લાલ કરન્ટસ સાથેની કેક મહેમાનોના આગમન માટે એક ઉત્તમ ડેઝર્ટ છે, જેમ કે કોઇ અન્ય કિસન્ટ પાઇ ! ચાલો તે કેવી રીતે સાલે બ્રે how કરવું તે શોધી કાઢો.
લાલ કરન્ટસ સાથે પાઇ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- લોટ - 400 જી;
- માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લાલ કિસમિસ - 300 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
લોટને નરમ-ગરમ માર્જરિનથી તપાવો અને મિશ્રણ કરો. ખિસકોલીને યોલ્સથી અલગ કરવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં મુકવામાં આવે છે, અને ખાંડ સાથે યોલ્સ જમીનમાં આવે છે. અમે યોલ્સ સાથે માખણ નાનો ટુકડો બટકું જોડાવા અને એક સમાન ઘઉં ભેળવી અમે તેને વાટકામાં પાડીએ છીએ, અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ સુધી કાઢીએ છીએ. આ ફોર્મ તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે અને અમે સરખે ભાગે વહેંચાઇ કણક વિતરિત. અડધા રાંધેલા પકવવા સુધી પકાવવાનું પકાવવાની તૈયારી કરો.
ખાંડ સાથે રાસ્પબરી કિસમિસ, ઓછી ગરમી પર થોડું ઉકાળો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગળવામાં આવે છે. એક કૂણું સફેદ ફીણ રચવા માટે ખાંડના પાવડર સાથે ઠંડું પાડવામાં આવેલા પ્રોટીન. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી કાળજીપૂર્વક બાસ્કેટ ગરમીથી પકવવું, કિસમિસ ભરો, અને ટોચ પર squirrels મૂકે ફરી, એક નાના આગ અને ગરમીથી પકવવું સુધી થોડું પ્રોટીન browning.
સ્થિર લાલ કિસમિસ સાથે કેક ખોલો
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- માખણ - 120 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- પકવવા પાવડર - 2 tsp.
ભરવા માટે:
- લાલ કિસમિસ - 300 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- વેનીલા ખાંડ - 1 ચમચી
તૈયારી
અમે બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે લોટને તોડીએ છીએ. સમઘનનું શીત તેલ કાઢવું, લોટમાં ઉમેરો અને ટુકડાઓ સુધી મિશ્રણ કરો. ખાંડ અને ઇંડા ઉમેરો અમે તેને એક બોલ પર રોલ કરીએ છીએ, તેને ફિલ્મમાં લપેટીને રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટે દૂર કરીએ છીએ. આ સમય દરમિયાન, અમે ફિલિંગ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. આવું કરવા માટે, ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, કુટીર ચીઝ, ખાટી ક્રીમ, પનીર ઉમેરો. સરળ સુધી એક મિક્સર સાથે તમામ હરાવ્યું
અમે કણકને અલગ પાડી શકાય તેવા આકારમાં ફેલાય છે, બાજુઓ બનાવે છે, ઉપરથી આપણે ભરણ અને સ્થિર બેરી મૂકીએ છીએ. અમે 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ માટે પ્રિયેલા ઓવનમાં લાલ કિસન્ટ પાઇ મૂકીએ છીએ. લાલ કિસમિસના ફળનો ઉપયોગ કરીને , ગરમ ફોર્મમાં સેવા આપો.