ઘાટા અને રસદાર માંસનું કદ ઘટાડતું નથી અને કદમાં ઘટાડો થતો નથી, તેથી જલ્દીથી તૈયાર થવું સહેલું છે. મલ્ટિવારાક્વેટમાં અસ્થિરતાને હટાવવાનું સરળ છે અને અમે નીચેના વાનગીઓમાં તમને તે સાબિત કરીશું.
એક multivariate માં શેકેલા flounder માટે રેસીપી
ઘટકો:
- અસ્થિર કાપડનો કાપડ - 1 ટુકડો;
- મીઠું - 1/2 ટીસ્પૂન;
- કાળા મરી - 1/4 ચમચી
- લોટ - 1 ચમચી;
- માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
- 1 લીંબુનો રસ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
માછલીની પટ્ટીની બંને બાજુ એક કાગળ ટુવાલથી સૂકવવામાં આવે છે અને મીઠું અને મરી સાથે છાંટવામાં આવે છે. મલ્ટીવાર્કાના બાઉલમાં અમે "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું કરીએ છીએ, અથવા "ફ્રાય". અમે માછલીની પટ્ટીને લોટમાં છોડીએ છીએ અને તેને મલ્ટિવર્કમાં મુકો. 2 મિનિટ માટે બંને બાજુઓ પર ફ્રાય ફ્લુન્ડર , પછી અમે વાટકી માં માખણ એક નાનો ટુકડો મૂકી અને મલ્ટીવર્વરમાં માછલીને વધુ 2 મિનિટ માટે રાખો. અમે ઓગાળવામાં માખણ, લીંબુના રસ અને સમારેલી ગ્રીન્સનું મિશ્રણ સાથે એક પ્લેટ અને પાણી પર આંચકો ફેલાયો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં શેકવામાં ફલેન્ડર
ઘટકો:
- આડઅસરોનો પૅલેટ - 500-750 ગ્રામ;
- મીઠું - 1 ચમચી;
- મરી - 1/2 ચમચી;
- માખણ (ઓગાળવામાં) - એક સદીના 1/4;
- 1 લીંબુનો રસ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- તાજા સુંગધી પાનવાળી માછલી;
- પૅપ્રિકા - સ્વાદ.
તૈયારી
અસ્થિર પગનાં તળિયાંમાં વપરાતો પારદર્શક પદાર્થ હાડકા માટે ચકાસાયેલ છે અને, જો જરૂરી હોય તો, અમે તેમને દૂર. અમે કાગળ ટુવાલ અને મીઠું અને મરીના મિશ્રણ સાથે પટલને કાપી. અમે મલ્ટિવર્કના બાઉલમાં આડઅસરો મૂકીએ છીએ.
ડુંગળીને ઉડીથી ઓગાળવામાં માખણ, લીંબુનો રસ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે મિશ્રિત કરો. માછલીના કાપડના મિશ્રણને રેડવાની અને તેને પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ. મલ્ટિવાર્કને "બેકિંગ" મોડમાં વળો અને ઢાંકણ બંધ કરો. મલ્ટિવેરિયેટમાં ફ્લુન્ડરની તૈયારીમાં 10-15 મિનિટનો સમય લાગશે.
એક મલ્ટિવેરિયેટ દંપતી માટે તલ્લીન થવું કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- તલ તેલ;
- ઝબકવું ઓફ પટલ - 2-3 પીસી.;
- ચોખા સરકો - 2 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી;
- કચડી લસણ - 2 tbsp. ચમચી;
- કચડી આદુ - 1 1/2 ચમચી. ચમચી;
- કચડી ડુંગળી - 1/4 tbsp.
તૈયારી
તલ તેલ સાથે વરખ ઊંજવું. કાગળની ટુવાલ, મીઠું, મરી અને ચોખાના સરકોને રેડવાની સાથે માછીમારીને કાપી નાખવી. અમે વરખની શીટ પર આડઅસરો ફેલાવી અને માછલીની સપાટી પર લોખંડની જાળી, લસણ અને ડુંગળી વિતરિત કરીએ છીએ. ટોચ પર, તલના તેલ સાથે માછલીને માછલી અને વરખને લપેટી. અમે માછલીને મલ્ટિવર્કના બાઉલમાં મૂકીએ છીએ અને 20-25 મિનિટ માટે "સ્ટીમ રસોઈ" ચાલુ કરીએ છીએ.
મલ્ટિવર્ક "રેડમન્ડ" માં ભડકવાની સ્ટફ્ડ પિનલેટ
ઘટકો:
ભરવા માટે:
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી (કચડી) - 2 tbsp ચમચી;
- કચુંબરની વનસ્પતિ - 1 સ્ટેમ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1/2 પીસી.;
- ઝીંગા - 200 ગ્રામ;
- ગોમાંસ સૂપ - 2 tbsp. ચમચી;
- વોર્સસ્ટેરશાયર સોસ - 1/2 ચમચી;
- લીલા ડુંગળી, સુવાદાણા - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી;
- બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - 1/2 tbsp
માછલી માટે:
- ઝબકવું ઓફ પટલ - 2 પીસી.;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- લીંબુનો રસ - 2 tsp.
- પેર્સલી
તૈયારી
મલ્ટીવાર્કરના કપમાં, તે અદલાબદલી ડુંગળી, ઘંટડી મરી, સેલરી પર માખણ અને ફ્રાય ઓગળે છે. એકવાર શાકભાજી નરમ હોય, તેમને ઝીંગા ઉમેરો અને ત્યાં સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો
અમે કામની સપાટી પર, ચામડી અને હાડકામાંથી છૂટી પાડવામાં આવેલી આડઅસરોને દૂર કરીએ છીએ અને ઉપરથી અમારા ઝીંગા ભરણને વિતરિત કરીએ છીએ, પટલને રોલમાં રોલ કરો અને તેને વરખ સાથે લપેટી લો. અમે પિત્તળને બાફવું માટે ગ્રીલ પર મૂકી અને યોગ્ય મોડ ચાલુ કરો. 25-30 મિનિટ પછી, રોલ્સ તૈયાર થશે.