મહેમાનો અચાનક તમારી પાસે આવે છે અને તમારે ઝડપથી નાસ્તા તૈયાર કરવા પડે છે, ઉદાહરણ તરીકે, તૈયાર માછલીમાંથી, સલાડ તૈયાર કરવી સૌથી સરળ છે. આવા વાનગીઓ સરળતાથી અને ઝડપથી તૈયાર અને સારી રીતે શોષણ થાય છે. કેટલીક રીતે, તૈયાર સમુદ્ર માછલીના સલાડ પણ ઉપયોગી છે, કારણ કે તે સમુદ્રી માછલીઓમાં છે કે માનવ શરીર માટે ઘણા ઉપયોગી પદાર્થોની જરૂર છે. જી.ઓ.એસ.એસ.એસ. મુજબ તૈયાર કરેલા ભોજનનો ઉપયોગ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે. કેન્ડ મેકરેલ, હેરિંગ, સારડીનજ, સ્યુરી, સૅલ્મોન તદ્દન યોગ્ય વિકલ્પો છે. અલબત્ત, અમે માખણના ઉમેરા સાથે તૈયાર ખોરાક વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, પરંતુ ટમેટા ના ઉમેરા વગર
તૈયાર માછલીમાંથી સલાડ માટે વાનગીઓ
અમે રસોડામાં દોડીશું અને રેફ્રિજરેટરમાં જોશું. બટાટા અને ઇંડા મળ્યા? તે સારું છે અમે ઉતાવળમાં તૈયાર માછલીના (ઉદાહરણ તરીકે, સારડીનમાંથી) એક સરળ, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર કરીએ છીએ.
ઘટકો:
- સારડીનજ, તેલના ઉમેરા સાથે તૈયાર - 1 પોટ;
- બટાટા (મધ્યમ કદ) - 2-4 પીસી.;
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
- કાકડી (મીઠું ચડાવેલું અથવા તાજુ, મધ્યમ કદ) - 1-2 પીસી.;
- મીઠી લાલ મરી - 1 પીસી.;
- ખાડા વગરના આખરેલી જૈતુન - 10-20 ટુકડાઓ;
- ઓલિવ તેલ વિશેષવીરિન -2-5 ચમચી;
- સરકો વાઇન balsamic કુદરતી - 1-2 tbsp. ચમચી;
- ગ્રીન્સ અલગ છે - સ્વાદ.
તૈયારી
બટાકા "એક સમાન માં" ઉકાળો તૈયાર સાર્દિન સાથે જાર ખોલો અને કાંટો સાથે માછલીના ટુકડાને જગાડવો, અને પછી પ્રવાહી મીઠું (અન્યથા કચુંબર "ફ્લોટ" કરશે). અમે કઠણ ઇંડા કાઢી નાખીએ, તેમને ઠંડા પાણીમાં ઠંડા કરીએ, તેમને શેલથી સાફ કરો. સ્ટ્રિપ્સમાં કાકડી અને મરી કાપી. ઓલિવ - 3 ભાગોમાં દરેક. ઇંડા અને બટાટા નાના, સરળ ખાય સમઘનનું દ્વારા કચડી છે. ઊગવું વિનિમય. કચુંબર વાટકી માં તમામ ઘટકો મૂકો. માખણ સાથે સરકો (અથવા અડધા લીંબુનો રસ) મિક્સ કરો, આ ડ્રેસિંગ કચુંબર વાપરો. અમે તે મિશ્રણ આ વાની સારી વાઇન અથવા મજબૂત, પરંતુ unsweetened પીણાં સેવા આપવા માટે સારી છે.
તૈયાર મેકરેલ સાથે સલાડ
એશિયન શૈલીમાં ચોખા સાથે તૈયાર મૅકેરલમાંથી માછલીનું કચુંબર - એક સરળ, હાર્દિક વાનગી. માછલી અને ચોખા તદ્દન કાર્બનિક મિશ્રણ છે.
