માંસ સાથે ચોખા સૂપ

ચાલો આપણે લંચ માટે માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ ચોખા સૂપ આજે તૈયાર કરીએ. આ સૂપમાં માંસ, ચોખા અને શાકભાજીનું મિશ્રણ એક વાસ્તવિક ક્લાસિક છે, જે આપણા હૃદયની નજીક છે. આવા સૂપ સાથે લસણ સાથે રાઈ બ્રેડનો ભાગ આપવા માટે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હશે. ચાલો વિચાર કરીએ કે લંચ માટે એક સરળ, પરંતુ ખૂબ જ અસામાન્ય અને હાર્દિક સૂપ કેવી રીતે તૈયાર કરવી.

બીફ સાથે ચોખા સૂપ

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 200 ગ્રામ;
• ચોખા - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 2 એલ;
• લસણ, મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

તેથી, માંસનો ટુકડો લો, તેને ધોઈ, તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને તેને પાણીથી ભરો. સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર સૂપ બબરચી. જ્યારે તે ઉકાળવાથી, મારા ભાતને સારી રીતે ધોઈને અને માંસ સાથે શાકભાજીમાં મૂકી દે છે. બટાકા, ગાજર અને લસણ ખાણ અને સ્વચ્છ. બટાકા ક્યુબ્સમાં કાપીને પાનમાં ફેંકી દો. મોટા છીણી પર ગાજર ત્રણ, અને લસણ એ ગારિક દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે. પછી અમે કુશ્કીમાંથી ડુંગળી દૂર કરીએ અને તેમને અડધા રિંગ્સમાં કાપી નાખો. સોનેરી સુધી ગાજર સાથે ફ્રાય ડુંગળી તેલ, પછી લસણ સમૂહ, ટમેટા પેસ્ટ અને કાળા મરી ઉમેરો, 5 મિનિટ માટે તમામ ભેગા સ્ટયૂ. તૈયાર ભઠ્ઠીમાં પાનમાં ઉમેરાય છે અને માંસ અને ચોખા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. તમે જુઓ છો, 30 મિનિટથી ઓછા સમય પસાર થઈ ગયા છે, અને બીફ બ્રોથ સાથે એક સરસ ચોખા સૂપ તૈયાર છે. આ વાનગીનો ઉપયોગ કરીને, તમે વધુ આહાર સૂપ રસોઇ કરી શકો છો, ટર્કી માંસ સાથે ગોમાંસ બદલો અને પછી તમને ટર્કી સાથે પ્રકાશ અને ઓછી કેલરીનો ચોખા સૂપ મળશે.

મીટબોલ સાથે ચોખા સૂપ રેસીપી

ઘટકો:

• સૂપ - 2 લિટર;
• ચોખા - 70 ગ્રામ;
• નાજુકાઈના માંસ (ડુક્કરનું માંસ) - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• મીઠું, મરી અને ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

પોર્ક સાથે ચોખા સૂપ રાંધવા માટે, બટાટા, છાલ લેવા અને સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. પછી અમે ડુંગળી છાલ કરીશું અને તેને અડધા રિંગ્સમાં કાપીશું. આ બધી શાકભાજી સૂપમાં મોકલવામાં આવે છે. ચોખા ખાણ અને તે પણ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં. જ્યારે બટાટા લગભગ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે અમે ગાજરને મોટી છીણી પર ઘસવામાં અને આગને ખૂબ જ નબળા બનાવીએ. જ્યારે શાકભાજી ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારે અમે નાજુકાઈના માંસ સાથે વ્યવહાર કરીશું. અમે તેને ઇંડા, મીઠું, મરી અને તેમાં ભેળવીએ છીએ. અમે નાજુકાઈના નાનાં નાના બૉલ્સને રોલ કરીએ છીએ અને તેમને એક પેન પર મોકલીએ છીએ. અમે તેમને આશરે 7 મિનિટ પ્રેશર કરવા માટે સારો સમય આપીએ છીએ, પછી લીડ સાથે ગ્રીન્સ ઉમેરો અને કવર કરો. તે બધુ જ છે, ડુક્કરનું માંસ ડુક્કરનું સૂપ તૈયાર છે, તમે પ્લેટો પર રેડી શકો છો, તમારા હાથ ધોવા અને રાત્રિભોજન માટે નીચે બેસી શકો છો!