અમે સૂચવે છે કે તમે ચા માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ તૈયાર કરી લો, એક નાજુક લીંબુનો સ્વાદ. તેમના સાઇટ્રસ ગંધ સંપૂર્ણપણે મૂડ અને ભૂખ બંને સુધારે છે, તાજગી તમામ ખાવાના સુવાસ આપે છે, અને તમને - ઉત્સાહ. જો તમે લીંબુ બીસ્કીટને ઓગાળેલા સફેદ ચોકલેટ અથવા ડાર્ક ગ્લેઝ સાથે સજાવટ કરો તો તે તહેવારોની કોષ્ટક પર સેવા આપી શકાય છે.
લીંબુ કૂકીઝ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- માખણ - 125 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 30 મી.લી.
- પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- લીંબુ છાલ - 2 tbsp. ચમચી;
- પકવવા પાવડર;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ક્રીમી સુસંગતતા સુધી ખાંડ સાથે માખણ મિક્સર હરાવ્યું પછી ઇંડા હૂંફાળું થાય ત્યાં સુધી ઇંડા ચલાવો. લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું, લીંબુનો રસ અને ઝાટકો ઉમેરો. અમે એક સમાન સ્થિતિસ્થાપક કણક ભેળવીએ, તેને ટુવાલ સાથે આવરી લો અને રેફ્રિજરેટરમાં તેને 2 કલાક સુધી દૂર કરો. આ વખતે આપણે 180 ° C ઓવન સુધી હૂંફાળું કરીએ છીએ. એક પાતળા સ્તરમાં ઠંડુ કણકને બહાર કાઢો, એક ગ્લાસ કૂકીઝને કાપી અને ગૅસ કરેલ પકવવાની શીટમાં તબદીલ કરો. ટોચ પર ખાંડ છંટકાવ અને 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી ધાર સહેજ કથ્થઇ છે.
લીંબુ છાલવાળી બીસ્કીટ
ઘટકો:
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- લોટ - 70 ગ્રામ;
- grated લીંબુ ત્વચા - 1 ચમચી;
- સફેદ ચોકલેટ - 50 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
કેવી રીતે લીંબુ બીસ્કીટ રસોઇ કરવા માટે? આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ° C થી પહેલાથી ગરમ થઈ જાય છે, પેસ્ટ્રી મોલ્ડ માખણથી મસાલેદાર છે અને કોરે સુયોજિત કરે છે.
ઇંડા બાઉલમાં તૂટી ગઇ છે, ખાંડ ઉમેરો અને કૂણું સફેદ સામૂહિક સ્વરૂપ સુધી સારી રીતે હરાવ્યું. તળેલા લોખંડની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઠાંસીને ભરેલું છે, ઓગાળવામાં માખણ માં રેડવાની અને સરળ સુધી મિશ્રણ એકંદરે મોલ્ડ દ્વારા કણક વિતરિત કરો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. ફિનિશ્ડ કૂકીને કાળજીપૂર્વક મોલ્ડમાંથી કાઢવામાં આવે છે અને પાણી સ્નાનની ટોચ પર ઓગાળવામાં આવેલા સફેદ ચોકલેટ પર રેડવામાં આવે છે.
કોટેજ પનીર અને લીંબુ બીસ્કીટ
ઘટકો:
- લોટ - 120 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- પાણી - 0.5 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- પકવવા પાવડર - 0,5 ટીસ્પૂન;
- કોકો પાઉડર - 3 tsp.
તૈયારી
એક ઊંડા વાટકીમાં, ચમચી, ખાંડ અને ઇંડા જરદીને એક સમાન સુસંગતતામાં ભળવું. ઓગાળવામાં માખણ, લીંબુના લોખંડની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી કાંપ ઉમેરો અમે સારી કણક ભેળવી અમે પકવવાના કાગળને પકવવાના કાગળ સાથે આવરી લે છે, તે તેલ સાથે ઊંજવું અને અમે કણક ના નાના બોલમાં રચના. એક લાલ રંગ પહેલાં 10 મિનિટ માટે 200 મિનિટ માટે તેમને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે. બનાવવા. પછી અમે પાણી સાથે કોકો કનેક્ટ કરીએ અને અમારા બિસ્કિટ સાથે આ ગ્લેઝ આવરી.
લીંબુ ભરવા સાથે કચરાપેટી કૂકી
ઘટકો:
- ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
- માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 600 ગ્રામ;
- ખાંડ - 250 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર - 2 tsp;
- વેનીલા ખાંડ - સ્વાદ માટે
ભરવા માટે:
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- લીંબુ - 1 પીસી.
તૈયારી
લીંબુના કટકાટ કૂકીઝની તૈયારી માટે, લોટ, ખાંડ, મીઠું, બેકિંગ પાવડર અને વેનીલા ખાંડ (સ્વાદ માટે) નું મિશ્રણ કરો. પછી ઓગાળવામાં માખણ, ઇંડા, ખાટા ક્રીમ ઉમેરો અને એક સમાન સૌમ્ય સોફ્ટ કણક ભેળવી. લીંબુ સંપૂર્ણપણે ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને 30 મિનિટ સુધી છોડી દે છે. પછી તે બ્લેન્ડર માં અંગત સ્વાર્થ કરો અને તેને ખાંડ સાથે ભળી દો. કણકમાંથી, નાના દડાઓ બનાવો, ગ્રીસેટેડ પકવવા શીટ પર ફેલાવો અને મધ્યમાં તમારી આંગળી સાથે નાના ખાંચા કરો. દરેક કપ ફળોની ભરીને ભરેલી છે અને આશરે 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં ભીની પકાવવાથી ભરેલી છે. તે બધુ જ, લીંબુ ભરવાથી કૂકીઝ તૈયાર છે!