ઇટાલિયન સલેમ ડી સિકોકાટોટો દરેક બાળકને પરિચિત છે જે સોવિયેત સમયમાં ઉછર્યા હતા. કુકી-આધારિત ફુલમોને પરંપરાગત રીતે કોકો અથવા ચોકલેટ સાથે પડાયેલા, ઠંડુ અને હોટ પીણાંમાં વિનિમય આપવામાં આવે છે. જે લોકો બાળકોની જઠરણામી યાદોને પરત કરવા માગે છે તે માટે, અમે બિસ્કીટ અને કોકોમાંથી મીઠી ફુલમોની તૈયારી માટે ઘણા બધા વિકલ્પો એકત્રિત કર્યા છે.
મીઠી કૂકી અને કોકો ફુલમો - રેસીપી
ઘટકો:
- બિસ્કીટ કૂકીઝ - 190 ગ્રામ;
- કાળા ચોકલેટ - 45 ગ્રામ;
- માખણ - 75 જી;
- કોકો પાઉડર 35 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 60 ગ્રામ
તૈયારી
બિસ્કીટને નાના નાના ટુકડાઓમાં તોડી નાખો, પરંતુ તેને પાવડરમાં નાખી દઈશ નહિ. ડાર્ક ચોકલેટનાં ટુકડાઓના ઉમેરા સાથે માખણને ઓગળે, તે કોકો પાઉડર અને ખાંડના પાવડરને રેડવું. જ્યારે મિશ્રણ ઠંડુ થાય છે, તેમાં બીસ્કીટ ઉમેરો, કન્ટેનરને ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને તેને 15 મિનિટ માટે કૂલ દો. સોસેજ આધારિત આધારને કૂલ કરો અને તેને ફ્રિજમાં અન્ય 3 કલાક માટે છોડી દો.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કૂકીઝથી મીઠી ફુલમો માટેની વાનગી
ઘટકો:
- બિસ્કીટ કૂકીઝ - 480 જી;
- કોકો પાઉડર - 55 ગ્રામ;
- માખણ - 185 ગ્રામ;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 190 મિલી;
- કોઈપણ બદામ - 1 tbsp
તૈયારી
એક નાનો ટુકડો બટકું માં કૂકીઝ બ્લેન્ડર અને કોકો પાવડર સાથે મિશ્રણ અદલાબદલી બદામ સાથે સૂકા મિશ્રણ ઉમેરો, અને પછી ઓગાળવામાં માખણ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવાની છે. સોસેજ બેસને સંપૂર્ણપણે ભળી દો જેથી તે બધા શુષ્ક ટુકડાઓ ઓઇલ-અને-દૂધ મિશ્રણમાં ભળી જાય અને સાથે મળીને ગુંદરિત થાય. ખાદ્ય ફિલ્ડાની શીટ પર ચોકલેટ પેસ્ટનો એક ગઠ્ઠો મૂકો, અને પછી ફુલમોમાં બધું જ રૉક કરો અને તેને એક કલાક માટે ઠંડું દો. સમય વીતી ગયો પછી, ચોકલેટ ફુલમોને 10 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરથી બહાર આવવા દો, પછી કાપીને આગળ વધો.
બીસ્કીટ અને કોકો સાથે મીઠી ફુલમો
ઘટકો:
- ઇંડા ઝેરી - 2 ટુકડાઓ;
- માખણ - 95 ગ્રામ;
- બિસ્કીટ કૂકીઝ - 155 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર 45 ગ્રામ;
- કોફી દારૂ - 15 એમએલ;
- પાવડર ખાંડ - 115 ગ્રામ;
- ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 3 tbsp ચમચી
તૈયારી
આ રેસીપી માટે વસ્તુઓ ખાવાની તૈયારી હોમમેઇડ કેક દરેક પ્રેમી માટે પરિચિત સાથે શરૂ થાય છે, સોફ્ટ તેલ અને ખાંડ હરાવીને ની પ્રક્રિયા. ઓલ ક્રીમ રાંધવા માટે, પછી યોલ્સ ઉમેરો અને ફરી એકવાર ઝટકવું સાથે મિશ્રણ પર સખત મહેનત.
કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને અથવા જાતે પાવડર 2/3 કૂકીઝમાં ફેરવો, બાકીના તેને નાના ટુકડાઓમાં તૂટી. બિસ્કિટ, કોફી અને કોકો પાઉડર સાથે માખણ ક્રીમ ભળવું. જો ડેઝર્ટ બાળકો દ્વારા ખાવામાં ન આવે તો, પછી થોડી કોફી દારૂ ઉમેરો, અન્યથા તમે તેને કોઈપણ અન્ય કન્ફેક્શનરી સુગંધ સાથે બદલો કરી શકો છો. ફૅશન ફિલ્મ અથવા ચર્મપત્ર સાથે સોસેજ માં સામૂહિક રચના, ફ્રીઝરમાં એક કલાક અને અડધા માટે મૂકો, અને પછી ટેસ્ટિંગ આગળ વધો.
કૂકીઝ માંથી મીઠી ચોકલેટ સોસેજ
ઘટકો:
- બિસ્કીટ બિસ્કિટ - 240 જી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દાણાદાર ખાંડ - 115 ગ્રામ;
- એક વેનીલા પોડ;
- કોકો પાઉડર 45 ગ્રામ;
- છાલવાળી પિસ્તા - 25 ગ્રામ;
- તળેલી હઝલોનટ્સની મદદરૂપ;
- માખણ -110 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - શણગાર માટે.
તૈયારી
તમે બિસ્કીટમાંથી મીઠી ફુલમો રસોઇ કરતા પહેલા, ખાદ્ય પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરીને કુકીઝને શક્ય તેટલું કચડી નાખવું જોઈએ. આગ પર પાણીનો કન્ટેનર મૂકો, પ્રવાહીને ઉકળવા માટે રાહ જુઓ અને ઇંડા, માખણ, વેનીલા બીજ અને કોકો સાથે વાટકી પર મૂકો. કન્ટેનરની સામગ્રીને સઘન રીતે મિશ્રણ કરો, જ્યાં સુધી મિશ્રણ ઘટેલું ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, પછી વરાળમાંથી દૂર કરો અને નાનો ટુકડો ઉમેરો. આગળ, કાતરી પિસ્તા અને હઝલનટ્સ રેડીને, ફરી એક વાર કાળજીપૂર્વક પોતાને વચ્ચેના ઘટકોને મિશ્રિત કરો, ચર્મપત્ર પર સામૂહિક મૂકે અને ફુલમોમાં રોલ કરો. 3 કલાક માટે ફુલમોમાં ફુલમો છોડી દો, અને સ્લાઇસેસિંગ પહેલાં, પાવડર ખાંડમાં રોલ કરો.