ઘટકો:
- મેકરેલ, તેલના ઉમેરા સાથે તૈયાર - 1 પોટ;
- ચિકન ઇંડા - 1-2 પીસી.;
- તાજા કાકડી - 1-2 પીસી;;
- ડુંગળી લીલા - 5-8 પીંછા;
- મીઠી લાલ મરી - 1 પીસી.;
- તાજા પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ
- ચોખા પીળા લાંબા અનાજ - 150-170 ગ્રામ;
- તલ તેલ - 1-2 tbsp. ચમચી;
- ચૂનો - 1 ટુકડો;
- સોયા સોસ - 1-2 tbsp ચમચી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને પીસેલા, તુલસીનો છોડ પાંદડા - સ્વાદ માટે;
- ગરમ લાલ મરી - જો ઇચ્છા હોય તો.
તૈયારી
આપણે ચોખા ધોઇશું અને ઉકાળીશું, ચમચી સાથે જગાડવો નહીં - તે બગડેલું હોવું જોઇએ, વધારાનું પાણી સૂકવવામાં આવે છે. અમે કઠણ બાફેલી ઇંડા ઉકળવા, ઠંડા પાણીમાં ઠંડું પાડવું, શેલને કાપી નાખવું અને તેને બારીક કાપીને કાપીશું. ખાદ્ય દરિયાઈ માછલીઓ ખોલો અને થોડું કાંટો સાથે ટુકડાઓ કાપી. ઉડી એ ડુંગળી અને પીળાં ફૂલવાળું ફળફળાદાર ફળ વિનિમય કરવો. ઊગવું અંગત સ્વાર્થ
ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો: માખણને ચૂનો રસ, સોયા સોસ અને લસણ સાથે મિશ્રણ કરો અને મરીની સાથે મોસમ કરો. એક કચુંબર વાટકી માં તમામ ઘટકો કરો અને ડ્રેસિંગ સાથે સેવા આપે છે. તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે સજાવટ
તૈયાર સૅરીમાંથી માછલીનો કચુંબર
ઘટકો:
- સેરી, તેલના ઉમેરા સાથે તૈયાર - 1-2 કેન;
- તૈયાર મકાઈ - 300-400 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
- ગાઢ પાકેલાં ટમેટાં - 2-4 પીસી.;
- મીઠી મરી - 1-2 પીસી.;
- ખાડાઓ વિના શ્યામ ઓલિવ - 20 પીસી.;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ઓલિવ તેલ વિશેષવિરિન - 2-5 ચમચી;
- લીંબુ - ½ પીસી .;
- મસ્ટર્ડ તૈયાર - 2 ચમચી;
- લીલા ડુંગળી - 5-8 પીંછા;
- ઊગવું (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, ધાણા) - સ્વાદ માટે
તૈયારી
સૅરી અને મકાઈ સાથે કેન ખોલો. પ્રવાહી મીઠું. રેન્ડમ માછલી વિનિમય. શેલમાંથી ઉકાળો, ઠંડું કરો અને ઇંડા સાફ કરો. અમે નાના સમઘન, મરી - સ્ટ્રો, અને ટમેટાંમાં ઇંડા કાપીશું - સ્લાઇસેસ. જૈતુન - વર્તુળો ઉડી ગ્રીન્સ અને કિરણો વિનિમય કરવો.
ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો: મસ્ટર્ડ અને લીંબુનો રસ સાથે તેલ ભેગા કરો. અદલાબદલી લસણ સાથે સિઝન. એક કચુંબર વાટકી માં તમામ ઘટકો કરો અને ડ્રેસિંગ સાથે સેવા આપે છે. અમે જગાડવો અને તમે ટેબલ પર કામ કરી શકો છો, બરણીની એક સ્લાઇસ ઉમેરીને અને સ્વાદિષ્ટ કાતરી ડુક્કરની બાલ્કની .