એવું લાગે છે કે તે નારંગી કરતાં વધુ સામાન્ય હોઇ શકે છે? પણ આ ફળો પણ આશ્ચર્ય પામી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, દરેક વ્યક્તિ લોહીવાળું જન્મજાત નારંગી બોલની હાજરી વિશે જાણે નથી. પરંતુ લાલ નારંગી કેવી રીતે ઉપયોગી છે, તે અસામાન્ય રંગનો પીછો કરવા યોગ્ય છે અથવા તે લાંબા પરિચિત ફળો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે?
લાલ અને નારંગી વચ્ચે શું તફાવત છે?
તેઓ મોરોક્કો, યુએસએ, ચાઇના અને સ્પેનમાં આવા ફળો ઉગાડવામાં આવે છે, અને તેનું નામ પલ્પના ઊંડા છાંયડો અને કિરમજી છાલને કારણે છે. આ ફળ સામાન્ય નારંગી કરતાં થોડું ઓછું હોય છે, અને સ્વાદ તદ્દન અલગ છે. તે વિચિત્ર સાઇટ્રસ સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ અને દ્રાક્ષ સાથે જોડાયેલું છે. રસોઈમાં છાલની સુગંધને લીધે, તેનો ઉપયોગ થાય છે, માત્ર માંસ નથી, લાલ નારંગીના ફૂલોને ધ્યાન આપવામાં આવે છે ફળો તાજા ખાવામાં આવે છે, તેનો રસનો ઉપયોગ કરે છે, માંસ, માછલી અથવા લીકર્સમાં કચડી નાખવામાં આવે છે, ફૂલો વાનગીઓથી શણગારવામાં આવે છે અને તેમને મૂળ છાયાનો સ્વાદ આપવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે.
આરોગ્ય માટે લાલ નારંગીનો ફાયદા અને નુકસાન
લાભદાયી રીતે તેમના સાથી ફળોથી અલગ, માત્ર મૂળ સ્વાદ અને પ્રેરણાદાયક રંગ નથી, તેમાં અને શરીરના જરૂરી ઘટકો વધુ. ઉદાહરણ તરીકે, એક લાલ ફળમાં વિટામિન સીનું દૈનિક ધોરણ હોય છે ઉપરાંત, વિટામીન એ, બી, ફોલિક એસિડ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન અને કેલ્શિયમ, તેમજ એન્ટીઑકિસડન્ટોના છે - મફત રેડિકલ સામે યોગ્ય ડિફેન્ડર્સ.
સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોના આવા સમૃદ્ધિને કારણે, વૈજ્ઞાનિકોએ લાલ નારંગીનો ફાયદો અને નુકસાન વિશે વિચાર કર્યો છે. તેમના અભ્યાસો હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓ પર હકારાત્મક અસર દર્શાવે છે, સામાન્ય દબાણ પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને માનસિક પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે. એક ઉચ્ચ કેલ્શિયમ સામગ્રી દાંત અને હાડકાંની તંદુરસ્તી જાળવવા માટે મદદ કરે છે, અને થાઇમીન સાથે બીટા-કેરોટિન મિશ્રણથી કોશિકાઓનું રક્ષણ કરે છે અને ખોરાકમાંથી સરળ ઉર્જા ઉત્પાદનની સુવિધા આપે છે.
આ સૂચિમાં, ઉપયોગી લાલ નારંગીની સરખામણીમાં, અંત નથી. તેઓ રોગપ્રતિરક્ષા, લડાઇના બળતરા અને વાયરસ માટે શક્તિશાળી ટેકો પૂરો પાડે છે, અને હિમોગ્લોબિનના ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે. આવા ક્ષમતાઓ સંધિવા, અસ્થમા, શ્વાસનળીનો સોજો, ક્ષય, શ્વાસનળી અને ન્યુમોનિયાના ઉપચારમાં ફળોનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. લાલ નારંગીનો પ્રેમીઓ પાચનમાં સુધારો, ભૂખના ઉત્તેજન, થાક ઘટાડવા, કોલેસ્ટેરોલ અને સોજો ઘટાડવામાં સમર્થ હશે. ઝેર દૂર કરીને, શરીર વધુ મજબૂત અને વધુ પડતું લોડ કરવા માટે પ્રતિરોધક બની જાય છે. જ્યૂસ એનિમિયા, ઝંડા સાથે મદદ કરે છે
પરંતુ સ્વાર્થ માટે લાલ નારંગીનો ફાયદો ઉઠાવવાનો લલચાવી ન લેશો, તેઓ ઊંચી એસિડિટી અને અલ્સર સાથે જઠરનો સોજો સાથે નુકસાન કરી શકે છે. ખાંડની મોટી માત્રા પણ આવા ફળોના વપરાશ પર પ્રતિબંધ લાદી શકે છે. એલર્જીના કિસ્સામાં અને સ્તનપાન દરમિયાન લાલ નારંગીનો દુરુપયોગ કરતા નથી.