Lenten સૂપ - વનસ્પતિ સૂપ પર પ્રથમ વાનગી સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

લૅટેન બોર્શ એકમાત્ર વાનગી છે જે તમે માંસ વિશે પણ વિચારતા નથી. બધા કારણ કે આખી પેઢી ગરમ વાનગીઓમાં કામ કરી રહી છે, જેમાં કોબી, બટાટા, ઊગવું અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, મશરૂમ્સ, પ્રાયન્સ અને ટમેટામાં પણ સ્પ્રેટ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પરિણામે, યોજવું ઘાટ, સુંવાળું બની ગયું અને તેના પ્રખ્યાત મીઠી અને ખાટા સ્વાદને ગુમાવ્યો ન હતો.

કેવી રીતે દુર્બળ borsch રસોઇ કરવા માટે?

દુર્બળ બ્રોશના સિક્રેટ્સ તાજા અને ગુણવત્તાની શાકભાજીની વિવિધતા ધરાવે છે. ગરમ મશરૂમ અને વનસ્પતિ સૂપ પર રાંધવામાં, બીજ, અનાજ, prunes ઉમેરો. તેજસ્વી રંગ માટે, કાચા અથવા બાફેલી બીટ્સમાંથી મીઠા અને ખાટા સ્વાદ માટે રિફ્યુઅલિંગનો ઉપયોગ કરો - ટામેટાં, પાસ્તા અથવા જાડા ઘરેલુ રસ, અને સ્વાદો ઔષધિઓ અને લસણ પર ભાર મૂકે છે.

1. દુર્બળ બોર્શની તૈયારી માટે ઘટકોની ક્રમિક બુકમાર્કિંગની જરૂર છે. પ્રથમ પાણીમાં બટાકા મૂકો. સ્ટાર્ચી વનસ્પતિ ચરબી આપે છે.
2. કુબ્રીનેસ જાળવવા માટે મહત્તમ 7 મિનિટ માટે કોબી કૂક.
3. સ્વાદિષ્ટ દુર્બળ borscht લાલ હોવું જોઈએ. આવું કરવા માટે, સરકો અથવા લીંબુનો રસ સાથે beets બુઝાઇ ગયેલ છે.

Beets સાથે Lenten સૂપ - રેસીપી

Beets સાથે borscht પોસ્ટ કરો - યુક્રેનિયન ક્લાસિક. માત્ર આ વનસ્પતિ બ્રોશ સૂપ બનાવે છે, તેજસ્વી બર્ગન્ડીનો દારૂ છાંયો સાથે ગરમ ગરમ. પારંપારિક રીતે, અદલાબદલી કઠોળને સરકો અને ખાંડ સાથે નરમ કરવામાં આવે છે, તાજા ટમેટાં સાથે મીઠી અને ખાટા સ્વાદને વ્યવસ્થિત કરે છે. આ રેસીપી માં, વધુ સંતૃપ્ત borsch ના રંગ બનાવવા માટે, પણ સલાદ રસ ઉમેરો.

ઘટકો:

• ટમેટા - 2 પીસી.;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• કોબી - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1/2 પીસી.;
• સલાદ - 2 પીસી.;
• સરકો - 20 મી;
• ખાંડ - 5 જી

તૈયારી

1. 10 મિનિટ માટે બટેટા અને કોબી કુક.
2. બાકી શાકભાજી ફ્રાય 15 મિનિટ માટે સરકો, ખાંડ, ટામેટા અને સણસણવું 10 મી ઉમેરો.
3. બીજું સલાદ, વિનિમય, 10 મિલીની સરકો સાથે 250 ઉકળતા પાણી રેડવું અને કોરે સુયોજિત કરો.
4. બધા ભેગા, સૂપ રેડવાની અને દુર્બળ બીટનો છોડ સૂપ 10 મિનિટ રાંધવા.

