ઘણા માવજનો જે પહેલાથી જ મલ્ટિવેરિયેટને હસ્તગત કરી શક્યા છે, ખાતરી માટે, ઘણા વાનગીઓનો પ્રયત્ન કર્યો છે ચાલો હવે શીખીએ કે મલ્ટિબેરિયેટમાં બોર્સચ્ટ કેવી રીતે ઉકાળી શકાય છે, જેથી વાનગી સ્વાદિષ્ટ, સમૃદ્ધ થઈ શકે છે અને દરેક ઘરમાં પૂરવણીઓ માટે પૂછવામાં આવ્યું છે. પ્રથમ વાનગીની તૈયારીમાં એક વિશાળ પ્લસ - તમે માત્ર એક કપ મલ્ટીવર્કનો ઉપયોગ કરો છો, ફ્રાઈંગ પાનનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી, અલગથી માંસ અથવા કઠોળને રસોઇ કરો, પછી સામાન્ય શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઘટકો ભળવું. મલ્ટિવારાક્વેટમાં બોસ્ચ માટે કોઈ પણ રેસીપીમાં, આવશ્યક મોડ્સ અને ઉત્પાદનોના બુકમાર્કિંગના આદેશનો ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. તે સંપૂર્ણ રહસ્ય છે
મલ્ટિવેરિયેટમાં દાળો સાથે બોશ
કોઈ માણસ દાળો સાથે borscht પ્રતિકાર કરી શકે છે. કઠોળને અગાઉથી થોડા કલાક માટે સૂકવવાની ખાતરી કરો. વધુ સારું, જો તમે રાત માટે તેમને છોડી દો છો, તો મલ્ટિવર્કમાં માંસ સાથે રસોઈ બૉસ્ચટનો સમય નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડશે.
ઘટકો:
- બીજ - 1 ગ્લાસ;
- સલાદ - 2 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- કોબી - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, ખાંડ, મસાલા - સ્વાદ માટે;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
- ગોમાંસ - 200 ગ્રામ;
- સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- બે પર્ણ, સ્વાદ માટે મરી;
- લસણ, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ઠંડા પાણીમાં કઠોળ ખાડો. થોડીક કલાકો સુધી તેને છોડી દેવું શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ જો તમે આ પહેલાંથી કરવાનું ભૂલી ગયા હોવ, તો પછી તેને શેકેલા શાકભાજી માટે પાણીમાં છોડી દો. મલ્ટિવર્કમાં સેટ "બેકિંગ" સેટ કરો, વનસ્પતિ તેલ, ગરમી રેડવું અને માંસના ટુકડા, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો. પછી અમે અદલાબદલી ટામેટા, ટમેટા પેસ્ટ અને કટ બીટ્સને બીટ્સમાં કાપીને મુકો. બધા શાકભાજી માંસ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, થોડું સ્ટયૂ, સરકો અને ખાંડ ઉમેરો, પછી સ્થિતિ બંધ. હવે કાપલી કોબી, ઢીલું દાળો, બધા પાણી, મીઠું, ખાડી પર્ણ, મસાલા મૂકી અને શાસન "સૂપ" મૂકવા. ટાઇમર 2 કલાક માટે સેટ કરેલું છે અલબત્ત, જો તમારી બીન માંસ સાથે મલ્ટિવેરિયેટ બૉસ્ચમાં રાંધવાના થોડા કલાકો પહેલાં ભરાય છે, તો પછી સમય ઓછો રહેશે. રસોઈના અંતે, 5 મિનિટ પહેલાં લસણ, લીલોતરીનો લવિંગ ઉમેરો અને 20 મિનિટ સુધી પ્રથમ વાનગીનો ઉપયોગ કરો. તમે કોઈપણ અન્ય માંસ સાથે આ રેસીપીમાં બીફને સંપૂર્ણ રીતે બદલી શકો છો અને મલ્ટિવેરિયેટમાં રસોઈ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, ચિકન સાથે બોશ.
મલ્ટીબાયરેટમાં શાકાહારી borscht
અમે એ હકીકત માટે ઉપયોગમાં લઈએ છીએ કે ઘણા સૂપ્સની જેમ બોર્શ, માંસના સૂપ પર તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ તમે માંસ અથવા ચિકન, પ્રકાશ અને દુર્બળ ઉમેરીને વગર મલ્ટીવર્કમાં સ્વાદિષ્ટ બોસ્ચ રસોઇ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- બીટ -1 પીસી.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સુકા મશરૂમ્સ - 1-2 ટુકડા;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- કોબી - 1/3 માથું;
- મીઠી મરી - સ્વાદ માટે;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું, ખાંડ, મસાલા - સ્વાદ માટે;
- ટમેટા પેસ્ટ અથવા ટમેટાં - સ્વાદ માટે;
- ગ્રીન્સ, લસણ - સ્વાદ.
તૈયારી
"બેકિંગ" મોડમાં મલ્ટિવર્કુનો સમાવેશ થાય છે, 40 મિનિટ માટે ટાઇમર સેટ કરો અને વનસ્પતિ તેલ રેડવું. બીટ્સ સાફ કરવામાં આવે છે, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને અમે મલ્ટિવાર્કર્સના બાઉલમાં મૂકીએ છીએ, 0.5 ટપ્પ મીઠું અને 1 ચમચી ખાંડ ઉમેરો, બીટ અને ફ્રાય સાથે મિશ્રણ કરો. ડુંગળીનો ચોપ વિનિમય કરો, ગાજર ખારા પર ઘસવામાં આવે છે, પૅન બીટ,