આદુ એલ અથવા, અન્ય રીતે, બિન મદ્યપાન કરનાર આદુ બીયર એક સરસ કૂલ અને ટોનિક પીણું છે. દુકાનમાં તૈયાર ડ્રિંક ખરીદો તે સમસ્યારૂપ છે, તેથી તે ઘરે રાંધવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. તે તરસને સંપૂર્ણ રીતે ત્યાગ કરે છે અને પાચન માટે ઉપયોગી છે. ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે આદુને કેવી રીતે રાંધવા.
આદુ એલ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- તાજા આદુ રુટ - 150 ગ્રામ;
- કાર્બોરેટેડ ખનિજ પાણી - 3 લિટર;
- ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
- લીંબુ - 3 ટુકડાઓ;
- તાજા ફુદીનાના - સ્વાદ માટે
તૈયારી
તેથી, આદુને બનાવવા માટે, આદુનું રુટ લો, તે છાલ કરો, તેને મોટી છીણી પર રેડી દો, અને સ્ત્રાવના રસને નાખ્યા વગર તેને ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો. આગળ, લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો, બધું મિશ્રણ કરો અને લગભગ 20 સેકન્ડ માટે ભારે કંઈક સાથે ઉપરથી તેને વાટવું. તે પછી, નરમાશથી રસને લીંબુમાંથી બહાર કાઢીને રેડવું, ખનિજ સ્પાર્કલિંગ પાણી રેડવું અને મિશ્રણને 15 મિનિટ સુધી રોકે છે. ફિનિશ્ડ પીણું ફિલ્ટર કરો, નમૂના લો: જો તમને એવું લાગતું હોય કે તે ખૂબ ખાટી સાબિત થઈ છે - થોડું વધુ ખાંડ ઉમેરો, અને જો મીઠાઈની વિરુદ્ધ - અમે લીંબુનો રસ પાતળું હવે અમે તાજા ફુદીનાની શાખાઓ સાથે આંગળી બિઅર રેડતા, ઘર પર રાંધેલા, ઉચ્ચ ગ્લાસ બીકર્સ પર અને સુશોભિત, જો જરૂરી હોય તો.
આદુ બીયર - રેસીપી
ઘટકો:
- દાણાદાર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- તાજા આદુ રુટ - 100 ગ્રામ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- દાણાદાર ખાવાનો યીસ્ટ - 0,5 ચમચી
- તાજા પાણી - 2, 5 લીટર.
તૈયારી
અમે ખનિજ જળ, ખાણ, તેમાં સૂકાય તેમાંથી પ્લાસ્ટિકની ત્રણ લિટરની બોટલ લઇએ છીએ, ગરદનમાં અને કાળજીપૂર્વક તે મારફતે એક પ્રવાહી પૂરવાની લાંબી નળી રેખા ભરો, જેથી ઊંઘી ન શકાય તેવી દાણાદાર બેકરના ખમીર પડો. આદુના તાજું રુટ, એક નાના છીણી પર ઘસવું, એક લીંબુના રસ સાથે મિશ્રણ કરો અને એક ચમચી સાથે તેને ઘસવું જ્યાં સુધી સજાતીય ઘેંસ આવે નહીં.
અમે બાકીના પાણીને ઉમેરીએ છીએ, એક ઢાંકણ સાથે બોટલ બંધ કરો અને કાળજીપૂર્વક તેની સામગ્રીને હલાવો. ખમીર અને ખાંડને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી અમે બોટલને હલાવીએ છીએ. અમે આશરે 30 કલાક માટે શ્યામ ગરમ જગ્યાએ બોટલને દૂર કરીએ છીએ. આદુની સાથે હોમમેઇડ બીયરની તૈયારી ફક્ત બોટલને સંકોચાઈને ચેક કરી શકાય છે, જો ખાડો રચાય છે - પીણું હજી તૈયાર નથી પીવાના પહેલાં, એલ કૂલ કરો અને તેને ધીમે ધીમે ખોલો, ધીમે ધીમે ગેસ મુક્ત કરે છે.
બિન-આલ્કોહોલિક આદુ પીણાંના પ્રેમીઓ માટે, અમે આદુ ચા માટે રેસીપી અજમાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ.