ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

ફ્લૉન્ડર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી માછલી છે, જે વિશ્વના તમામ ખૂણાઓમાં લોકપ્રિય છે. અમે સૂચવે છે કે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકડ flounder આજે રસોઇ

ભીંગડા શાકભાજી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

ઘટકો:

• આંચકો - 350 ગ્રામ;
• તાજાં ખાદ્ય માછલીઓ - 250 ગ્રામ;
• લીક - 100 ગ્રામ;
• કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી - 1 ભાગ;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• સૂકી સફેદ દારૂ - 3 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી;
• લીંબુનો રસ;
• મસાલા

તૈયારી

ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં flounder સાલે બ્રે how કેવી રીતે. તેથી, પહેલા આપણે માછલી તૈયાર કરીએ છીએ: આપણે તેને છરીથી કાપીએ છીએ અને તેને તાજા લીંબુના રસ સાથે મસાલા સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ. અમે લગભગ અડધા કલાક માટે માર્ટીન માટે તેને છોડી દો. કચુંબરની વનસ્પતિ અને peeled ડુંગળી shinkem રિંગ્સ, અને મશરૂમ્સ અદલાબદલી પ્લેટો. તે પછી, અમે શાકભાજીને માખણ અને પાસ્કર સાથે અડધા રાંધેલા, પોડેલિવ્ય સુધી ફેલાય છે. પછી આપણે શેકીને વરખ સાથે આવરી લેવામાં ફોર્મમાં ખસેડીએ છીએ. લસણ સાફ થાય છે, એક પ્રેસ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે અને ખાટી ક્રીમ સાથે મિશ્રિત થાય છે. આ મિશ્રણ સાથે, અમે બંને બાજુથી માછલીને સમીયર કરીએ છીએ, તેને શાકભાજીઓ પર ફેલાવીએ છીએ, વાઇન સાથે તેને પાણી પાડીએ છીએ, તેને વરખમાં લપેટીને અને તેને 20 મિનિટ માટે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, 190 ડીગ્રી તાપમાનના તાપમાં ગરમ ​​કરો. સમય ઓવરને અંતે, શાકભાજી સાથે તૈયાર શેકવામાં, તૈયાર!

બટાકાની સાથે શેકવામાં ભમરો

ઘટકો:

• અસ્થિર - ​​800 ગ્રામ;
• બટાકા - 450 ગ્રામ;
• ટમેટા - 200 ગ્રામ;
• લીલા વટાણા - 100 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી - 150 મી;
• મસાલા;
• પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 0,5 વસ્તુઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

આછો લીંબુનો રસ સાથે ધોવાઇ, સાફ, છાલ અને છાંટવામાં આવે છે. માખણ સાથે બિસ્કિટિંગ ટ્રે અને તેના પર લીલા વટાણા છંટકાવ. ટોમેટોઝ ચોખ્ખા થાય છે અને વર્તુળોમાં કાપી જાય છે. અમે તેમને વટાણા ઉપર ફેલાવીએ છીએ અને ઉકળતા પાણીની જરૂરી રકમ રેડીએ છીએ. ચપળ મણકા મસાલા સાથે ઘસવામાં, ટામેટાં પર મૂકવામાં, અને ટોચ પર અમે કાતરી બટાકાની સાથે આવરી. એક અલગ પ્લેટમાં અમે થોડી વનસ્પતિ તેલ, મીઠું અને ખાટા ક્રીમ ભળવું. અમારા વાનગી પર તૈયાર ચટણી રેડો અને તે 20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. સેવા પહેલાં, તાજી વનસ્પતિ સાથે તૈયાર માછલી છંટકાવ.

ચપળ પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

ઘટકો:

• ચક્કર - 2 પીસી.;
• પનીર - 50 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• મસાલા

તૈયારી

ચાલો આપણે જાણીએ કે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેવી રીતે હલાવી શકો છો. મડદા પરના પાવડર, ધોવાઇ અને સૂકાયા છે. પછી મસાલા અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય બંને બાજુઓ પર માછલીને ઘસવું. પાન ગ્રીસથી મસાલેલો છે, અમે તૈયાર માછલીને પાળીએ છીએ અને લોટની ચીઝ સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ. પકવવાની શીટને એક પૅરિયેટેડ પકાવવાની જગ્યાએ મૂકો અને 15 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. જ્યારે ફ્લુન્ડર તૈયાર થાય છે, ત્યારે અમે તેને પ્લેટ પર ફેલાવીએ છીએ, તેને સુંગધી પેરી અને લાલ ઘંટડી મરી સાથે શણગારે છે.

ફાઉન્ડર વરખ માં શેકવામાં

ઘટકો:

• અસ્થિર - ​​1 ટુકડો;
• ચીઝ હાર્ડ અથવા સોસેજ - 30 જી;
• વસાબી - 1 ચમચી;
• મસાલા;
• મેયોનેઝ દુર્બળ - 2 tbsp. ચમચી;
• લીંબુનો રસ - સ્વાદ.

તૈયારી

અમે તમને એક વધુ રસપ્રદ ઓફર કરીએ છીએ ઢીલું મૂકી દેવાથી માટે રેસીપી તેથી, અમે ભીંગડામાંથી માછલી, ગટ અને સ્વચ્છ પ્રક્રિયા કરીએ છીએ. અમે મૃદુને નાના ભાગોમાં કાપીએ છીએ, અમે મસાલાઓ સાથે સુગંધિત કરીએ છીએ અને લીંબુનો રસ રેડવું છે. અમે દરિયાઈ માછલીને 15 મિનિટ માટે મરીન અને પછી તેને વરખ પર મુકીએ અને વસાબી અને મેયોનેઝ સાથે આવરી લઈએ. હાર્ડ ચીઝ પ્લેટ્સમાં કાપીને માછલીની આખી સપાટી સાથે આવરી લે છે. તેના બદલે, તમે ફુલમો ચીઝ વાપરી શકો છો, જે વાનગીને મૂળ સ્મોક કરેલ સ્વાદ આપે છે. અમે વરખ માં બધું લપેટી, તેને 35 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલી. પીરસતાં પહેલાં, વાનગી તમારા સત્તાનો અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ અથવા શાકભાજીથી શણગારવામાં આવે છે. એ જ વાનગી માટે, તમે મલ્ટિવેરિયેટમાં ભવાં ચડાવવાં કરી શકો છો .