નારિયેળના દારૂની તૈયારી અને ઉત્પાદનની વાનગીની રચના અને બાર્બાડોસ ટાપુ પર વિકસાવવામાં આવી હતી, જ્યાં 350 થી વધુ વર્ષ રમ બનાવતા હતા. પ્રકાશ રમ અને વિખ્યાત નાળિયેર દારૂ "માલિબુ" ના ઉત્પાદન માટેનો આધાર છે. રમ દારૂ માલિબુ 1980 થી જાણીતા છે.
એક આવૃત્તિ છે કે જે પ્રકાશ રમ સાથે બેરલ પૈકીની એક આકસ્મિક નાળિયેર પડી, જે ચોક્કસ સમયે પીવાને ખાસ સ્વાદ આપે છે. રોમા ઉત્પાદકોએ કેઝ્યુઅલ અનુભવનો ઉપયોગ કર્યો અને વિવિધ ઉમેરણો સાથે પ્રયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું. આ પ્રયોગોના પરિણામે રમ-નાળિયેર લીકર્સ "માલિબુ" ની રેખા છે
આ મસાલાના ઉત્પાદનના અંતિમ તબક્કામાં, પ્રકાશ રમ કુદરતી નાળિયેર અર્ક અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની શેરડી ખાંડ સાથે મિશ્રિત છે. અન્ય embodiments માં, કેરી, અનેનાસ, બનાના અથવા ઉત્કટ ફળ અર્ક ઉમેરવામાં આવે છે.
તમે નાળિયેર દારૂ અને ઘરે રસોઇ કરી શકો છો. અલબત્ત, આ માટે તમારે તટસ્થ સ્વાદ, તેમજ શેરડી ખાંડ અને કુદરતી નાળિયેર (સારી રીતે, અથવા ઓછામાં ઓછી નારિયેળ લાકડાંનો છોલ) સાથે ગુણવત્તાવાળા પ્રકાશ રમ, અથવા ઓછામાં ઓછા ગુણવત્તાવાળી વોડકા વાપરવાની જરૂર છે.
નાળિયેર દારૂ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- સફેદ રમ અથવા વોડકા - 600 મી.
- નાનું નારિયેળ શેવિંગ (અથવા તાજા નાળિયેરનું પલ્પ) - 250-300 ગ્રામ;
- નાળિયેરનું દૂધ - 400 એમએલ;
- શેરડી ભુરો ખાંડ - 100-150 ગ્રામ
તૈયારી
રમ બોટલમાં રેડવામાં આવે છે અને ગરમ પાણીમાં મૂકવામાં આવે છે - તે સારી રીતે ગરમ થવું જોઈએ. ખાંડ અને નાળિયેર ચીપો એક ગ્લાસ જારમાં રેડવામાં આવે છે, જેમાં રમ સાથે રેડવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય નહીં અને એક અઠવાડિયા માટે આગ્રહ રાખે છે, ક્યારેક મિશ્રણ. સુગર સંપૂર્ણપણે વિસર્જન હોવું જોઈએ.
પ્રાપ્ત મજબૂત પ્રેરણા ફિલ્ટર અને તે નારિયેળ દૂધ રેડવામાં આવે છે. તમે કુદરતી ક્રીમ અથવા દૂધ ઉમેરી શકો છો. અમે બાટલીઓ અને કોર્ક તેમને બહાર રેડવાની છે. અમે તેમને રેફ્રિજરેટરમાં મુકતા. 4-5 દિવસ પછી, મસાલા વાપરવા માટે તૈયાર છે.
નાળિયેર મસાલા સાથે કોકટેલ
«અલ આલ્ટિમો»
ઘટકો:
- સસ્તા કોગનેક અથવા બ્રાન્ડી - 40 મી;
- નારિયેળ દારૂ - 10-20 એમએલ;
- પલ્પ વિના સફરજનના તાજ - 130 મિલી;
- બરફ વર્જિન કોલાડા - 2-5 ટુકડાઓ
તૈયારી
અમે હાઈબોલ ગ્લાસમાં બરફ મૂકે છે અને બાકીનાં ઘટકો રેડવાની છે. એક ચમચી સાથે 8-10 સેકંડ માટે જગાડવો. અમે એક સ્ટ્રો સાથે સેવા આપે છે
વર્જિન કોલઆડા
ઘટકો:
- અનેનાસનો રસ - 90 એમએલ;
- નાળિયેર લિકુર - 60 એમએલ;
- ચાબૂક મારી ક્રીમ - 10 મી;
- ચૂનો રસ - 25 મી;
- અનેનાસનો ટુકડો;
- કોકટેલ ચેરી;
- કચડી બરફ
તૈયારી
નાળિયેર લિકુર અનેનાસ રસ, ચૂનો અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે મિશ્ર. પછી કચડી બરફ સાથે એક ગ્લાસ માં રેડવાની છે. અમે એક અનેનાસ અને કોકટેલ ચેરી એક સ્લાઇસ સજાવટ. એક સ્ટ્રો સાથે કામ કરે છે દારૂ સાથે કોકટેલ તૈયાર છે!