કાકડી અને ઇંડા સાથે સ્ક્વિડના સલાડ

આ હેડફ્રેમ સાથેના તમામ નાસ્તામાં, સૌથી વધુ લોકપ્રિયમાંનું એક છે ઇંડા અને કાકડી સાથેના સ્ક્વિડનું કચુંબર - તૈયાર કરવા માટે સરળ, ખૂબ સંતોષકારક અને અતિ સ્વાદિષ્ટ, ખાસ કરીને જો તમે અમારી સામગ્રીમાં વર્ણવેલ વાનગીઓ અને રાંધવાની તકનીકનો ઉપયોગ કરો છો.

સ્ક્વિડ, ઇંડા અને તાજા કાકડી સાથે સલાડ

જો તમને મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ સાથે સલાડના ચાહક તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં ન આવે, તો પછી સરળ થાઈ ઠંડા નાસ્તા માટે આ રેસીપીનો પ્રયાસ કરો, જેમાં ઘટકોની સામાન્ય સૂચિ અસામાન્ય કચુંબર ડ્રેસિંગ દ્વારા પૂરક છે.

ઘટકો:

કચુંબર માટે:

• સ્ક્વિડ - 330 જી;
• કાકડી - 1 ટુકડો;
• ચેરી ટમેટાં - 125 ગ્રામ;
• લેટીસ - ½ માથું;
• ગરમ મરચું - સ્વાદ માટે;
• મગફળીનો મુઠ્ઠી;
• પીસેલા ની મદદરૂપ;
• ઇંડા - 2 પીસી

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• લીંબુનો રસ - 55 મિલી;
• લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 1 ચમચી;
• માછલી ચટણી - 15 એમએલ;
• ખાંડ - 5 જી

તૈયારી

સૌ પ્રથમ, રિફ્યુલિંગ માટે ઘટકો ભેગા કરો અને કોરે મિશ્રણ સેટ કરો. 30 સેકન્ડ માટે મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં Squid carcases અને blanch. સ્ક્વિડને કૂલ કરવા માટે છોડો, અને ઇંડા ઉકળવા અને કાકડીને ચેરી ટામેટાંથી કાપી દો. તમારા હાથથી ટીડ કચુંબર લેટીસ અથવા મધ્યમ-જાડા સ્ટ્રોમાં કાપીને, પછી તમામ વનસ્પતિ ઘટકોને ભેળવી દો, ગરમ મરીના ટુકડા અને બાફેલી સ્ક્વિડની રિંગ્સ ઉમેરો. કચુંબર ડ્રેસિંગ રેડવું, જગાડવો અને સેવા આપવી, પીસેલા, અદલાબદલી મગફળી, અને ટોચ પર બાફેલી ઇંડા ઓફ ક્વાર્ટર્સ સાથે છંટકાવ.

Squid, તાજા કાકડી, ઇંડા અને કરચલા લાકડીઓ સાથે સલાડ

"સીફૂડ" નો અન્ય સસ્તો વિકલ્પ ક્રેબ લાકડીઓ છે. સુરીમીના સ્વીટિશ પ્રોડક્ટ્સએ વારંવાર ઠંડા એપીટાઇઝર્સ માટે વાનગીઓમાં તેની વૈવિધ્યતાને સાબિત કરી દીધી છે, કારણ કે સ્ક્વિડ સાથે તેનું મિશ્રણ આશ્ચર્ય નહીં કરે.

ઘટકો:

• કાકડી - 130 ગ્રામ;
• સ્ક્વિડ - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• લીલા ડુંગળી - 3-4 પીંછા;
• કરચલા લાકડીઓ - 210 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ.

તૈયારી

એક મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં સખત સ્ક્વિડ મડદા પરના ઉકળવા. આગામી બર્નર પર, બાફેલી ઇંડાને સખત છોડી દો. મરચી ઇંડા, સ્વચ્છ અને ઉકાળો વિનિમય કરવો. રિંગ્સ અથવા સ્ટ્રોઝ સાથે સ્ક્વિડનો મૃતદેહ કાપો. કાકડીઓ પણ સમઘનનું અથવા નાના બ્રુસોચ્કીમાં વિભાજિત કરી શકાય છે. કાકડીઓ સાથે સામ્યતા દ્વારા કરચલા લાકડીઓ કાપી. બધા ઘટકો ભેગા કરો, મેયોનેઝ સાથે સ્ક્વિડ, કાકડી, ઇંડા અને કરચલા લાકડીઓ સાથે ડુંગળી ગ્રીન્સ અને સીઝન કચુંબર ઉમેરો.

સ્ક્વિડ, ઇંડા, કાકડી અને મકાઈ સાથે સલાડ

ઘટકો:

• સ્ક્વિડ મડદા પરના - 270 ગ્રામ;
• ચીઝ - 85 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લસણ - 1 દાંત;
• મકાઈ -135 જી;
• તાજા કાકડી - 90 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ.

તૈયારી

લસણનો લવિંગને તોડીને તેને મેયોનેઝ સાથે ભળી દો. ઇંડા કડક ઉકાળવામાં, અને મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં સ્ક્વિડની લાળને રાંધવા માટે છોડી દે છે, એક મિનિટ કરતાં વધારે નહીં. બાફેલી અને મરચી શેલફિશ રિંગ્સમાં કાપીને, અદલાબદલી ઇંડા, કાકડીઓના સમઘન, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને મકાઈ સાથે મિશ્રણ કરો. લસણ મેયોનેઝ સાથે સ્ક્વિડ, ઇંડા, કાકડી અને પનીર સાથે સિઝન કચુંબર અને ટેસ્ટિંગ આગળ વધો.

ઇંડા, કેલમેરી, કાકડી અને વટાણા સાથે સલાડ

ઘટકો:

• સ્ક્વિડ - 580 ગ્રામ;
• મીઠું ચડાવેલું કાકડી - 190 ગ્રામ;
• લીલા વટાણા - 310 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• કરચલા લાકડીઓ - 210 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ.

તૈયારી

કૂક માટે સ્ક્વિડ મડદા પરના અને ઇંડા મૂકો સ્ક્વિડને કૂલ કર્યા પછી, તેમને નાના સ્ટ્રીપ્સથી કાપી દો. ઇંડા વિનિમય કરવો નાના સમઘનનું કાકડી ચૂંટો. કરચલા લાકડીઓને વાટવું અને તૈયાર મસાલા સાથે બધા તૈયાર ઘટકો ભેગા કરો. મેયોનેઝ સાથે કચુંબર સિઝન અને સેવા આપે છે