સાર્વક્રાઉટ સાથે લૅટેન સૂપ - રેસીપી

સાર્વક્રાઉટ સાથે લૅટેન સૂપ સ્વાદ અને લાભને જોડે છે વ્હાઇટ-નેતૃત્વથી વિપરીત, શિયાળામાં વિરામસ્થાનમાં વિટામિન સીની વિશાળ પુરવઠો છે, જે ગરમથી ખૂબ ઉપયોગી બનાવે છે અને ઓછામાં ઓછી સરકોનો ઉપયોગ કરીને, ઉચ્ચારણ ખાટા પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે. આવું કરવા માટે, કોબી પૂર્વ-સ્ટ્યૂડ છે, જે તમને વર્કપીસ નરમ અને જુસીયર બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.

ઘટકો:

• સાર્વક્રાઉટ - 250 ગ્રામ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• બીટ -1 પીસી.
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
• પાસ્તા - 70 ગ્રામ

તૈયારી

1. 10 મિનિટ માટે બટાકાની રસોઇ.
2. 200 મિલિગ્રામ પાણીમાં સ્ટ્યૂ કોબી, 10 મિનિટ માટે 20 મિલિગ્રામ તેલ.
3. પેસ્ટમાં ડુંગળી, ગાજર અને બીટ, 100 મિલિગ્રામ પાણી અને લીંબુના રસને ફ્રાય કરો.
4. બધા દુર્બળ borsch 8 મિનિટ ભેગા અને સણસણવું.

કઠોળ સાથે Lenten સૂપ - રેસીપી

સાચું connoisseurs સહમત છે કે ગરમ ટમેટા પેસ્ટ પર અને કઠોળ સાથે તૈયાર હોવી જ જોઈએ. ઊંડાને પેસ્ટ કરો borscht ના સ્વાદને પ્રગટ કરે છે, અને પ્રોટીન-સમૃદ્ધ દાળો સંપૂર્ણપણે માંસની ગેરહાજરીને બદલે છે. કઠોળ એ એક પ્રોડક્ટ છે જેના માટે સમય જરૂરી છે, ઘણા ગૃહિણીઓ તૈયાર ઉપાય સાથે ઝડપી ઉપાડ કરે છે, તે 25 મિનિટ પછી કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે.

ઘટકો:

• વનસ્પતિ સૂપ - 2 એલ;
• તૈયાર બીજ - 400 ગ્રામ;
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• બીટ -1 પીસી.
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• તેલ - 40 એમએલ;
• પેસ્ટ - 20 ગ્રામ;
• કોબી - 150 ગ્રામ;
• સેલરી રુટ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

1. 10 મિનિટ માટે સૂપ માં beets કુક કો.
2. બટેટા અને કચુંબરની વનસ્પતિ ઉમેરો
3. ટમેટા પેસ્ટમાં ડુંગળી અને ગાજરને ફ્રાય કરો.
4. 15 મિનિટ માટે તેમને અને કોબી અને બોર્સ્કીમાં સણસણવું મૂકો.
5. આ બીજ દાખલ કરો અને પ્લેટ માંથી દુર્બળ borsch દૂર.

Prunes સાથે Lenten સૂપ - રેસીપી

Prunes સાથે લૅટેન સૂપ સૌથી વ્યક્ત વિકલ્પોમાંથી એક છે. પ્રિયાનો સ્વાદ પીવો સુઘડતાપૂર્વક મીઠી અને ખાટા બીટ્સ સાથે જોડાય છે, મૌલિક્તા અને સુગંધ એક વાનગી ઉમેરીને. આ કિસ્સામાં, રાંધણ ટેકનોલોજી પ્રોસેસના અપવાદ સાથે ક્લાસિક રેસીપી જેવી જ છે, પ્રક્રિયાના અંત પહેલા 5 મિનિટનો ઉમેરો કરે છે.

ઘટકો:

• પ્રાયન્સ - 200 ગ્રામ;
• પેકિંગ કોબી - 250 ગ્રામ;
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• બીટ -1 પીસી.
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• પેસ્ટ - 20 ગ્રામ;
• ખાંડ - 20 ગ્રામ

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે 60 મિલિગ્રામ પાણીમાં 15 મિનિટ માટે સ્ટયૂ બીટ્સ.
2. બાકીની શાકભાજી 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
3. Prunes અને beets ઉમેરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા.

