તે લાગે છે કે તળેલી ઇંડાની તૈયારી 10 વર્ષથી વધુ ઉંમરના કોઈ પણ વધુ અથવા ઓછા પર્યાપ્ત સામાન્ય સામાજીક વ્યક્તિ માટે સુલભ છે. હા, અને તે જટિલ છે: ફ્રાઈંગ પેન ગરમ કરો, થોડુંક માખણને ઓગાળી દો, નરમાશથી, જરદીને સ્પર્શ વિના, ઇંડાને ફ્રાઈંગ પેન માં ભટાવો, ઢાંકણાંની સાથે આવરી દો અને આગ ઘટાડીને 5-8 મિનિટ રાહ જુઓ.
જો કે, જો તમને લાગે છે કે બધું જ અદ્ભુત, સરળ અને કુશળ છે, તો હવે બીજી એક શક્યતા છે - હકીકત એ છે કે કેટલીક લેન્ડલૅડીઝ (અથવા માલિકો તેમને રાંધણ નિષ્ણાતો કહીને તે વિચિત્ર હશે) રસોઇ ન કરી શકે (પણ સરળ વાનગીઓ) આવા અદભૂત આધુનિક રસોડું ઉપકરણ વગર, મલ્ટિવાર્કર તરીકે. જેમ આપણે જાણીએ છીએ, પ્રગતિની આ અદ્ભુત ઘટના "ન વાસણાની આસપાસ" ની શૈલીમાં રાંધવા માટે છે અથવા, વૈકલ્પિક રીતે, જો તમને અગાઉથી રસોઇ કરવાની જરૂર પડે અને વાનગીના ચોક્કસ તાપમાનને જાળવી રાખવાની જરૂર હોય તો
તેથી, ચાલો તમને કહીએ કે મલ્ટિવર્કમાં ઇંડા-તળેલા ઇંડા કેવી રીતે રાંધવા, ઉદાહરણ તરીકે, "રેડમન્ડ".
અલબત્ત, અમારો અર્થ છે કે અમે સામાન્ય ચિકન ઇંડા (સારી, અથવા, જો તમે ઇચ્છો તો, ટર્કી) નો ઉપયોગ કરશો. હોમમેઇડ ચિકન ઇંડા, એક નિયમ તરીકે, મરઘાં ફાર્મમાં ઉત્પાદિત કરતા વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ ઔદ્યોગિક રીતે ઉત્પાદન કરેલા ઇંડા માટે, સેનિટરી-પશુરોગ નિયંત્રણ ફરજિયાત છે. તેથી, પસંદગી તમારું છે ઇંડા, અલબત્ત, તાજું હોવું જોઈએ.
મલ્ટીવર્કમાં ફ્રોઝન ઇંડા
ઘટકો:
- તાજા ઈંડા - 2-3 પીસી.;
- માખણ કુદરતી (છોડ પર સ્વાદવિહીન હશે) - 20 જી;
- શણગાર માટે ગ્રીન્સ;
- મીઠું
તૈયારી
મલ્ટીવાર્કરની કાર્યક્ષમતામાં માખણનો એક ભાગ ઓગળે. ઇંડાને તોડીને ધીમેધીમે તેમને ઓગાળવામાં માખણ સાથે કામ કરતા કન્ટેનરમાં ખસેડો. કવર બંધ કરો અને સૂચનોમાં આગ્રહણીય સમય અને મોડ સેટ કરો.
મલ્ટિવાર્કરને વાનગીની તૈયારી વિશે માહિતી આપ્યા પછી, કાળજીપૂર્વક તેને સ્પેટ્યુલા સાથે દૂર કરીને, અલબત્ત, નોન-મેટાલિક સહેજ પ્રિસ્ક્રિપ્શન યાર્ડ્સ તમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને ગ્રીન્સ સાથે સજાવટ કરી શકો છો.
તે નોંધવું જોઇએ કે બતક, હંસ અને ટર્કી ઇંડા થોડા લાંબા સમય માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને બટેર, તેનાથી વિરુદ્ધ - થોડું ઝડપી.
એ જ સરળ રીતે, તમે તૈયાર કરી શકો છો અને મલ્ટીવર્કમાં સ્ક્રૅબ્લેમ - એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ વાનગી.