જો તાજા માછલી માટે સ્ટોર પર જવાની કોઈ તક નથી, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ સૂપનો આનંદ લેવાની ઇચ્છા છે, તો અમે તેને તૈયાર માછલી "સારડિન્સ" માંથી રાંધવાની ભલામણ કરીએ છીએ, જેનો લઘુત્તમ અનામત હંમેશા કોઈ સારા ગૃહિણી માટે ઉપલબ્ધ છે. આ ઝડપી, સરળ વાનગીઓ, પરંતુ તે જ સમયે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક નીચે ઓફર કરવામાં આવે છે.
કેવી રીતે તૈયાર માછલી "તેલ સારડીનજ" થી ચોખા સાથે સૂપ રસોઇ કરવા?
ઘટકો:
- તૈયાર માલ "તેલમાં સારડિન્સ" - 1 સ્ટાન્ડર્ડ પોટ;
- બટાટા - 390 ગ્રામ;
- ચોખા - 65 ગ્રામ;
- ગાજર - 95 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 95 ગ્રામ;
- પાણી ફિલ્ટર - 2.2 લિટર;
- મીઠી અને કાળા મરીના વટાણા - 5 અને 7 પીસી. અનુક્રમે;
- લોરેલના પાંદડા - 1-2 ટુકડા;
- દરિયાઈ મીઠું - 10 જી અથવા સ્વાદ અનુસાર;
- કોઈપણ ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
બાફેલા ફિલ્ટર્ડ, બાફેલી પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં, peeled અને પાસાદાર ભાત ગાજર મૂકે અને finely અદલાબદલી ડુંગળી. જો ઇચ્છા હોય તો, શુદ્ધ તેલમાં શાકભાજી પણ બચત કરી શકાય છે. બટાકાને સાફ કરવામાં આવે છે અને સૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે. અમે ધોવામાં ચોખા, કાળા અને સુગંધીદાર મરી અને લોરેલના પાંદડાઓ પણ મોકલીએ છીએ. શાકભાજીની તૈયારી અને ચોખાની નમ્રતાને આધારે આપણે સારદાનીમાં તેલ સાથે એક સૉસૅપમાં મૂકીએ, ખોરાક ઉમેરો, અન્ય બે મિનિટ માટે રાંધવું અને પ્લેટમાંથી દૂર કરો. સેવા આપતા, અમે થોડું વિનિમય ગ્રીન્સ સાથે માછલી સૂપ પુરવણી.
બાજરી સાથે તૈયાર માછલી "તેલમાં સારડીનજ" માંથી સૂપ
ઘટકો:
- તૈયાર માલ "તેલમાં સારડિન્સ" - 1 સ્ટાન્ડર્ડ પોટ;
- બટાટા - 390 ગ્રામ;
- બાજરી - 65 જી;
- ગાજર - 115 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 115 ગ્રામ;
- શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ - 25 મિલી;
- પાણી ફિલ્ટર - 2.2 લિટર;
- મીઠી અને કાળા મરીના વટાણા - 5 અને 7 પીસી. અનુક્રમે;
- લોરેલના પાંદડા - 2 ટુકડા;
- દરિયાઈ મીઠું - 10 જી અથવા સ્વાદ અનુસાર;
- યુવાન તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
તૈયાર ખોરાક અને બાજરી સાથેના માછલીનું સૂપ ચોખા જેવા જ સિદ્ધાંત પર રાંધવામાં આવે છે. ઉત્કલન ફિલ્ટર પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં, peeled અને સમારેલી બટાકાની મૂકે બાજરી સારી ધોવાઇ છે, એક મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવું, પછી ફરી કોગળા અને તેને બટાકામાં મૂકો. દસ મિનિટ માટે જહાજની સામગ્રી કુક કરો. આ સમય દરમિયાન, અમે ગાજર અને ડુંગળીને ક્યુબ્સ સાથે તૈયાર કરીને કટ કરી નાખીએ અને શાકભાજીને શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ પર નરમ સુધી પહોંચાડીએ. અમે ફ્રાયને સૂપમાં મુકીએ છીએ, આપણે બે પ્રકારના મરી, સાહિત્યના પાંદડાઓનો વટાણ ઉમેરો, સૂપને બીજા દસ મિનિટમાં ઉકાળો, પછી તેલમાં સારડીનજ ઉમેરો, વાનીને ઉમેરો અને બીજા બે મિનિટ માટે ઉકાળો. સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સૂપ માં રાંધવાના અંત સુધી એક મિનિટ માટે મૂકી શકાય છે, અથવા જ્યારે સેવા અપાયેલ વાનગી એક વાનગી સાથે તે પુરવણી.