મશરૂમ્સ સાથે લૅટેન સૂપ - રેસીપી

મશરૂમ્સ સાથે લૅટેન સૂપ - ગરમ સુગંધિત આ માટે, સીઇપીએસ પર ખર્ચવા માટે યોગ્ય છે, સૂકા સ્વરૂપમાં સ્ટોક ખરીદી, કારણ કે તેમની ઊંચી કિંમત સુગંધીદાર સૂપ માટે વળતર આપવામાં આવે છે. બાફવું માટે, બાફેલી બીટ્સ વાપરવું વધુ સારું છે, તે રુબી રંગથી વાનગી ભરીને, મશરૂમ્સથી ગંદા છાંયોને સરભર કરશે.

ઘટકો:

• સૂકા સફેદ મશરૂમ્સ - 50 જી;
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• કોબી - 250 ગ્રામ;
• બાફેલી બીટ્સ - 2 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 60 ગ્રામ.

તૈયારી

1. 30 મિનિટ માટે મશરૂમ્સ ખાડો.
2. સૂપ તાણ અને પાણીમાં રેડવું.
3. 10 મિનિટ માટે મશરૂમ્સ, કોબી અને બટાટા અને સણસણવું ઉમેરો.
4. ડુંગળી, ડુંગળી, ગાજર, બીટ અને પાસ્તામાં દાખલ કરો.
5. 5 મિનિટ માટે દુર્બળ મશરૂમ borscht રસોઇ.

ટમેટામાં સ્પ્રેટ્સ સાથે લૅટેન બોસ્ચ

લેન્ટન બોર્સ્ટ એ ઇસ્ટરના પહેલા કડક દિવસો પર સ્વાદ પ્રયોગોનો ઉપયોગ કરવાની પદ્ધતિ છે. આવા એક ટૉમેટોમાં સ્પ્રેટ સાથે બોસ્ચ છે આ તે કેસ છે, જેમાં પ્રથમ નજરમાં, તૈયાર માછલી અને શાકભાજીનું વિચિત્ર સંયોજન, પ્રકાશ, ખાટા-તીક્ષ્ણ ગરમ વાનગીમાં પરિણમે છે, જે 20 મિનિટમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અને માત્ર પૈસોનો ખર્ચ કરે છે.

ઘટકો :

• ટમેટામાં તૈયાર સ્પ્રેડ - 480 જી;
• કેનમાંઃ 150 ગ્રામ;
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• કોબી - 150 ગ્રામ;
• બીટ -1 પીસી.
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

1. ટમેટા પેસ્ટ માં સ્ટયૂ ગાજર અને beets
2. ફ્રિની પાનમાં તૈયાર ખોરાક ઉમેરો.
3. કુક બટાકા અને કોબી.
4. તેમને સ્પ્રેટ અને બીજ ઉમેરો અને પછી 3 મિનિટ પ્લેટ દૂર.

ક્રાનબેરી સાથે લેન્ટન બોસ્ચ

મોટાભાગના ગૃહિણીઓ સરકો અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરીને, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ દુર્બળ બૉસ્ચ બનાવે છે, અને માત્ર એકમ ક્રેનબેરીનો ઉપયોગ કરે છે જે આ ઘટકોને બદલે, હળવા, હળવા સ્વાદ અને રુબી રંગને આપે છે. તે રાંધવા માટે ઘણી રીતો છે: તમે રસ લાગુ કરી શકો છો, પરંતુ રંગ - તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વાટવું અને બીટનો કંદ સાથે બહાર મૂકવા.

ઘટકો:

• ક્રાનબેરી - 80 ગ્રામ;
• સલાદ - 2 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• કોબી - 200 ગ્રામ

તૈયારી

1. બટાકા અને 15 મિનિટ માટે કોબી કુક.
2. ગાજર અને ડુંગળી ના ડ્રેસિંગ દાખલ કરો.
3. 8 મિનિટ માટે કચડી ક્રાનબેરી અને ખાંડ સાથે લોખંડની જાળીવાળું beets મૂકો.
4. બોસ્ચટમાં પરિવહન કરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.

