"મંત્રી" સલાડ

સલાડના બધા વસ્ત્રો એ છે કે કેટલાક ઘટકોને બદલીને, અમે સંપૂર્ણપણે નવી વાનગી મેળવીએ છીએ. અમે તમને કચુંબર "મંત્રી" બનાવવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો ઑફર કરીએ છીએ. એવા ઘણા ઉપાય છે જે આવા નામથી ઉઠે છે. તેઓ રચનામાં ઘણું અલગ છે, પરંતુ એવી કોઈ વસ્તુ છે જે નિઃશંકપણે તેમને એકીકૃત કરે છે - તે અતિ સ્વાદિષ્ટ છે

કેવી રીતે ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે?

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
• વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી (મોટા) - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
• ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
• લેટીસ પાંદડા

તૈયારી

રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ચિકન પૅલેટ ગૂમડું, જ્યારે તે કૂલ થશે, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી નાખશે. તેલ માં મશરૂમ્સ ફ્રાય સુધી થાય છે. ડુંગળી સોનાના બદામી સુધી અડધા રિંગ્સ અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કાપી. જ્યારે બધા ઘટકો નીચે ઠંડુ હોય, તો તેમને જોડો. મીઠું, મરી અને મેયોનેઝ સ્વાદમાં ઉમેરો અને સારી રીતે ભળીને ઉમેરો વાનગીના તળિયે અમે લીલા કચુંબરના પાંદડાઓ મૂકીએ છીએ અને ટોચ પર અમે અમારા મંત્રી સલાડ મૂકે છે.

પેનકેક સાથે મીનરલ કચુંબર - રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
• અથાણાંના કાકડીઓ - 300 ગ્રામ;
• લાલ ઘંટડી મરી - 1 ટુકડો;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી (મધ્યમ) - 2 પીસી.;
• મેયોનેઝ, મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

પ્રથમ આપણે પેનકેક બનાવીશું આવું કરવા માટે, મેયોનેઝના ચમચો સાથે ઇંડાને હરાવવી અને બન્ને પક્ષો પર પૅનકૅક્સ ફ્રાય કરો. આ પટલ ઉકાળવામાં આવે છે ડુંગળી અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાય કાપી ત્યાં સુધી તે સોનેરી કરે છે તે વધુપડતું નથી તે મહત્વનું છે, તે બર્ન ન જોઈએ. પૅનકૅક્સ સહિત તમામ ઘટકો, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, ડુંગળી, મીઠું સ્વાદ અને સીઝનમાં મેયોનેઝ સાથે ઉમેરો. પેનકેક સાથે સલાડ "મંત્રી" તૈયાર છે.

સૅલ્મોન સાથે "મંત્રી" કચુંબર

ઘટકો:

• મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• કાકડી - 1 ટુકડો;
• ડુંગળી લીલા - 1 ટોળું;
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

ઇંડા ઉકળવા "કઠણ બાજું", બટાકા અને ગાજર - ત્યાં સુધી તૈયાર. સ્વચ્છ અને સમઘનનું કાપી. કાકડી અને સૅલ્મોન પણ સમઘનનું કાપી છે. કાકડી તાજા અથવા અથાણું તરીકે લઈ શકાય છે. અમે કાંતેલા ડુંગળીનો વિનિમય કરવો બધા ઘટકો મેયોનેઝ, મીઠું અને મરીના સ્વાદ સાથે જોડાયેલા હોય છે.

ગોમાંસ સાથે મીનરલ કચુંબર

ઘટકો:

• બાફેલી ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
• તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• ડુંગળી (મોટા) - 1 ભાગ;
• સરકો - 2 tbsp ચમચી;
• ખાંડ, મીઠું, મરી - એક ચપટી;
• મેયોનેઝ

તૈયારી

અડધા રિંગ્સમાં ડુંગળી કાપી, હવે તેને માર્ટીન કરવાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, આપણે તેને ઉકળતા પાણીથી રેડવું જોઈએ, જેથી કડવાશ નીકળી જાય. હવે અમે દરિયાઈ તૈયાર કરીએ છીએ: 200 મીલીલીટર પાણીમાં આપણે સરકોનાં 2 ચમચી પાતળું બનાવીએ છીએ, અમે મીઠું, ખાંડ અને કાળા ગ્રામ મરીના ચપટી પર ઉમેરો કરીએ છીએ. પરિણામે માર્નીડને ડુંગળીને 30 મિનિટ માટે છોડી દેવામાં આવે છે. આ દરમિયાન, અમે બાકીના ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ: બીફ, કાકડી, મરી, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને, મેરીનેટેડ ડુંગળી ઉમેરો, મેયોનેઝ સાથેની સિઝન, મીઠું સ્વાદમાં ઉમેરો.

આ કચુંબરમાં, તમે ગોમાંસની જગ્યાએ અન્ય કોઇ માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ચિકન સાથે મીનરલ કચુંબર

ઘટકો:

• ચિકન - 300 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 250 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• તાજા કાકડી - 1 પીસી.;
• મેયોનેઝ;
• ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
• શણગાર માટે ગ્રીન્સ.

તૈયારી

આ સલાડ અગાઉના ઘટકોમાં અલગ છે જેમાં ઘટકો તેમાં ભળ્યા નથી, પરંતુ સ્તરોમાં મૂકવામાં આવે છે.

તેથી, ચિકન અને ઇંડા ગૂમડું, મશરૂમ્સ ફ્રાય વનસ્પતિ તેલમાં. સોનેરી સુધી ડુંગળી અડધા રિંગ્સમાં કાપીને તળેલી છે. કચુંબર બાઉલ પ્રથમ સ્તર, મેયોનેઝ સાથે મહેનત માં ચિકન કટ, પછી મશરૂમ્સ ફેલાવો, તેમની પાસેથી પ્રવાહી ધોવાણ પછી, અને તેલ, ફરીથી મેયોનેઝ સાથે ઊંજવું. પછી ડુંગળી આવે છે, પછી કાકડી, મેયોનેઝ અને મોટી છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા કાતરી. કચુંબરની ટોચ પણ મેયોનેઝથી ભરેલી છે અને ગ્રીન્સથી સજ્જ છે. એક વિભાજીત આકાર સાથે રાંધવામાં આવે ત્યારે આ વાનગી ખૂબ સરસ લાગે છે. અમે વાસણ પર બીબામાંની બાજુને ઠીક કરીએ છીએ, અમે અંદર કચુંબર રચે છે, અને પછી અમે આકાર દૂર કરીએ છીએ.