માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂર્ય સૂકા ટમેટાં

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના આગમન સાથે, ગૃહિણીઓમાં, ખોરાકની ઝડપી ગરમી માટે સરળ ઉપકરણ પર તેજી શરૂ થઇ હતી, જેના કારણે હકીકત એ છે કે આજે લગભગ દરેક રસોડામાં માઇક્રોવેવ ઓવન મળી શકે છે. સૉફ્ટવ્યૂ, પિઝા, બ્રેડ, રાગઆઉટ અથવા સેડવીચમાં ઉમેરી શકાય તેવા મીઠું ચડાવેલું ફળની તૈયારી કરવા માટેનો એક ઉત્તમ વિકલ્પ - ઉપકરણની સહાયથી તમે ખોરાકને ગરમ કરી શકતા નથી, પરંતુ લગભગ કોઈપણ વાનગી તૈયાર કરી શકો છો, આ સામગ્રીમાં અમે માઇક્રોવેવમાં સૂકા ટામેટાના વાનગીઓ પર ધ્યાન આપીશું. ત્યાં કેટલી ઉપયોગી ચિપ્સ છે

સૂર્ય સૂકા ટમેટાં - એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક રેસીપી

વિશિષ્ટ ડેહાઇડ્રેટર અથવા ઓવનની ગેરહાજરીમાં, ખરાબ હવામાનમાં, જ્યારે સૂર્ય સૂકવામાં ન આવે, ત્યારે તમે ક્લાસિક ઇટાલિયન નાસ્તા માટે રેસીપી મેળવી શકો છો, જો કે તમારી પાસે માઇક્રોવેવ છે. માઇક્રોવેવની મદદથી, રસોઈનો સમય ખૂબ ટૂંકા હોય છે, અને તેથી, ફળોને બચાવવા માટે કોઈ જરૂર નથી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બર્નિંગથી બચવા માટે, તમારી આંખો પહેલાં લગભગ સૂકવણી થવું પડશે.

પોતે ટમેટાં ઉપરાંત, અમે મીઠું જરૂર છે, અને તે ઉપરાંત તમે તમારા સ્વાદ અને મુનસફી માટે કોઈપણ સુકા જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા વાપરી શકો છો.

ઢીલું ફળો અડધો ભાગ કાપી નાખવો જોઈએ અને તેમાંથી બીજ કાઢી નાંખવો જોઈએ. પીલાડિત ટમેટાં ઉદારતાપૂર્વક મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે છંટકાવ કરે છે, અને પછી માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવાના હેતુ માટેના ફોર્મમાં મૂકે છે અને મહત્તમ શક્તિ સુધી ઉપકરણને સુયોજિત કરે છે. 15 મિનિટ માટે સુકા ફળો, પછી વધુ પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો અને કદ પર આધાર રાખીને, અન્ય 10-15 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો. થોડા સમય પછી, સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરવા માટે ટમેટાં છોડો, અને પછી તેમને સાફ જાર પર પ્રયાસ કરો અથવા ફેલાવો અને તેમને શેલ્ફ જીવન વિસ્તારવા માટે ઓલિવ તેલ સાથે ભરો.

શિયાળા માટે માઇક્રોવેવમાં સૂર્ય સૂકા ટામેટાં

બીજી પદ્ધતિમાં ઉપકરણની નીચી શક્તિ પર ટામેટાં સૂકવવાનો સમાવેશ થાય છે. આ કિસ્સામાં ફળો તે ઓછી (ચેરી અથવા "ક્રીમ") પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.

ટામેટાંને રગડાવીને, પાણીના બાકોમાંથી છાલને સૂકવીને મુક્ત કરીને, તેમને એક ખાસ છીણી પર મૂકો, માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઉપયોગ માટે અનુમતિ આપો, અને કોઈપણ ઊંડા કન્ટેનર પર ટોચ પર ગ્રીડ પોતે મૂકો જેમાં વધુ પાણી વહેશે. ન્યુનત્તમ પાવર સેટ કરો અથવા "ડિફ્રોસ્ટ" મોડ પસંદ કરો. 45 મિનિટ પછી, ટામેટાં તૈયાર થઈ જશે. ફળ અડધા કલાક માટે ઠંડું રાખવું જોઈએ, ત્યાર બાદ તમે શિયાળાની ચટણી અથવા ટામેટાં તૈયાર કરી શકો છો, સૂકી અને સ્વચ્છ જાર પર ફેલાવો અને પછી ઓલિવ અથવા સામાન્ય સૂરજમુખી તેલ સાથે ગંધ ન કરો.

હું માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂર્ય સૂકા ટમેટાં કરી શકો છો?

અગાઉના બે વાનગીઓમાં આભાર, અમે સાબિત કર્યું છે કે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ટામેટાં સૂકવવાનું શક્ય છે, તદુપરાંત, આ પ્રક્રિયા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કરતાં વધુ ઝડપી હોય છે, અથવા વધુ, તેથી સૂર્યમાં. અમે ટમેટાની ચીપ્સની ટેક્નોલૉજીમાં આ વાનગીને સમર્પિત કરીશું - એ જ સૂકા ટામેટાં, જે સૂકવણી પહેલાં રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને પરિણામે, મીઠી અને કડક ટપકામાં ફેરવાય છે, જે સુખદ છે પ્રસંગે નાસ્તો

તમે માઇક્રોવેવમાં સૂર્ય સૂકા ટમેટાં કરો તે પહેલાં, થોડા મોટા ફળો લો અને, તેમને કાપીને, મીઠું સાથે મોસમ કરો. સ્લાઇસેસ લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો, પછી મહત્તમ ભેજને શોષવા માટે કાગળ ટુવાલમાં ફેરબદલ કરો. ફરીથી સિઝન, અન્ય 5 મિનિટ માટે છોડી દો, અને ટુવાલ સાથે ફરીથી બ્લટ કરો. એક સ્તર પર એક પ્લેટ પર ટામેટાંને ફેલાવો, અને પછી જામ મહત્તમ 5 મિનિટ માટે મૂકી દો. ટુકડાઓ વળો અને એક મિનિટ માટે રસોઇ, પછી તેમને છીણવું પર સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે. કાગળની બેગ અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં શ્રેષ્ઠ સુકા ટમેટા ચીપો સ્ટોર કરો.