માંસ ફુલમો - પાકકળા રેસીપી

માંસ સોલેનાકા આપણા દેશમાં સૌથી પ્રિય વાનગી છે. તેની સુવિધા બટાકાની અભાવ છે, અને માંસ અને પીવામાં ઉત્પાદનોની વિશાળ માત્રાની હાજરી છે.

તમે સ્વાદિષ્ટ માંસ solyanka મળશે કે ગેરંટી, શક્ય તરીકે ઘણા પીવામાં ઉત્પાદનો મિશ્રણ છે. તે મીઠું વાવેતર તૈયાર કરવા માટે લાંબો સમય લે છે, પરંતુ તે વર્થ છે. જો તમે આ વાનગીને રાંધવા પ્રયાસ કરવા માંગતા હોવ, તો અમે તમને કેટલો માયાળુ ગઠ્ઠો રસોઈ કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે કહીશું.

મલ્ટીવર્કમાં માંસ solyanka

શરૂઆતમાં, અમે તમને જણાવવા માગીએ છીએ કે મલ્ટિવર્કમાં મિશ્ર માંસ સૂપ કેવી રીતે રાંધવું. રસોડામાં આ ઉપકરણ ધરાવતા લોકો આ રેસીપી લાભો કદર કરશે.

ઘટકો:

• માંસ સૂપ - 2 લિટર;
• માંસ ભાત - સ્વાદ (પરંતુ વધુ સારું);
• અથાણું કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
• ઓલિવ્સ - ½ કેન;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મસાલા;
• સૂર્યમુખી-બીજ તેલ;
• લીંબુ

તૈયારી

સૂપ બબરચી "ક્વીનિંગ" મોડ સેટ કરો અને 2 કલાક માટે મલ્ટિવેરિયેટમાં પસંદ કરેલ માંસને તૈયાર કરો. પછી સૂપ ફિલ્ટર કરો. પછી તમારે સુવર્ણ સુધી ડુંગળી સાથે 40 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડનો સેટ કરો અને ડુંગળી સાથે ફ્રાય કરો, ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો અને 5-7 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. પછી જ ઓલિવ મોકલો, રિંગ્સ માં કાપી, સમારેલી કાકડી અને પ્રોગ્રામ ઓવરને સુધી રસોઇ. અમે સોસેજ, સોસેઝ, બાફેલી માંસ, અથવા તમે જે પસંદ કર્યું છે, તે નાના સમઘન કે સ્ટ્રોમાં કાપીને કાપીને.

હવે માંસને બાઉલમાં મુકો, તેને સૂપ સાથે ભરો, મસાલા, મીઠું, લીંબુની સ્લાઇસેસ ઉમેરો અને એક કલાક માટે "ક્વીનિંગ" મોડ પર મૂકો. માંસ solyanka, જે રેસીપી ખૂબ સરળ નથી, તૈયાર છે!

મશરૂમ્સ સાથે મિશ્રિત માંસ હલવાડા

જો તમે ક્લાસિક માંસ solianku સહેજ વિવિધતા કરવા માંગો છો, અમે તમને કહી મશરૂમ્સ સાથે માંસ મિશ્ર hodgepodge રસોઇ કેવી રીતે.

ઘટકો:

• ગોમાંસની પટ્ટી - 200 ગ્રામ;
• પીવામાં હેમ - 100 ગ્રામ;
• સોસેજ - 2 ટુકડાઓ;
• તાજા મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 100 ગ્રામ;
• કોબી - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું, મરી, પત્તા, લીલા ડુંગળી
• લીંબુ - 1 પીસી.

તૈયારી

બીફ પટલ ની સૂપ તૈયાર કરો. પછી સમઘનનું માંસ અને હેમ કાપી, અને સોસેજ સ્લાઇસેસ. થોડી મિનિટો માટે માંસને દાંડી અને ફ્રાયમાં મોકલો. રિંગ્સ, મશરૂમ્સ અને ટમેટાંમાં કાપીને ઓલિવ - ક્યુબ્સ, કોબી અને લીલી ડુંગળી - વિનિમય, લગભગ 5 મિનિટ માટે ફ્રાઈંગ પેનમાં માંસને બધી શાકભાજી મોકલો અને સણસણવું. હવે ફ્રાયિંગ પેન્ટની સામગ્રીને ઉકળતા સૂપમાં મુકો, મરી, પત્તા, મીઠું અને અડધા લીંબાનો રસ ઉમેરો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર મશરૂમ્સ સાથેના માંસનું એક ધૂમ્રપાન ઉકાળો. ખાટા ક્રીમ સાથે શ્રેષ્ઠ આ વાનગી સેવા આપે છે!

હોમમેઇડ કસાઈ માંસ

હોમમેઇડ મીઠું ભાત બનાવવાની વાનગી પરંપરાગત માંસ મીઠું ચડાવેલું માછલીની ટીમની તૈયારી માટે અલગ છે કારણ કે તે સૂપ માટે ત્રણ પ્રકારના માંસનો ઉપયોગ કરે છે.

ઘટકો:

સૂપ માટે:

• ગોમાંસ - 600 જી;
• ચિકન - 300 ગ્રામ;
• પોર્ક (પાંસળી કરતાં વધુ સારી) - 200 ગ્રામ;
• કાળા મરી (વટાણા) - 5-7 ટુકડા;
• ખાડી પાંદડા - 2-3 પીસી.;
• ડુંગળી -1 પીસી;
• પાણી - 2.5 લિટર.

ભઠ્ઠીમાં માટે:

• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• અથાણાંના કાકડીઓ - 2-3 પીસી.;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ટમેટા - 2 પીસી.;
• ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• મિશ્રિત માંસ - 700 ગ્રામ;
• ઓલિવ - 150 ગ્રામ;
• અડધો લીંબાનો રસ;
• મીઠું, પત્તા;
• ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી

બીફ પાણી રેડવું, બાફવું અને 3-4 મિનિટ માટે રેડવાની, પાણી ડ્રેઇન કરે છે. પછી શુધ્ધ પાણી રેડવું, ફરી ઉકળવા, અને નાની અગ્નિ બનાવીને, પોર્ક કરેલા ડુક્કરને ઉમેરો. 1 કલાક માટે બધા સાથે રસોઇ કરો, અને પછી ચિકન ઉમેરો અને 30-40 મિનિટ માટે રસોઇ. સૂપ ફિલ્ટર, સમઘનનું માં માંસ કાપી.

ડુંગળી અને ટમેટાં, પણ, સમઘન કાપી, ગાજર ત્રણ, અને અથાણાંના કાકડી સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. તે પારદર્શક હોય ત્યાં સુધી ડુંગળીને ફ્રાય કરો, અમે તેને 5 મિનિટ માટે ગાજર અને ફ્રાય સાથે મોકલો, પછી ટામેટાં, ટમેટા પેસ્ટ અને, stirring, અન્ય 5 મિનિટ તૈયાર કરો. અંતે, 5-7 મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું કાકડી ઉમેરો અને બધા ભેગા કરો.

કટ માંસ ભાત, ઇચ્છિત હોય તો, ફ્રાય, પરંતુ તમે કરી શકો છો અને તે વિના. સૂપમાં આપણે શાકભાજીનું ભઠ્ઠી મોકલો, પછી માંસ, લૌરલના પાન અને મીઠું ઉમેરો, 10 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો અને અંતે લીંબુનો રસ ઉમેરો. આ ઢાંકણને બંધ કરો અને તેને 15-20 મિનિટ માટે ઢાંકણની અંદર રાખો.