જંગલી સ્ટ્રોબેરીના ફળનો મુરબ્બો

કોઈ લિંબુનું શરબત અને મિલ્કશેક ગરમ દિવસ પર ઠંડી બેરી ફળનો મુરબ્બો એક ગ્લાસ બદલો કરી શકો છો આ સમયે, અમે અમારી દાદીની વાનગીઓને એક આધુનિક શૈલીમાં બદલીએ છીએ અને જંગલ સ્ટ્રોબેરીથી વિવિધ પ્રકારની કોપોટ્સ તૈયાર કરીએ છીએ. તૈયારી કર્યા પછી તૈયાર પીવું તરત જ કરી શકાય છે, અને તે જંતુરહિત કેન પર રેડવાની અને શિયાળા માટે તૈયાર કરવાનું શક્ય છે.

શિયાળા માટે જંગલી સ્ટ્રોબેરીનો ફળનો મુરબ્બો

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 480 જી;
• પાણી - 1,2 એલ;
• દાણાદાર ખાંડ - 160 જી;
• લીંબુનો રસ - 15 મી.

તૈયારી

પેડિકલ્સમાંથી સ્ટ્રોબેરી છંટકાવ, મજબૂત દૂષિતતા દૂર કરવા માટે કોગળા, અને દાણેલું પોટ તળિયે માં રેડવાની છે. પાણી સાથે બેરી રેડો અને ઉકાળવાથી પછી 5 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી ખાંડ ઉમેરો, લીંબુનો રસ ઉમેરો અને સમાન સમયગાળા માટે આગમાં રાખો. સમાપ્ત કરો ફળનો મુરબ્બો, જો જરૂરી હોય તો વધુ ખાંડ પ્રયાસ કરો અને રેડવાની. લિડ્સ સાથે નિતંબ પર જાર મૂકો. જંતુરહિત જાર અને રોલ પર ગરમ ફળનો મુરબ્બો રેડવાની.

સ્ટ્રોબેરી અને સફરજનના ફળનો મુરબ્બો

ઘટકો:

• સફરજન - 350 ગ્રામ;
• 3 નારંગીનો રસ;
• સ્ટ્રોબેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - 1 વસ્તુ;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

છાલવાળી સફરજનને કાપીને કાપીને સ્ટેનલેસ રસોઈવેરની નીચે મૂકવામાં આવે છે. ત્યાં, પણ, સ્ટ્રોબેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોકલો, ફળ દાંડીઓ મુક્ત. પાણીના અડધા લિટર ડીશના સમાવિષ્ટોને રેડવું અને પ્રવાહીને ઉકળવા માટે પરવાનગી આપો. પછી, નારંગીનો રસ રેડવાની, ખાંડ ઉમેરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે ફળનો મુરબ્બો રસોઇ. ઢાંકણ હેઠળ ઠંડું પીવું અને ટેસ્ટિંગ આગળ વધવું.

સ્ટ્રોબેરી અને સ્ટ્રોબેરી ફળનો મુરબ્બો

આ ફળની ખીરની તૈયારી જામ રસોઈ જેવી છે, જે પછી પાણીથી ભળે છે અને સંપૂર્ણ ફળનો મુરબ્બો બનાવે છે. હકીકત એ છે કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણતા સંપૂર્ણપણે ઉલ્લંઘન છે, માર્ગ પર અમે એક સમૃદ્ધ બેરી પીણું મળી, જે સામાન્ય ફળનો મુરબ્બો અને સરખામણી કરી શકાતી નથી કારણે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી અને સ્ટ્રોબેરી બેરી - 2 વસ્તુઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - 65 ગ્રામ

તૈયારી

શુદ્ધ કરેલું બેરી પૌરીમાં શાકભાજીમાં સીધા જ ખાંડની જમીન છે. અમે બોરી સિરપને બોઇલમાં લાવીએ છીએ અને તેને ઘાડું કરવા દો. બેરી જામ માટે આપણે પાણીનું લિટર રેડવું અને પ્રવાહીને ઉકળવા માટે રાહ જુઓ. થોડા મિનિટ માટે ફળનો મુરબ્બો રસોઇ, અને પછી ચાળવું અને ઠંડી પસાર.

બ્લાબેરી અને સ્ટ્રોબેરી ફળનો મુરબ્બો

તેના નજીકના સંબંધીઓ ઉપરાંત - સ્ટ્રોબેરી - સ્ટ્રોબેરી સંપૂર્ણપણે અન્ય બેરી સાથે જોડવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, બ્લૂબૅરી, જે કોઈપણ પીણુંને માત્ર એક સુખદ સ્વાદ આપતું નથી, પણ મૂળ બ્લુશ રંગભેદ પણ છે.

ઘટકો:

• બ્લૂબૅરી - 320 ગ્રામ;
• સ્ટ્રોબેરી - 280 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 180 ગ્રામ;
• એક વેનીલા પોડ;
• લીંબુનો રસ - 35 મી.

તૈયારી

અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કોગળા, સ્ટ્રોબેરી માંથી સ્ટ્રોબેરી કાપી અને તે સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ વાસણો માં બ્લૂબૅરી સાથે મૂકવામાં. 2.5 લિટર પાણી સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભરો, આગ પર મૂકી અને ઉકાળવાથી પછી 7 મિનિટ માટે રસોઇ. કોમ્પોટમાં વેનીલા પોડમાંથી ખાંડ, લીંબુનો રસ અને બીજ ઉમેરો. પોડને પણ પીવા માં મૂકી શકાય છે, ત્યાં હજુ પણ પૂરતી સ્વાદ બાકી છે. અન્ય મિનિટ અને ફળનો મુરબ્બો આગ માંથી દૂર કરી શકાય છે અને ઠંડુ.

કેવી રીતે સ્ટ્રોબેરી અને રેવંચી ઓફ ફળનો મુરબ્બો રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

• રેવંચી - 460 ગ્રામ;
• સ્ટ્રોબેરી - 290 ગ્રામ;
• પાણી - 1.5 લિટર;
• મધ - 45 મિલી;
• ટંકશાળના પાંદડા - 15-20 ટુકડા;
• ચૂનોનો રસ - 60 મી.

તૈયારી

કારણ કે રેવંચી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કરતાં લાંબા સમય સુધી રાંધવામાં આવે છે, અમે આપખુદ મોટા ટુકડાઓ કાપી કર્યા પછી, અને તે પછી પાણી સાથે ખાડી, પ્રથમ તેને પેનમાં મોકલો. દાંડીને 5 મિનિટ પછી ઉમેરી શકાય છે અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્ટ્રોબેરી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પછી, ટંકશાળના થોડા ડૂબીને મૂકવામાં આવે છે, તેઓ તૈયાર કરેલા પીણાને થોડો નવેસરથી બનાવશે. થોડા વધુ મિનિટ અને તમે મધ અને ચૂનો રસ રેડવાની કરી શકો છો. ગરમીથી પીણું દૂર કરો અને ઉપયોગ કરતા પહેલા સંપૂર્ણપણે કૂલ કરો.