તમારા રાંધણ માસ્ટરપીસ સજાવટ કરી શકો છો કે જે sauces અને marinades ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ નોંધ લો.
દરેક ગૃહિણી જાણે છે કે કોઇ ડીશનો સ્વાદ ખરેખર જાહેર નહીં થઈ શકે ત્યાં સુધી તે ચોક્કસ નિયમનકારી ઘટકો ધરાવે છે. આવા એક ઘટક એક ચટણી અથવા મરીનાડ છે, જે માત્ર એક ફ્લેવરિંગ જ નહીં, પણ વાનગીનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. મોટે ભાગે તે ચટણીની જાતોને લીધે થાય છે જે સામાન્ય વાનગીઓને એક જટિલ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરે છે.
1. ચિલીના મીઠી સૉસ
ચિલીના ગરમ અને મીઠી ચટણી માટે સંપૂર્ણ રેસીપી, જે સંપૂર્ણપણે સીફૂડના સ્વાદને પૂર્ણ કરે છે.
2. વ્હાઇટ બરબેકયુ સોસ
એક સાર્વત્રિક ચટણી રેસીપી જે કોઈપણ વાનગીને ફિટ કરે છે, તળેલી ચિકન પગથી એક સામાન્ય વનસ્પતિ કચુંબર સુધી. સ્વાદની તીક્ષ્ણ નોંધો સાથે મલાઈ જેવું પોત કેચઅપ અને મેયોનેઝ માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ હશે, અને તમારા માંસ માટે એક ઉત્તમ માર્નીડ તરીકે પણ સેવા આપશે.
3. હોમમેઇડ ચટણી ચિમીચુર્રી
ઘરમાં ચીમઇચૌરી ચટણી તૈયાર કરીને અર્જેન્ટીનાના જીવંત વાતાવરણમાં તમારી જાતને નિમજ્જિત કરો. ચટણી માટે અદભૂત રેસીપી, જે કોઈપણ વાનગી માટે આદર્શ છે અને શેકેલા માંસના તેજસ્વી સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે.
4. BBZ માટે કાન્ઝમ સિટી સોસ
ધુમાડા સાથે સ્વીટ-હોટ ચટણી કેન્સાસ સિટી આગ પર રાંધેલા વાનીઓ માટે યોગ્ય છે. એક જાડા ટમેટા આધાર જાળી પરના વાનગીઓના સ્વાદને પૂરક બનાવશે.
5. Teriyaki ચટણી
મધની નોંધો સાથે જાપાનીઝ ટેરીકી સોસની એક સુંદર સરળ રેસીપી તમારા વાનગીની પેલેટ પર ભાર મૂકે છે. અને તમે તેને માંસ અથવા માછલી માટે મરીનાડ તરીકે વાપરી શકો છો.
6. હરીસા સૉસ
ચટણી હરીસા તદ્દન તીવ્ર સ્વાદ છે અને મસાલેદાર વાનગીના વાસ્તવિક પ્રેમીઓને ગમશે. રાંધણ પ્રથામાં તેના સાર્વત્રિક ગુણધર્મો માટે પ્રખ્યાત છે, જેમ કે અલગ ડૂબ-સૉસ, અને માંસની વાનગી માટે મરીનીડ.
7. માંસ ચટણી
માંસની ચટણી એ તમારા કોષ્ટકમાં કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે એક ઉત્તમ ઉમેરો છે. મરચું મરીના તીવ્ર નોંધો માંસની વાનગીઓને વિશિષ્ટ સ્વાદ આપશે અને તમારા સંબંધીઓ દ્વારા લાંબા સમય સુધી યાદ આવશે.
8. શ્રીરાચા સૉસ
સમગ્ર વિશ્વમાં જાણીતા, થાઈ શ્રીરાચાસ ચટણી કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે એક ઉત્તમ ઉમેરો થશે. દરેક વ્યક્તિ પોતાના સ્વાદ અનુસાર જુદી જુદી જુદી જુદી તીક્ષ્ણતા સાથે આ ચટણી તૈયાર કરી શકે છે, કારણ કે આ ચટણીનો આધાર તીવ્ર પ્રકારની મરી છે.
9. એશિયન સોસની ત્રણેય
ચટણીઓના એક બદલી ન શકાય તેવી ત્રણેય, જે વિટીટિઝમ, મીઠાસ અને એસિડના મિશ્રણ સાથે જોડાયેલી હોય છે, તે કોઈપણ મેનૂમાં યોગ્ય રીતે ફીટ થશે. અને ગરમ વાનગીઓની પેલેટ પર ભાર મૂકે છે.
10. ચિપટોલ મેયો સોસ
એક મેયોનેઝ આધાર પર ચિપોલે મેયો ચટણી માટે એક અદભૂત સરળ રેસીપી સંપૂર્ણપણે કોઈપણ વાનગીને સમાપ્ત કરે છે અને ચટણીઓમાં એક વાસ્તવિક મનપસંદ બની જાય છે.