મસૂર સાથે Lenten સૂપ - રેસીપી

મસૂર સાથે લૅટેન સૂપ જે લોકો શક્ય તેટલી ઉપયોગી છે તે કડક મેનૂ બનાવવા માંગે છે તે માટે એક દેવદૂત છે. ખાદ્યાન્ન એક મૂલ્યવાન પ્રોટીન પ્રોડક્ટ છે, જે માંસની જગ્યાએ છે અને પાચનક્ષમતા માટે કઠોળ વચ્ચે અગ્રણી સ્થાન ધરાવે છે. વધુમાં, તે લાંબા રસોઈની જરૂર નથી, રાંધવાના સમય સાથે શાકભાજી સાથે સાંકળે છે, જે તેને વધુ આકર્ષક બનાવે છે.

ઘટકો:

• મસૂર - 100 ગ્રામ;
• કોબી - 200 ગ્રામ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ટમેટા રસ - 450 એમએલ;
• બીટ -1 પીસી.
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.

તૈયારી

1. મસૂરને ઉકળતા પાણીમાં રેડવું.
2. 10 મિનિટ પછી બટેટા ઉમેરો.
3. ગાજર, ડુંગળી અને બીટ્સ અને ટમેટા રસથી ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો.
4. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં કોબી સાથે મળીને મૂકો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા.

સોરેલ સાથે લીનટેન લીલા બોસ્ચ

લેટેન ગ્રીન બૉસ્ચ એ એકમાત્ર ગરમ વિકલ્પ છે, જે કોબી અને સલાદની ગેરહાજરીમાં પણ આવી નામ જાળવી રાખ્યું છે. તેની ખાસિયત એક પ્રેરણાદાયક sourness અને અસંખ્ય ઉપયોગી વિટામિન્સ છે, જે સોરેલમાંથી મેળવી છે. ઉત્તમ નમૂનાના borscht બાફેલી ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે. દુર્બળ - સમૃદ્ધિમાં, ડીશ ચોખા અને વનસ્પતિ પેસ્ટને ઉમેરશે.

ઘટકો :

• બટાકા - 3 પીસી.;
• ચોખા - 60 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• સોરેલનું બંડલ - 1 ભાગ;
• ટમેટા સોસ - 70 ગ્રામ

તૈયારી

1. બટાકા અને ચોખાને 15 મિનિટ સુધી રાંધવા.
2. ટ્યૂના સોસમાં ડુંગળી અને ગાજરનો ટુકડો.
3. શાકભાજીને બ્રોશમાં ઉમેરો.
4. 5 મિનિટ પછી, સોરેલ મૂકી અને આગ માંથી વાનગી દૂર.

મલ્ટિવર્કમાં લેન્ટન સૂપ

લેન્ટન લાલ બોર્સ્ટ વર્ષના કોઇ પણ સમયે ઉપયોગી છે. તે સંપૂર્ણપણે રીફ્રેશ કરે છે અને ગરમીમાં ભૂખને તપાવે છે, જ્યારે તમે સ્ટોવની નજીકના કલાકને નિષ્ક્રિય કરવા માંગતા નથી. આથી, ગૃહિણીઓ મલ્ટિકોવરમાં બોર્શ તૈયાર કરે છે, જ્યાં શાકભાજી સ્ટોવના સિદ્ધાંત પર દુ: ખી થાય છે, તમામ વિટામિનો અને કુદરતી સ્વાદને જાળવી રાખે છે, અને તેઓ તેમના પોતાના કાર્યોમાં વ્યસ્ત છે, 1.5 કલાક માટે "ક્વીનિંગ" શાસન સુયોજિત કરે છે.

ઘટકો:

• બટાકાની - 5 પીસી.;
• કોબી - 300 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• બીટ -1 પીસી.
• ટમેટા રસો - 200 ગ્રામ;
• લસણની લવિંગ - 4 પીસી

તૈયારી

1. 30 મિનિટ સુધી ઝાર્ક માં ટોમેટો પ્યુલમાં ડુંગળી, ગાજર અને બીટનો સ્ટયૂ કરો.
2. શાકભાજી અને પાણી ઉમેરો અને 1.5 કલાક માટે "ક્વોંચિંગ" માં રસોઈ કરો.