ચોકલેટ-નારંગી મૉસ

ચોકલેટમાંથી મૉસ મીઠાઈ છે, જે ઠંડા સિઝન માટે રચાયેલ છે, કારણ કે તે ખૂબ સંતૃપ્ત અને ભારે છે. આ પ્રકારના ડેઝર્ટના ચાહકો ચોક્કસપણે આ લેખમાંથી ઉપયોગી વાનગીઓ શોધશે, જેમાં કંપનીની પ્રિય માખણ એ સાઇટ્રસ નોટ્સ છે.

ચોકલેટ-નારંગી mousse - રેસીપી

ઘટકો:

• કાળા ચોકલેટ - 90 ગ્રામ;
• ટૉફુ પનીર - 360 જી;
• નારંગીના રસ - એક સદીના 1/4;
• કોકો પાઉડર - 1 tbsp ચમચી;
• મધ - 1 tbsp ચમચી;
• ગ્રાડ એલચી - 1 ચમચી;
• છાલ - 1 નારંગી

તૈયારી

એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા પાણી સ્નાન માં કાળા ચોકલેટ ના ટાઇલ ઓગળે છે. ચીઝ tofu સમઘનનું કાપી અને બાઉલ બ્લેન્ડર માં મૂકો. નારંગીના રસ સાથે પનીર ભરો અને એકરૂપતા માટે ઝટકવું બધું. ઓગાળવામાં ચોકલેટ, એલચી, મધ અને ઝાટકો ઉમેરો અને પછી ચાબુક - મારનું પુનરાવર્તન કરો ત્યાં સુધી મૉઝ રંગ અને સુસંગતતામાં સમાન બને છે. પીરસતાં પહેલાં, સમાપ્ત સારવાર એક કલાક માટે ઠંડુ થવું જોઈએ.

કડવો ચોકલેટ-નારંગી મૉસ

ઘટકો:

• માખણ - 40 ગ્રામ;
• બ્લેક ચોકલેટ - 150 ગ્રામ;
• માર્શમોલો - 150 ગ્રામ;
• નારંગી - 1 ભાગ;
• પાણી - 2 tbsp ચમચી;
• ક્રીમ - 150 મિલી;
• વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી

તૈયારી

અદલાબદલી ચોકલેટ, માર્શ્મોલો અને માખણ તેને પાણીના સ્નાન પર મૂકતા અને મિશ્રણને એકરૂપ બને ત્યાં સુધી લગભગ 5 મિનિટ માટે, stirring, બધું જ ઓગળે છે.

અમે એક નારંગીના ઝાટકોને તોડીએ છીએ અને તેને ગરમ પાણીના 2 ચમચી સાથે ચોકલેટ મૉસના આધારમાં ઉમેરો. અન્ય 5 મિનિટ માટે નારંગી સાથે ચોકલેટ મૉસને કુક કરો, પછી વાટકીને આગમાંથી દૂર કરો અને થોડી મિનિટો માટે તેને ઠંડું કરો. પીરસતાં પહેલાં, સ્વાદ માટે થોડું વેનીલા અર્ક ઉમેરો.

અમે નારંગીના પાતળી કાપી નાંખે સાથે મૉટેલ પર ફેલાયેલા મૉસને સજાવટ કરીએ છીએ.

કપમાં ચોકલેટ-નારંગી માસ્સ કેવી રીતે બનાવવો?

ઘટકો:

• ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
• નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ગરમ પાણી - 80 એમએલ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી

તૈયારી

અમે ઇંડાને યોલ્સ અને સ્ક્વીર્રલ્સમાં વહેંચીએ છીએ. નારંગી છાલ છાલ સાથે અને મહત્તમ આવશ્યક તેલ છોડવા માટે તેને ગરમ પાણી સાથે ભરો. તે જ જગ્યાએ, આપણે ખાંડના 2 ચમચી વિસર્જન કરીએ છીએ. 10 મિનિટ પછી, અદલાબદલી ચોકલેટના પરિણામી ઉકેલને રેડવું અને પાણીના બાથમાં બાઉલ મૂકો. જલદી ચોકલેટ પીગળે છે, તે ઇંડા ઝરણું સાથે whisking શરૂ. જાડા મિશ્રણને આગમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને કાળજીપૂર્વક હાર્ડ શિખરોને મારવામાં ઇંડા ગોરા સાથે જોડાય છે. અમે કપમાં મસને ફેલાવી અને તેને 2-3 કલાક માટે ફ્રિજમાં છોડી દીધું.