેના પર નજીકથી નજર અને બાળકો માટે કાર્સોલ .