બીયર વેલ્ડ કેવી રીતે?

સ્ટોર્સની છાજલીઓ પર વિવિધ પ્રકારના બીયરની વિશાળ પસંદગી રજૂ કરવામાં આવે છે. અને હવે અમે તમને કહીશું કે ઘરે બિયર કેવી રીતે બનાવવી.

કેવી રીતે હોમમેઇડ બીઅર બનાવો - રેસીપી

ઘટકો:

• પાણી - 2 ડોલથી;
• માલ્ટ જવ - 0.5 બકેટ;
• ખમીર - 1 ગ્લાસ;
• હોપ્સ - 6 ચશ્મા;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• કાચ - 1 ગ્લાસ

તૈયારી

બેરલમાં ઠંડા પાણીમાં રેડવાની, જવ માલ્ટ અને જગાડવો. અમે રાત માટે જઇએ છીએ. સવારે અમે એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવાની, મીઠું રેડવાની, મિશ્રણ અને સામૂહિક ગૂમડું દો, પછી લગભગ 2 કલાક માટે આગ ઘટાડવા અને ઉકાળો. તે પછી, હોપ્સમાં રેડવું અને બીજા 20 મિનિટ માટે રાંધવા. પરિણામી ઉકાળો ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, બેરલમાં રેડવામાં આવે છે અને કૂલ દો. પછી આથો અને કાકરો ઉમેરો, સારી રીતે જગાડવો અને એક દિવસ માટે છોડી દો. તે પછી, અમે બોટલ રેડવાની અને તેમને એક દિવસ માટે ખુલ્લી રાખતા. તે પછી, અમે તેને બંધ કરીએ છીએ અને બીજા 24 કલાક પછી સ્વાદમાં લઇ શકાય છે.

ઘરમાં બીયરનું યોજવું કેવી રીતે?

ઘટકો:

• પાણી - 20 લિટર;
• મધ - 4 કિલો;
• ખમીર - 100 ગ્રામ;
• હોપ્સ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

યોગ્ય કન્ટેનરમાં, પાણીમાં રેડવું, તેમાં મધ સંક્ષિપ્ત કરો અને હોપ્સ ઉમેરો. અમે આગ પર કન્ટેનર મૂકી અને તે 1 કલાક માટે ઉકાળો. પરિણામી સૂપ ગાળક, પછી આથો મૂકે અને આથો ટેન્ક માં રેડવાની છે. ખુલ્લા છિદ્ર સાથે અમે ઓરડાના તાપમાને 6 દિવસ સુધી ઊભા રહીએ છીએ. તે પછી, જાર ચોંટી રહે છે અને અમે તેને ઠંડા સ્થળે 3 દિવસ માટે છોડી દઈએ છીએ. પછી અમે બોટલમાં બોટલ રેડીએ છીએ, બંધ કરો અને તેને ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

હોમમેઇડ બિયર કેવી રીતે રાંધવા?

ઘટકો:

• બાફેલી પાણી - 9 લિટર;
• આદુ - 50 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 કિલો;
• વાઇન - 150 મિલી;
• આથો - 30 ગ્રામ

તૈયારી

અમે વાઇન અને ખાંડ સાથે મિશ્રિત આદુ મિશ્રણ. એક પાત્રમાં પરિણામી મિશ્રણ મૂકો અને ગરમ પાણી રેડવાની છે. સામૂહિક 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ઠંડું પાડવા પછી, આથો ઉમેરો અને 3 દિવસ સુધી ભટકવું છોડી દો. આ સમયના અંતમાં, આપણે જાળી દ્વારા ફિલ્ટર કરીએ છીએ અને તે બોટલ પર રેડવું અને તેને કાપીએ છીએ. ઠંડી જગ્યાએ રાખો

મલ્ટિવેરિયેટમાં બિયર કેવી રીતે ઉછરવી?

ઘટકો:

• માલ્ટ જવ - 500 ગ્રામ;
• પાણી - 3 એલ;
• મધ - 100 ગ્રામ;
• આથો - 25 જી;
• હોપ્સ - 50 જી;
• મીઠું - 0,5 ચમચી

તૈયારી

જવ માલ્ટ ઠંડા પાણી સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને ગરમ સ્થળે રાત્રે સાફ કરે છે. સવારે, અમે મલ્ટિવારાક્વેટના પટ પર સામૂહિક રેડવું, મીઠું ઉમેરો અને "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામ ચાલુ કરો. જલદી મિશ્રણ ઉકળે છે, "બંધ" બટનને દબાવો અને 2 કલાક માટે "ક્વીનિંગ" પસંદ કરો. સમયાંતરે, તમારે મલ્ટીવાર્કરની ઢાંકણ ખોલવાની અને પાનની સામગ્રીને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે આ સમયના અંતે, હોપ્સ ઉમેરો અને સમાન પ્રોગ્રામમાં બીજા 20 મિનિટ તૈયાર કરો. હવે ફિલ્ટર કરવું આવશ્યક છે, તેને ઠંડુ કરવા દો, ખમીર, મધ ઉમેરો અને ઘડિયાળને 8-9 કરો. તે પછી, અમે બીયર ફિલ્ટર કરીએ છીએ, તે બોટલ પર રેડવું, તેને ઢાંકવાથી બંધ કરો અને તેને ઠંડી જગ્યાએ મૂકો. આશરે 12 કલાક પછી તે તૈયાર થશે.