ગલીમાંથી પાછા આવવા, હાડકાંમાં ઠંડુ થવું, તમારી જાતને પથારીમાં આવવા દેતા નથી અને અઠવાડિયા સુધી સુધી બીમાર થતા નથી. ગરમ મોલેડ વાઇનના પ્યાલો બનાવો અને પીવો, જે ફક્ત તમારી આંગળીઓથી જ તમને હૂંફાળશે નહીં, પરંતુ તમારી ઉત્કૃષ્ટ, મસાલેદાર સુગંધને ઢાંકી દેશે. અંતે, તમને ઉષ્ણતા, આનંદ અને સૌથી અગત્યનું મળશે, તંદુરસ્ત રહો! વધુમાં, મોલેડ વાઇન માટે રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે અને તમે ખૂબ મુશ્કેલી નથી આપશે.
નારંગી સાથે ક્લાસિક Mulled - ક્લાસિક રેસીપી
ઘટકો:
- વાઇન અર્ધ શુષ્ક લાલ - 1 બોટલ (750 મીલી);
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
- તજ - 1-2 લાકડીઓ;
- લવિંગ - 5-7 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 80 ગ્રામ
તૈયારી
વાઇન એક કન્ટેનર માં રેડવામાં આવે છે અને ગરમી એક પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે. સાદા ખાંડ સાથે છાલવાળી ચટણી નારંગીનો અને દારૂમાં ફેલાવો અહીં આપણે પણ થોડું કચડી, (પાવડર નથી) તજ સાથે તજ ઉમેરો. બધાને એક સારા ગરમ સ્થિતિ અને ગરમીથી ગરમ કરો, ઓછી ગરમી પર મૉલ્ડ વાઇન 3 મિનિટ રાખો. પછી ઢાંકણ સાથે આવરી, અને પછી 10 મિનિટ તાણ, ગરમ લો.
રેસીપી લાલ વાઇન પર વાઇન મોલેડ
ઘટકો:
- વાઇન લાલ સેમિસેટ - 0.5 લિટર;
- તજ - 1 લાકડી;
- લવિંગ - 5 કળીઓ;
- ગ્રાઉન્ડ આદુ - 0,5 ચમચી.
- પાણી 120 મીલી.
તૈયારી
અમે મેટલ સ્કૉપમાં તમામ મસાલાઓ જોડીએ છીએ અને ખાડીને આગ પર મૂકો. જ્યારે પાણી ઉકળે, આગ શાંત બનાવે છે, સ્ટોવ પર છોડી 3-4 મિનિટ માટે. પછી અવાજ, દૃશ્યમાન મસાલા દૂર કરો, સુગંધિત પાણી વાઇન સાથે જોડો અને તેને ઉકળતા રાજ્યમાં ગરમાવો, પરંતુ બોઇલ આપશો નહીં. હવે તમે તમારી જાતને આ વોર્મિંગ પીણું રેડવું અને તેના સ્વાદનો આનંદ માણી શકો છો.
મસાલાઓના સમાન મિશ્રણ સાથે, તમે સફેદ દારૂથી મોલેડ વાઇન રેસીપી પુનઃઉત્પાદિત કરી શકો છો.
મોલેડ વાઇન નોન-આલ્કોહોલિક - હોમ પ્રિસ્ક્રિપ્શન
ઘટકો:
- સરસવનો રસ - 400 એમએલ;
- દાડમના રસ - 400 એમએલ;
- લવિંગ - 4 કળીઓ;
- ગ્રાઉન્ડ જાયફળ - 1/3 tsp.
- તજ - 2 લાકડીઓ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ક્રેનબૅરી - 1 મદદરૂપ
તૈયારી
ગરમી પ્રતિરોધક ગ્લાસથી કાચનાં વાસણોમાં અમે અમારા બે પ્રકારના રસનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અમે અહીં થોડો ક્રાનબેરી મૂકી અને લીંબુના ચાર ક્વાર્ટરમાં કાપીએ છીએ. મોલેડ વાઇનને પાતળી, મસાલેદાર સ્વાદ હતી, અમે મસાલા લવિંગ, જાયફળ અને તજનાં રસનો ઉમેરો કરીએ છીએ. પ્લેટની બર્નિંગ પ્લેટ પર, ગરમીએ દારૂનું વાસણ 90 ડિગ્રી અને ઢાંકણ સાથે ચુસ્તપણે આવરી લીધું. 7-8 મિનિટ પછી, જાળી દ્વારા તાણ. અમે ભાગો રેડીએ છીએ અને પરિવારના તમામ સભ્યોને પણ નજીવા માવજત દ્રાક્ષનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
મલ્ટિવેરિયેટમાં મોલેડ વાઇન રેસીપી
ઘટકો:
- શુષ્ક સફેદ દારૂ - 700 મિલી;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- તજ - 1 લાકડી;
- મીઠી વટાણા - 3-4 પીસી.;
- આદુ રુટ - એક રુટના 1/4;
- મધ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
મલ્ટીવર્કના બાઉલમાં, અમે તમામ ઘટકોને જોડીએ છીએઃ વાઇન, સફરજન, બીજ, મધ અને મસાલાઓ. "મલ્ટિ કૂક" મોડ પર અમારા અદ્ભુત શાક વઘારવાનું તપેલું ચાલુ કરો અને 12 મિનિટ માટે 75 ડિગ્રી પર તૈયાર મોલેડ વાઇન છોડો. તૈયાર પીણું ચશ્મામાં રેડવામાં આવે છે અને તેને ઠંડું જવા માટે અમે રાહ નથી, પરંતુ તરત જ અમે તેને સ્વાદ કરીએ છીએ.