ડોરી માછલી - સારા અને ખરાબ

તંદુરસ્ત માનવીય આહારમાં માછલી ઓળખાય છે તે મહત્વનું ઘટક છે. તે અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું ઘણીવાર ખવાય છે. તે વિટામિન્સ, ખનિજો અને પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે. ઘણી બધી બાબતોમાં માછલીની ઉપયોગ તેના નિવાસસ્થાન (સમુદ્ર અથવા નદી) પર અને અલબત્ત, જાતો પર આધારિત છે.

ડોરી માછલી ભારતીય, એટલાન્ટિક અને પેસિફિક મહાસાગરોમાં જોવા મળે છે. દેખાવ હોવા છતાં તે ઉચ્ચતમ સ્તર પર તેના પરના ગુણો, પૌષ્ટિક અને સુગંધ ધરાવતા નથી, તે ખૂબ જ પ્રચંડ છે. માછલીનું માંસ સફેદ, કોમ્પેક્ટ છે, પરંતુ કઠોર નથી. એક વ્યકિતને સ્વાસ્થ્ય જાળવવાની આવશ્યકતાવાળા તમામ સ્રોતો હાજર છે. આ લેખમાં, આપણે સમજાવવાનો પ્રયત્ન કરીશું કે આપણા શરીર માટે કયા પ્રકારનાં લાભો અને નુકસાન પોતે કરે છે.

ડોરી માછલીના ઉપયોગી ગુણધર્મો

ડોરી માછલી અને અન્ય માછલીઓની વચ્ચે મુખ્ય તફાવત એ માછલીમાં ચરબીની લઘુતમ સામગ્રી અને પ્રોટીનની મોટી માત્રા છે. આ માટે આભાર, આપણા શરીરમાં તે પ્રાણી માંસ પ્રોટીન કરતાં વધુ સારી પચાવી છે. કાચા આ સંતુલન આ માછલી એક ઉત્તમ આહાર ઉત્પાદન બનાવે છે 100 ગ્રામ દીઠ ડોરી માછલીની કેલરી સામગ્રી માત્ર 90 કેસીએલ છે. સ્થૂળતાવાળા લોકો, તે તમારા આહારમાં શામેલ કરવા માટે ઉપયોગી થશે.

નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, આ પ્રોડક્ટમાં મોટી માત્રામાં લોહીમાં શર્કરાની માત્રાને પ્રભાવિત કરે છે અને વ્યક્તિના ડાયાબિટીસને વિકસિત કરવાની સંભાવના ઘટાડે છે. પુરૂષ પ્રતિનિધિઓ આ માછલીમાં સમાયેલ પ્રોટીન માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તેઓ સ્નાયુ સમૂહના નિર્માણમાં યોગદાન આપે છે.

ડોરી માછલીનો ફાયદો શું છે? અલબત્ત, તેની રચના ડોરી વિવિધ વિટામિનો અને ખનિજ તત્ત્વોનું સ્રોત છે, જેથી તેનો ઉપયોગ મગજ પર હકારાત્મક અસર કરે છે, મેમરીમાં સુધારો કરે છે. તેને ખોરાકમાં સામેલ કરવાથી શરીરના પ્રવાહી સંતુલનને સામાન્ય બનાવવા માટે, વધેલી સોજો અટકાવવા અને દૂર કરવામાં સહાય મળે છે.

માછલીની ડાયરી માઇક્રોલેમેટ્સમાં રહેલા નખ, વાળ, ચામડીની સ્થિતિ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે. ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સની નોંધપાત્ર સંખ્યાને કારણે, બ્લડ પ્રેશરનું સ્તર ઘટે છે, વેસ્ક્યુલર અને હૃદય રોગના વિકાસમાં ઘટાડો થાય છે. વધુમાં, આ માછલીના નિયમિત ઉપયોગ સાથે, સંધિવા અને આર્થ્રોસિસના વિકાસમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઘટાડો થાય છે, દ્રશ્ય ઉગ્રતા જાળવવામાં આવે છે.

માનવ જીવતંત્ર ડોરી માછલી બીટા કેરોટીન સાથે સંતૃપ્ત થાય છે, જે એક ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. આ પદાર્થ શરીર પર કિરણોત્સર્ગી કિરણોત્સર્ગની અસરને દૂર કરે છે, ભાર મૂકે છે , આક્રમક મુક્ત રેડિકલની અસરોથી તે સંપૂર્ણપણે રક્ષણ આપે છે. વધુમાં, બીટા-કેરોટિન શરીર પરના આજુબાજુના વિશ્વની રાસાયણિક દૂષણની અસરને તટસ્થ કરી શકે છે.

હકીકત એ છે કે આ માછલી સરળતાથી સુપાચ્ય આયર્ન સાથે શરીરને saturates, તે લોકો એનિમિયા માટે સંવેદનશીલ હોય છે માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

માછલીની ડોરી પર નુકસાન

ડોરી માછલીનો ફાયદો અને નુકસાન શું છે - એક પ્રશ્ન, ઘણા માછલી પ્રેમીઓને ઉત્તેજક ડોરી માછલી ખાવાથી ફાયદા વિશે વિગતવાર વિચારણા કર્યા પછી, તમારે આરોગ્ય માટે શું કરી શકે તે નુકસાનની પણ વિચાર કરવો જોઈએ. નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર, આ તંદુરસ્તી માટે આ માછલીને કોઈ નુકશાન થતું નથી. અત્યંત દુર્લભ કિસ્સાઓમાં, તે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ ઉશ્કેરે છે, જે ભવિષ્યમાં તેના ઉપયોગ માટે એક કોન્ટ્રાન્ડાક્ટીંગ બની જશે. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે અન્ય ઉત્પાદનો સાથે માછલીને યોગ્ય રીતે જોડવાનું જરૂરી છે. ઉદાહરણ તરીકે, દૂધ સાથે તેનો વપરાશ કરવો જરૂરી નથી.

સામાન્ય રીતે, ડોરી માછલી, હકીકત એ છે કે તે ખૂબ ઊંડે જીવે છે, પારિસ્થિતિક રીતે સ્વચ્છ છે, અને તે મુજબ કોઈ પણ હાનિકારક ઘટકો નથી.