11. શાકાહારીઓ માટે પાસ્તા સોસ
5 ઘટકોમાંથી સરળ પિસ્તા સૉસ માટે અદ્ભુત રેસીપી, જે શાબ્દિક રીતે દરેકને પ્રેમ કરશે. મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે
12. કઢી પેસ્ટ કરો
પેસ્ટ્રી કરી બાજુઓ અથવા શાકભાજીની તૈયારીમાં એક અનિવાર્ય મદદનીશ છે. એક અસામાન્ય પ્રાચ્ય સ્વાદ ધરાવો, પેસ્ટ એ વિશિષ્ટ સ્વાદ અને અદભૂત સુગંધ આપે છે.
13. પેસ્ટો કેલાબેસેસ સૉસ
Calabrian માં પાસ્ટો ની મદદ સાથે સામાન્ય વાનગીઓમાં દક્ષિણ ઇટાલિયન સંવાદિતાનો સંપર્ક ઉમેરો. ચટણી કોઈપણ ગરમ વાનગી અથવા નાસ્તા માટે એક સંપૂર્ણ ઉમેરો થશે.
14. એવેકાડો રાંચ સોસ
અમેરિકન સોસની એક આકર્ષક રેસીપી, જે ઘરમાં રસોઇ કરવા માટે પૂરતી સરળ છે. તે સલાડ માટે આદર્શ ડ્રેસિંગ બનશે.
15. સૂર્ય સૂકા ટમેટાં માંથી Pesto ચટણી
ઇટાલિયન ચટણી-પાસ્તા માટે એક અસામાન્ય રેસીપી, જે તમારા વાનગીઓ ખૂબ tastier કરશે. તમે આ પેસ્ટ સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો, તેને પાસ્તા બનાવવા માટે પકવવાની જેમ ઉમેરો અથવા નાસ્તા અથવા માંસમાં ઉમેરા તરીકે ઉપયોગ કરો
16. બફેલો સૉસ
બફેલો સૉસની મૂળ વાનગી તમારા વાનગીઓને એક નવું, અસામાન્ય સ્વાદ આપશે. માંસ વાનગીઓ માટે ચટણી ખાસ કરીને સંબંધિત છે.
17. પીસેલા સાથે બદામ પાસ્તા સોસ
પરંપરાગત પાસ્તા રેસીપી, બદામના હળવા સ્વાદથી હળવા સ્વાદવાળી હોય છે, તે કોઈપણ હોટ વાનગી અથવા નાસ્તાની આખા પેલેટને ચમત્કારિક રીતે શેડ કરશે.
18. વ્હિસ્કી સાથે બ્રેસમિક માર્નીડ
માંસની વાનગી માટે એક સુંદર માર્નીડ રેસીપી, જે તેમને એક વિશિષ્ટ સ્વાદ, આકર્ષક નમ્રતા અને રસાળ આપશે.
19. પીસેલા સાથે લસણની સૉસ
સજાવટના કોઈપણ સીફૂડ વાનગી માટે આદર્શ મસાલેદાર, ખાટી સ્વાદ તમારા ડીશને સંપૂર્ણ રીતે ખોલો અને ભોજનથી મહત્તમ આનંદ મેળવવા મદદ કરશે.
20. તીવ્ર લીંબુ-લસણ marinade
કોઈ પણ ક્ષણોમાં તમને કોઈ સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવાની જરૂર હોય તો માંસ માટે એક સરળ મરિનડ રેસીપી તમને મદદ કરશે
21. મીઠી marinade
માંસ વાનગીઓ માટે એક અદ્ભુત રેસીપી marinade, કોઈ શિક્ષિકા દ્વારા સાચવવામાં. તમારી વાની એક મીઠી પોપડો સાથે સોફ્ટ ચાલુ કરશે.
22. હની લસણ માછલીની આરસ
માછલી માટે રાંધણકળાના marinade રસોઈ માં અનિવાર્ય, કે જે તમારી વાનગી એક સૂક્ષ્મતાના અને અનન્ય સ્વાદ આપશે. એક મીઠી aftertaste માછલી સ્વાદ ઉઘાડી અને તમે શક્ય તેટલી વાનગી આનંદ મદદ કરશે.
23. લસણ અથાણું
હોટ એપેટાઇઝર માટે અદભૂત રેસીપી marinade, કે જે તમારી વાનગી સજાવટ અને તમે બધા સમૃદ્ધ સ્વાદ લાગે પરવાનગી આપશે.
24. વનસ્પતિ સાથે લેમન marinade
માંસની વાનગીઓ માટે સાદી આરસ માટે ઉત્તમ રેસીપી. તમારે તમારા પરિવાર અથવા અતિથિઓને ઓચિંતી કરવા માટે માંસ માટે અશક્ય રિફ્યુઅલિંગ શોધવાની જરૂર નથી. આ marinade આ ચલ સરળ છે, પરંતુ તે એક જગ્યાએ અસામાન્ય સ્વાદ ધરાવે છે.