ટોફુ - દહીં ચીઝ, જે સોયા દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરિણામે, વનસ્પતિ મૂળની પનીર ઉત્પન્ન કરે છે.
જાપાન, ચાઇના અને અમારી સાથે ટોફુ મોટી માંગ છે. ખાસ કરીને આ પનીર માટે ઉદાસીન નથી શાકાહારીઓ છે તે માત્ર પ્રોટીનનું ભંડાર છે
ખૂબ તળેલી તળેલી ચીઝ tofu. પણ જેઓ પ્રથમ પરિચયમાં આ ચીઝમાં નિરાશ થયા છે, તળેલા વિકલ્પનો સ્વાદ છે. ફ્રાઇડ ટોફુ, જે વાનગીઓ જે અમે તમારા માટે તૈયાર કર્યા છે, સુખેથી મેનુ વિવિધતા, અને સરળતાથી સુપાચ્ય વનસ્પતિ પ્રોટીન સાથે તમારા શરીરને પૂરી પાડે છે.
Tofu ટામેટાં સાથે ફ્રાઇડ
ઘટકો:
- નરમ tofu પનીર - 200 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- ગ્રીન્સ, લસણ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
નરમ tofu ઓફ સોનારી બદામી બાર સુધી ફ્રાય લોટ માં paned અદલાબદલી ડુંગળી, ટમેટા સ્લાઇસેસ અને ફ્રાય ઉમેરો.
સોયા સોસ, ખાંડ, લીંબુના રસ સાથે ટમેટાં અને ડુંગળીને મિક્સ કરો. આ ચટણી સાથે અમે તળેલી tofu પાણી અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ.
શાકભાજી સાથે ફ્રાઇડ tofu
ઘટકો:
- નરમ tofu - 300 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- સ્થિર મિશ્રણ (મરી અને શબ્દમાળા બીજ) - 1 પેકેટ;
- સોયા સોસ - 4 tbsp. ચમચી;
- આદુ - 1/2 રુટ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- લોટ;
- તલનાં બીજ
તૈયારી
સોફુ સૉસમાં ટોફુ ક્યુબ્સ ડુબાડવામાં આવે છે. તેઓ થોડી નીચે આવેલા અને સોસની સુગંધને શોષી લેવી જોઈએ.
ઓઇલ આદુ અને લસણમાં ફ્રાય કે જેથી તેલ તેમની સ્વાદ હસ્તગત કરી છે.
સુગંધીદાર તેલમાં, tofu fry, પ્રારંભિક રીતે સુકાઈ ગયું અને બ્રુસોચ્કીના લોટમાં લગાવેલું. પછી જ વનસ્પતિ મિશ્રણ માટે સ્થિર સુધી તૈયાર જ તેલ ફ્રાય માં.
શાકભાજી સાથે ચીઝ મિક્સ કરો, થોડી વધુ સોયા સોસ ઉમેરો અને તલ સાથે છંટકાવ કરો. એક ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર છે.
તૈયાર tofu પીરસવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, શાકભાજી સાથે બાફવામાં ચિકન માટે , અથવા ગરમ કચુંબર માટે મુખ્ય ઘટક તરીકે ઉપયોગ.