બનાના કેપેપીકિકેક્સ

એક સરળ, મૂળ અને ઝડપી મીઠાઈની જરૂર છે? પછી નીચે વાનગીઓ અનુસાર કેળાની કેપેકેકી તૈયાર કરો અને એક સ્વાદિષ્ટ ઉપાય તમને મોહક સુગંધ અને નાજુક સ્વાદથી ખુશ કરશે.

બનાના કેપેપેઇકૅક્સ - રેસીપી

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 160 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 55 ગ્રામ;
• માખણ -110 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 110 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 25 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મોટા ઓવરરિપ કેળા - 2 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;

ક્રીમ માટે:

• માખણ - 60 ગ્રામ;
• નકામા મોટી બનાના - 1 ટુકડો;
• લીંબુનો રસ - 1/2 ચમચી
• વેનીલા - 1/2 ટીસ્પૂન;
• પાવડર ખાંડ - 480 જી

તૈયારી

સૌ પ્રથમ સૌર માખણને ખાંડ સાથે ઘસવું. પછી વેનીલા ખાંડ ઉમેરો, ઇંડા ની splendor સુધી કોઈ રન નોંધાયો નહીં અને ફરી એકવાર મિક્સર બધા મળીને પંચ. હવે અમે સાફ અને છૂંદેલા બટાકાની કેળા માં પરિવર્તન, કણક તેમને ઉમેરવા, ખાટા ક્રીમ મૂકે અને ઝટકવું ફરી એકરૂપતા માટે સમૂહ. હવે અમે મેળવેલ કણકને કેપ્કકે માટે મોલ્ડમાં મુકીએ છીએ, તે કુલ વોલ્યુમના બે તૃતીયાંશ ભાગથી ભરીને તેને સરેરાશ સ્તરથી 190 ડિગ્રી સુધી પકાવવાની પકાવવાની પ્રક્રિયામાં મૂકો. આશરે વીસ મિનિટ પછી, કેપેકી ભુરો અને તૈયાર થવું.

ખવડાવવા માટે, તમે કેપેકેક માટે વધારાની બનાના ક્રીમ તૈયાર કરી શકો છો અને તેને ઉત્પાદનો સાથે પૂરક બનાવી શકો છો, તેને કન્ફેક્શનરી બેગ સાથે ઉપરથી સંકોચન કરો. તેને બનાવવા માટે, કોઈ રન નોંધાયો નહીં સોફ્ટ માખણ અને પાવડર ખાંડ એક ગ્લાસ મિશ્રણ, અને સાત મિનિટ માટે હરાવ્યું. પછી કેળાના છૂંદેલા બટાટાને લીંબુનો રસ, વેનીલા અને ઝૂલતી ભઠ્ઠીમાં મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી રાંધવાના હોય ત્યાં સુધી ઉમેરો. હવે, નાના ભાગોમાં, અમે ઝટકું ચાલુ રાખતા બાકીના પાવડરને રજૂ કરીએ છીએ. ઉત્પાદનોને સુશોભિત કરવા પહેલાં, ક્રીમ રેફ્રિજરેટરમાં લગભગ એક કલાક સુધી ઊભા થવો જોઈએ.

ચોકલેટ અને બનાના કેપેપીકાયક

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 135 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 60 એમએલ;
• દૂધ - 55 એમએલ;
• દાણાદાર ખાંડ - 245 ગ્રામ;
• એક પાકેલા મોટી બનાના - 1 ટુકડો;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• કોકો પાઉડર 45 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર અને સોડા - દરેક 0.5 ચમચી;
• વેનીલા અર્ક - 0,5 tsp.
• પાણી 125 મીલી;
• મીઠું - ચપટી

તૈયારી

એક વાટકી માં, શુષ્ક ઘટકો મૂકો. છૂંદેલા બનાનાને પ્રવાહી ઘટકો સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને સુમેળ પદાર્થો સાથે ભેળવવામાં આવે છે જ્યાં સુધી એક સમાન સમૂહ પ્રાપ્ત થાય નહીં. પરિણામી મિશ્રણને ત્રણ કે ચોથા ભાગની કેપકેક બીલ્ડ કરો અને તેને 185 ડિગ્રી માટે પ્રેયૈટેડ ઓવનમાં વીસ મિનિટ મૂકો.

જ્યારે તૈયાર હોય, તો ચોકલેટ કેપેકીને કેળાના ભરવા સાથે પીરસવામાં આવે છે, જે ઉપરના ઉપરોક્ત મુજબ તૈયાર થાય છે. તમે આ ક્રીમ સાથે ટોચ પર ક્રીમ આવરી શકો છો અથવા તેમને કેપકેક સાથે અંદરથી ભરી શકો છો, ચમચી સાથે થોડો પલ્પ લઈ શકો છો અને ભરણ સાથે રદબાતલ ભરી શકો છો.