મસાલેદાર પાંખો કેએફસી - રેસીપી

કોઈપણ કોર્પોરેશનની જેમ, કેએફસી તેના બ્રાન્ડેડ હોટ ચિકનને રસોઈના રહસ્યો જાહેર કરવાની નથી, પણ તમારા મનપસંદ પાંખોની એક ડોલની સુરક્ષા માટે નેટવર્કની સંસ્થાઓમાં નિરાશા અને હરીફાઈ કરવી તે યોગ્ય નથી. નીચે, અમે KFC હોટ પાંખો માટે કેટલીક વાનગીઓ જાહેર કરીશું, જે મૂળ શક્ય તેટલી નજીક છે અને વ્યવહારીક રીતે તેને સ્વાદથી અલગ નથી, વધુમાં, પકવવાના કારણે, અને ડીપ ફ્રિંજ ન થવાથી, એક સંસ્કરણ વધુ તંદુરસ્ત છે.

કેએફસીમાં હોટ ચિકન વિંગ માટે વાસ્તવિક રેસીપી

તમે મૂળ રેસીપી સાથે એક આદર્શ મેચ હાંસલ કરવાની શક્યતા નથી, કારણ કે તે માંસ ખાસ ઉકેલો કેટલાક સમય માટે મેરીનેટ છે , માંસ રેસા સોફ્ટ. અમે જેમ કે રાસાયણિક ઉમેરણો વિના કરશે અને માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ પક્ષી બબરચી.

ઘટકો:

ચિકન માટે:

• ચિકન પાંખો - 1 કિલો;
• લસણમાંથી પાસ્તા - 1 ચમચી;
• કેચઅપ - 15 ગ્રામ;
• મરચું ચટણી - 25 મિલી;
• મીઠું, મરી - 1 ચમચી

સખત મારપીટ માટે:

• લોટ - 65 ગ્રામ;
• મકાઈના લોટ - 25 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• પૅપ્રિકા - 1/2 ચમચી;
• દૂધ - 55 મી.

તૈયારી

લસણ પેસ્ટ, કેચઅપ, હોટ સોસ અને મીઠું સાથે મરી સાથે ચિકન મિશ્ર પાંખો માટે marinade તૈયાર કરો. આશરે એક ક્વાર્ટર માટે માંસ છોડો. પકવવા પાવડર અને પૅપ્રિકા સાથેના બન્ને પ્રકારના લોટને મિશ્રિત કરીને સરળ સખત મારપીટ કરો, અને પછી દૂધમાં શુષ્ક તત્વો ભરો.

કેએફસીમાં ફ્રાઈંગ પાંખો પહેલાં, ક્લટરમાં એક અથાણુંવાળું પક્ષી ડૂબવું, વધારેને ડ્રેઇન કરવાની પરવાનગી આપો, અને પછી પક્ષીને પ્રેયરેટેડ ઓઇલ પર મોકલો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેએફસી તરીકે પાંખો માટે રેસીપી

તે માનવું મુશ્કેલ છે કે કેએફસીમાંથી ચિકન હાનિકારક ન હોઈ શકે, પરંતુ અમે તે પકાવવાની પ્રક્રિયા દ્વારા સાબિત કરવા માટે હાથ ધરે છે, ડીપ ફ્રિંજ નહીં.

ઘટકો:

• સુકી લસણ - 2 ચમચી.
• સુકી થાઇમ, તુલસીનો છોડ, ઓરગેનો - 1/2 ચમચી દરેક;
• સૂકા મસ્ટર્ડ - 1 tbsp ચમચી;
• પૅપ્રિકા - 2 tbsp. ચમચી;
• જમીન આદુ, લાલ મરચું - 1 ચમચી;
• ચિકન પાંખો - 700 ગ્રામ;
• કેફિર - 230 મિલી;
• લોટ - 120 એમએલ;
• બ્રેડ બ્રીડિંગ - 1 વસ્તુ;
• મકાઈનો લોટ - 25 ગ્રામ

તૈયારી

કેએફસીમાં હોટ પાંખોને રાંધવા પહેલાં, યાદીમાંથી તમામ મસાલાઓ એકસાથે ભેગું કરો. આ મસાલાઓના ચમચી વિશે, ચિકન પાંખો અને કીફિર સાથે ભેગા કરો. એક કલાક માટે માર્ટીન કરવા માટે પક્ષી છોડી દો. આગળ, બન્ને પ્રકારનાં લોટ અને બ્રેડના ટુકડા સાથે બાકીના મસાલાઓને ભેળવો. બ્રેડક્રમ્સમાં ડિશ મેરીનેટેડ પાંખો અને તેમને પકવવા શીટ પર મુકો, ચર્મપત્ર અને ઓલિનિંગની છેલ્લી શીટને આવરી દો. આશરે 25 મિનિટે 200 ડીગ્રી પર પક્ષીને પીવો, તે રસોઈના મધ્યમાં માખણના થોડા ચમચી સાથે સંશ્યાત્મક મૂલ્ય છે.